DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Quinoa van Nederlandse bodem naar de supermarkt

Jumbo verkoopt vanaf augustus quinoa van Nederlandse bodem. Het product verschijnt onder het eigen merk in de supermarkten. GreenFood50 levert de quinoa, die Nederlandse telers produceren. Jumbo heeft zich voor meerdere ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

EUDR opnieuw uitgesteld: nieuwe datum eind 2026

27 november 2025

In oktober 2025 was het duidelijk: grote voedingsbedrijven zouden op 30 december 2025 moeten voldoen aan de EUDR, en kleinere partijen hoefden pas op 30 december 2026 aan de regels te voldoen. Een maand later is het weer...

Kaly Chatakondu: 'Van CO₂ naar superfoods'

24 november 2025

De sleutel naar groenere voeding hangt in de lucht. Letterlijk, want de startup Arborea zet CO₂ om in microalgen door fotosynthese op een slimme manier te industrialiseren. Zonder ook maar één boom te kappen. Een innovat...

De nieuwe generatie reiniging en desinfectie

24 november 2025

De eisen aan hygiëne in de voedingsindustrie worden jaar na jaar strenger. Tegelijkertijd staan bedrijven onder druk om water en energie te besparen, milieubelastende stoffen terug te dringen en personeelstekorten op te ...

Zalmhuys Group kiest voor slimme filtering en hygiëne

24 november 2025

Als twee bedrijven fijn samenwerken en elkaar vertrouwen, kan er ook iets geheel nieuws ontstaan. Dat gebeurde in Urk. De vraag van het Urker Zalmhuys voor een specifieke waterfilter werd door Jansen Techniek opgepakt. S...

Nieuwe vloer verbetert hygiëne bij Zwanenberg

24 november 2025

Na 25 jaar was de vloer van de vulafdeling in de soepfabriek van Zwanenberg Food Group toe aan vervanging. In nauwe samenwerking met DRT Flooring Group werd de planning strak afgestemd om onnodige productiestilstand te v...

ICoMST 2025: ‘Real Meat, Real Care’

24 november 2025

Het jaarlijkse International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST) vond dit jaar plaats in Girona, Spanje. Bij deze 71e editie kwamen 485 vleeswetenschappers uit meer dan 40 landen bijeen om kennis te vergaren...

Tariefdifferentiatie helpt bij omslag naar circulair plastic

19 november 2025

Een korting kan veel losmaken. Dat blijkt uit de cijfers van Verpact, waaruit duidelijk wordt dat producenten steeds vaker kiezen voor beter recyclebare plastic verpakkingen. Het zet de beweging richting een circulaire k...

EU-steun nodig om recyclers overeind te houden

19 november 2025

De druk op de Europese plasticrecyclingsector loopt stevig op. Nederland trekt daarom, samen met een paar andere lidstaten, aan de bel in Brussel. Er moet nú iets gebeuren, zegt staatssecretaris Aartsen, want ondernemers...

Voedsel verliest voedingswaarde door stijgende CO₂

19 november 2025

Aardappels met bonen zijn nu nog een prima maaltijd, maar dat beeld kan snel kantelen. Uit nieuw Leids onderzoek blijkt namelijk dat gewassen minder voedingsstoffen bevatten naarmate het CO₂-gehalte verder oploopt. En da...

Groene claims vragen om stevige onderbouwing

18 november 2025

De voedingsindustrie zit er middenin: steeds meer druk om te laten zien wat bedrijven nou écht doen aan duurzaamheid. En dat blijft niet bij mooie woorden. Consumenten letten op, investeerders ook, en toezichthouders zek...

EU versoepelt regels voor duurzaamheidsrapportage

14 november 2025

Op 13 november 2025 nam het Europees Parlement een pakket aan dat voor een groot deel van de Europese industrie leidt tot minder rapportagedruk rond duurzaamheidsrapportage en due diligence. Alleen de grootste ondernemin...

Nederland koploper in wereldwijde strijd tegen voedselverspilling

13 november 2025

Voedselverspilling. We weten dat het een probleem is, maar de schaal blijft verbazen. Elk jaar verdwijnt wereldwijd ruim een miljard ton voedsel, goed voor 8 tot 10 procent van alle CO₂-uitstoot. Tien landen hebben daaro...

Efficiënter en schoner produceren met slimme stoomoplossingen

13 november 2025

De voedingsindustrie staat voor grote veranderingen. Producenten willen hun processen verduurzamen en verbeteren, maar lopen daarbij tegen praktische grenzen aan. Volledige elektrificatie van stoominstallaties is niet al...

Albert Heijn zet stap naar transparante sojaketen

11 november 2025

Albert Heijn wil weten waar haar soja écht vandaan komt. En dat lukt steeds beter. Samen met partners in de Beter voor Natuur & Boer-keten zet de supermarkt een flinke stap richting een transparantere en duurzamere s...

De verborgen rekening van ons voedsel

11 november 2025

Voedsel is de laatste jaren flink duurder geworden. Toch laat de prijs aan de kassa nog steeds niet zien wat eten ons écht kost. Uit het rapport The Hidden Bill van Deloitte blijkt dat de maatschappelijke schade van de N...