ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Hybride yoghurt van koemelk en plantaardige zuivel

20 september 2023

Studenten van de opleiding Voedingsmiddelentechnologie bij van hall larenstein hebben een nieuwe hybride yoghurt ontwikkeld, bestaande uit een mix van koemelk en plantaardige zuivel. Hilde Slaghuis, Anke Vos en Mohammad ...

30 jaar Linx kleinkarakter inkjet bij De Koningh

19 september 2023

Al meer dan 30 jaar is De Koningh trotse partner van Linx in Nederland. In al deze jaren is De Koningh, met haar kennis en ervaring op het gebied van kleinkarakter inkjet, uitgegroeid tot één van de grootste leveranciers...

6 Aandachtspunten bij het kopen van een stoomketel

19 september 2023

Is uw bedrijf toe aan een nieuwe stoominstallatie? Dan is het belangrijk om een weloverwogen keuze te maken met betrekking tot de aankoop van een stoominstallatie. Stoomketels zijn een investering, die voor een lange per...

Opvallend keerpunt prijsstijgingen foodsector

19 september 2023

Juli 2023 markeert een opvallende maand voor de voedingsindustrie. Terwijl de sector aan het begin van het jaar een explosieve prijsstijging van 18,3% noteerde, is die curve nu afgezwakt tot een schamele 1,8% vergeleken ...

Boermarke gaat volledig over op plantaardig

19 september 2023

Het Enschedese bedrijf Boermarke schakelt stapsgewijs over naar plantaardige zuivelalternatieven. Hun traditionele zuivelactiviteiten worden overgedragen aan concurrent Zuivelhoeve. Reynier en Alexander Varvik van Boe...

Carrefour zet leveranciers onder druk met prijslabels

19 september 2023

Carrefour, de Franse supermarktketen, heeft prijswaarschuwingen op producten geplaatst om grote leveranciers zoals Nestle, PepsiCo en Unilever onder druk te zetten om de inflatie te verminderen. Deze actie komt voorafgaa...

De risico’s van BPA: een stille crisis in Europa?

18 september 2023

Nieuw onderzoek brengt verontrustende data aan het licht: de meerderheid van de Europeanen wordt blootgesteld aan niveaus van Bisphenol A (BPA) die mogelijk schadelijk zijn voor de gezondheid. BPA, dat in veel alledaagse...

Generatie Z: Kans voor de Nederlandse voedingsindustrie

18 september 2023

Veel Nederlandse levensmiddelenbedrijven zien een verminderde vraag naar hun producten, voornamelijk vanwege afnemende supermarktverkopen. Dit ondanks dat hogere prijzen zorgen voor meer omzet, maar niet per se meer volu...

Hoe de verpakking voedselverspilling kan voorkomen

18 september 2023

De Nederlandse voedingsindustrie speelt een cruciale rol in het streven naar duurzaamheid en innovatie. Voedselverspilling is al jaren een heet hangijzer, en de verwarring over houdbaarheidsdata zoals ‘te gebruiken tot’ ...

ProVeg: Nederlandse kiezer is klaar voor de eiwittransitie

18 september 2023

Uit recent onderzoek door Kieskompas, in opdracht van ProVeg, blijkt dat een aanzienlijk deel van de Nederlandse kiezers een sterke voorkeur heeft voor het verkleinen van de veestapel en het stimuleren van plantaardige a...

Meer dan een stickertje plakken

14 september 2023

Een product van een etiket voorzien, is meer dan zomaar even een stickertje plakken. Er zijn veel factoren, waar je bij het kiezen van het juiste etiketteersysteem, rekening mee moet houden. Vooraf de juiste criteria bep...

Samenwerking boost tempeh productie in India

14 september 2023

In een historische stap voor de voedselproductie in India bundelen CFSS B.V. en Marel India Pvt. Ltd. hun krachten. Samen zullen ze de productie van tempeh, een eiwitrijk veganistisch product, opschalen om het eiwittekor...

Nederlanders kiezen massaal voor gezondere dranken

14 september 2023

Nederland lijkt een gezondere koers te varen als het op drinken aankomt. Volgens recent onderzoek kiest men massaal voor water en zero dranken. Het suikergehalte in topmerk frisdranken en waters daalde met een derde sind...

CBS: Ruim 1 op de 3 volwassenen wil gezonder eten

14 september 2023

Uit recent onderzoek van het CBS blijkt dat 36% van de volwassen Nederlanders graag gezonder wil eten. Hoewel deze intentie er is, ervaren velen het als uitdagend om de verleiding van ongezond voedsel te weerstaan, met n...

Toename bestedingen aan duurzaam voedsel

13 september 2023

Uit de Monitor Duurzaam Voedsel 2022, samengesteld door Wageningen Economic Research, blijkt dat de bestedingen aan duurzaam voedsel in 2022 met 13% zijn gestegen tot € 10,8 miljard. Dit is opmerkelijk gezien de verschui...