DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Quinoa van Nederlandse bodem naar de supermarkt

Jumbo verkoopt vanaf augustus quinoa van Nederlandse bodem. Het product verschijnt onder het eigen merk in de supermarkten. GreenFood50 levert de quinoa, die Nederlandse telers produceren. Jumbo heeft zich voor meerdere ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

OESO waarschuwt: landbouwsubsidies verkeerd besteed

05 november 2025

Overheden steken jaarlijks meer dan 840 miljard dollar in de landbouw. Een enorm bedrag, maar volgens de OESO gaat veel van dat geld de verkeerde kant op. Uit het rapport Agricultural Policy Monitoring and Evaluation 202...

Aandeel duurzame palmolie stijgt naar 83,5 procent

05 november 2025

Steeds meer palmolie in Nederlandse voedingsmiddelen komt uit duurzame bron. In 2024 was dat 83,5 procent van het totaal, dat blijkt uit de nieuwste voortgangsrapportage van de Dutch Alliance for Sustainable Palm Oil (DA...

Slimmer watergebruik wordt noodzaak voor foodsector

04 november 2025

Nederland en water, het lijkt een vanzelfsprekende combinatie. Toch groeit de zorg over een structureel watertekort, vooral in het zuiden en oosten van het land. De vraag naar schoon drinkwater stijgt, terwijl de grondwa...

RIVM: meer controle nodig bij gebruik voedselreststromen

03 november 2025

Van bietenblad tot vissenkop, in een circulair voedselsysteem krijgt bijna alles een tweede kans. Heel duurzaam, maar hoe veilig is dat eigenlijk? Volgens nieuw onderzoek van het RIVM en Wageningen Food Safety Research (...

Biobeurs keert met nieuwe energie terug naar Apeldoorn

30 oktober 2025

Het begon ooit in Apeldoorn, en daar keert de Biobeurs in 2026 weer terug. Op 15 en 16 april verandert Omnisport in een bruisende ontmoetingsplek voor iedereen die iets heeft met biologisch ondernemen. Twee dagen vol ken...

Nutriearth start productie vitamine D3 in Frankrijk

29 oktober 2025

In het Noord-Franse Carvin is het zover: Nutriearth heeft zijn eerste commerciële productielocatie geopend. Het bedrijf maakt natuurlijke vitamine D3 uit eetbare insecten, een primeur die de Europese markt een stuk minde...

Industriële bakkerijen halveren broodverspilling

29 oktober 2025

De industriële bakkerijsector maakt werk van minder verspilling. En dat loont. Uit de monitor van 2024 blijkt dat het aantal broodretouren is gedaald naar 4,4%. In 2020 was dat nog 8%. Een daling van 45% in vijf jaar tij...

2,6% voedselverspilling bij vleeswarenbedrijven

27 oktober 2025

Voor het eerst hebben Nederlandse vleeswarenproducenten gezamenlijk gemeten hoeveel voedsel er verloren gaat bij de productie van vleeswaren. De eerste resultaten laten zien dat 2,6% van de gebruikte grondstoffen wordt v...

Ontbossingswet alleen uitgesteld voor kleine bedrijven

22 oktober 2025

De Europese Commissie wil de invoering van de EU-ontbossingsverordening (EUDR) soepeler laten verlopen. De berichten dat uitstel in de lucht hangt, kloppen dus deels: kleine bedrijven krijgen meer tijd, maar voor grote e...

Duurzaamheid en technologie sturen groei in foodsector

21 oktober 2025

De Nederlandse voedingsindustrie groeit nog altijd door, maar op een andere manier dan voorheen. Duurzaamheid, technologie en veranderende consumentenvoorkeuren bepalen steeds meer de richting. Dat blijkt uit het onderzo...

Peter Verstrate: ‘AI brengt kweekvlees in stroomversnelling'

20 oktober 2025

Het kweekvleesavontuur van Peter Verstrate, medeoprichter en COO van Mosa Meat B.V. begon aan het begin van deze eeuw. Preciezer: op de dag dat Willem van Eelen, de man die wordt beschouwd als ‘The Godfather’ van de kwee...

HighFive: Minder voedselverspilling met AI

20 oktober 2025

Voedselverspilling is een hardnekkige uitdaging in de voedingsmiddelenindustrie. Een gloednieuwe AI-oplossing, ontwikkeld binnen het Europese innovatieprogramma HighFive samen met RBK Group en partners, ondersteunt opera...

Pally Biscuits zet volgende stap met nieuwbouwproject

20 oktober 2025

“Bouwen is hartstikke leuk. Je laat wat na, je realiseert groei”, vertelt Marcel Huveneers van Dijkham Bouw. Dit enthousiasme zet hij ook in voor de nieuwbouw van Pally Biscuits, het bedrijf dat wereldwijd het beste bisc...

CRAFT bouwt eerste kweekvleesboerderij ter wereld

20 oktober 2025

Het CRAFT Consortium, bestaande uit RespectFarms, Wageningen University & Research, Mosa Meat, Aleph Farms, Multus, Kipster en Royal Kuijpers, is begonnen met het ontwerpen en bouwen van 's werelds eerste kweekvleesboerd...

Nieuwe subsidie moet verkoop bio-producten stimuleren

20 oktober 2025

Een nieuw potje geld voor biologische producten. Vanaf begin 2026 kunnen ondernemers subsidie aanvragen om de afzet van bio-producten in hun regio te vergroten. De regeling heet Vabiola en is bedoeld voor mkb-bedrijven, ...