DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Boekpresentatie The Future of FOOD

Op een locatie die innovatie en toekomstdenken ademt, presenteerden we vrijdag 11 april 2025 met trots ons boek The Future of FOOD. We waren met ons OSV netwerk te gast bij Koppert Cress, waar we de eerste twee exemplare..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Albert Heijn geeft reststromen een tweede leven

13 november 2024

Albert Heijn breidt zijn aanbod circulaire producten flink uit om voedselverspilling verder te reduceren. Met het motto ‘afval voor de één, is grondstof voor een ander’ lanceert de supermarktketen een assortiment van mee...

Innovatieve stoomoplossingen voor actuele uitdagingen

07 november 2024

De voedingsindustrie staat voor aanzienlijke uitdagingen. Bedrijven willen hun productieprocessen verbeteren, maar worden vaak belemmerd door externe uitdagingen. Aan de ene kant is volledige elektrificatie van stoomkete...

Inzameling statiegeldverpakkingen stijgt verder in 2024

07 november 2024

De inzameling van plastic flessen en blikjes in Nederland blijft groeien. Volgens Verpact liggen de verwachte inzamelingspercentages voor grote en kleine plastic drankflessen in 2024 op 78%. Hiermee voldoet Nederland nu ...

Toekomstig landgebruik in Europa: vijf dilemma’s voor de landbouw

06 november 2024

Op 6 november presenteren onderzoekers van Wageningen University & Research (WUR) de jaarlijkse Mansholtlezing in Brussel. De focus ligt op vijf kritieke dilemma’s rondom landbouw en voedsel in Europa, waarin klimaat...

HAK verlaagt prijzen om peulvruchten populairder te maken

05 november 2024

Groente- en peulvruchtenfabrikant HAK zet een opmerkelijke stap om de consumptie van peulvruchten te bevorderen. Vanaf november verlaagt het bedrijf de consumentenadviesprijs van een groot deel van haar peulvruchtenprodu...

Kleine porties: balans tussen verspilling en verpakkingsafval

05 november 2024

Hoeveelheid, verpakking en portiegrootte spelen een cruciale rol in ons koopgedrag en consumptiepatronen. Onderzoek van Amber Werkman van Rijksuniversiteit Groningen toont aan dat consumenten niet alleen minder eten, maa...

Kweekvlees: hoe overtuig je de consument?

05 november 2024

Kweekvlees komt steeds vaker in het vizier van onderzoekers, beleidsmakers en de voedingsindustrie. En heeft potentieel om grote hoeveelheden eiwit te leveren met een veel kleinere ecologische voetafdruk dan traditioneel...

Verduurzaming visserij versneld met MSC-initiatief

30 oktober 2024

Het Marine Stewardship Council (MSC) heeft een nieuw initiatief gelanceerd dat de verduurzaming van visserijen wereldwijd moet versnellen. Momenteel voldoen meer dan 500 visserijen aan de strenge MSC-standaard, erkend al...

België en Nederland willen alternatieve eiwitsector versterken

30 oktober 2024

Tijdens een inspiratiemiddag op 24 oktober in Brussel, georganiseerd door de Nederlandse ambassade en de Vlaamse organisatie Next Food Chain, kwamen Nederlands-Vlaamse stakeholders samen om te bespreken wat nodig is om d...

Nieuw voedselsysteem zet in op minder verspilling

30 oktober 2024

In Nederland belandt jaarlijks zo’n 2 miljard kilo aan voedsel in de prullenbak, met ingrijpende gevolgen voor de voedselvoorziening, economie en het milieu. Om dit probleem aan te pakken, ontwikkelt een team van Wagenin...

Kennis op maat: Duurzaamheid Begrepen

29 oktober 2024

Je weet: je moet verduurzamen. Maar hoe weet je of je met jouw bedrijf de beste keuze maakt uit alle mogelijkheden? Om hen hierbij te ondersteunen, ontwikkelde WUR de ‘ACE-tool’ waarmee de impact bepaald wordt van de hui...

Verspillingsvrije Week 2024: resultaten en hoogtepunten

28 oktober 2024

De Verspillingsvrije Week 2024 bracht opnieuw een golf van bewustzijn en acties door heel Nederland om voedselverspilling tegen te gaan. Met meer dan 185 partners en talloze lokale initiatieven werden miljoenen Nederland...

Aviko en Rabobank werken aan duurzame aardappelteelt

24 oktober 2024

Aviko en Rabobank slaan de handen ineen om de Nederlandse aardappelteelt toekomstbestendig te maken. Op 17 oktober tekenden beide partijen een vierjarige overeenkomst om telers te ondersteunen bij duurzame teelt. Het ini...

Krimp melkveestapel zet kalversector onder druk

23 oktober 2024

Met de verwachte afname van de melkveestapel in Noordwest-Europa en aangescherpte diergezondheidsregels, wordt het voor de Nederlandse kalversector steeds lastiger om voldoende kalveren te verkrijgen. Zowel import van ka...

Hoe duurzaam is visvoer voor de kweekvisindustrie?

22 oktober 2024

De kweekvisindustrie groeit razendsnel. Om al die vissen te voeden, is er veel visvoer nodig. Vaak wordt dat voer gemaakt van wilde vis die speciaal wordt gevangen om te worden verwerkt tot vismeel en visolie. Maar hoe d...