ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Digitalisering en AI veranderen de eiersector

Een stal vol sensoren levert niet automatisch betere beslissingen op. Daarvoor moeten gegevens ook op het juiste moment samenkomen. Precies daar ligt volgens RaboResearch de volgende stap voor de eiersector. Niet méér lo..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Superunie wil tempo maken met delen van verpakkingsdata

31 oktober 2025

Superunie trekt aan de bel. De inkooporganisatie wil dat private label-fabrikanten hun verpakkingsdata zo snel mogelijk invoeren in GS1 PAC. De nieuwe tool van GS1 Nederland moet een einde maken aan het eindeloze uitwiss...

Biobeurs keert met nieuwe energie terug naar Apeldoorn

30 oktober 2025

Het begon ooit in Apeldoorn, en daar keert de Biobeurs in 2026 weer terug. Op 15 en 16 april verandert Omnisport in een bruisende ontmoetingsplek voor iedereen die iets heeft met biologisch ondernemen. Twee dagen vol ken...

Bijna 6 op de 10 consumenten gebruikt supplementen

30 oktober 2025

Steeds meer mensen slikken of drinken iets extra’s om gezond te blijven. Voedingssupplementen zijn allang geen niche meer, maar een booming markt waarin natuurlijke ingrediënten, emoties en lokale smaken het verschil mak...

Nutriearth start productie vitamine D3 in Frankrijk

29 oktober 2025

In het Noord-Franse Carvin is het zover: Nutriearth heeft zijn eerste commerciële productielocatie geopend. Het bedrijf maakt natuurlijke vitamine D3 uit eetbare insecten, een primeur die de Europese markt een stuk minde...

Industriële bakkerijen halveren broodverspilling

29 oktober 2025

De industriële bakkerijsector maakt werk van minder verspilling. En dat loont. Uit de monitor van 2024 blijkt dat het aantal broodretouren is gedaald naar 4,4%. In 2020 was dat nog 8%. Een daling van 45% in vijf jaar tij...

NVWA: 'plantaardig gehakt' mag niet meer

27 oktober 2025

De NVWA heeft producenten van vleesvervangers op de vingers getikt. Op de verpakking mag het woord ‘gehakt’ niet meer staan als het om een vegetarisch of plantaardig product gaat. Een opmerkelijke stap, want die benaming...

2,6% voedselverspilling bij vleeswarenbedrijven

27 oktober 2025

Voor het eerst hebben Nederlandse vleeswarenproducenten gezamenlijk gemeten hoeveel voedsel er verloren gaat bij de productie van vleeswaren. De eerste resultaten laten zien dat 2,6% van de gebruikte grondstoffen wordt v...

Europese varkensvleesmarkt piept en kraakt onder exportdruk

24 oktober 2025

De Europese varkensvleesmarkt staat flink onder druk. De productie blijft hoog, terwijl dat eigenlijk niet de bedoeling was. China heeft bovendien antidumpingheffingen ingesteld op Europees varkensvlees. En dat voelt de ...

Vleesconsumptie op laagste punt in twintig jaar

23 oktober 2025

Nederlanders eten steeds minder vlees. In 2024 kwam het gemiddelde vleesverbruik per persoon uit op 74,4 kilo, het laagste cijfer sinds 2005. Dat blijkt uit de jaarlijkse Vleesnota van Wageningen University & Researc...

Foodsector zoekt balans tussen mens en machine

22 oktober 2025

De voedingsindustrie zit klem tussen stijgende loonkosten en een tekort aan mensen. Automatisering helpt een stukje, maar volgens de Stand van Food van ABN AMRO blijft personeel de echte sleutel tot groei. Zonder mensen ...

Ontbossingswet alleen uitgesteld voor kleine bedrijven

22 oktober 2025

De Europese Commissie wil de invoering van de EU-ontbossingsverordening (EUDR) soepeler laten verlopen. De berichten dat uitstel in de lucht hangt, kloppen dus deels: kleine bedrijven krijgen meer tijd, maar voor grote e...

Toegelaten antibioticaresiduen vormen toch risico

21 oktober 2025

Zelfs piepkleine restjes antibiotica in voedsel kunnen bijdragen aan resistentie bij darmbacteriën. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van het Instituut voor Tropische Geneeskunde (ITG), gepubliceerd in Scientific Reports. E...

Rituele slacht en dierenwelzijn opnieuw onder de loep

21 oktober 2025

De Raad van State heeft advies uitgebracht over het initiatiefwetsvoorstel van Kamerlid Esther Ouwehand (Partij voor de Dieren) om dieren voorafgaand aan rituele slacht verplicht te bedwelmen. Het voorstel raakt direct a...

Duurzaamheid en technologie sturen groei in foodsector

21 oktober 2025

De Nederlandse voedingsindustrie groeit nog altijd door, maar op een andere manier dan voorheen. Duurzaamheid, technologie en veranderende consumentenvoorkeuren bepalen steeds meer de richting. Dat blijkt uit het onderzo...

Online editie oktober 2025 | Smart Food Manufacturing

20 oktober 2025

‘Hoe gaan we onze output vergroten, de efficiency verbeteren én de kosten verlagen?’ Die vraag houdt heel wat managers van voedselproducerende bedrijven bezig. Aan welke slimme snufjes wordt gewerkt? En...