ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Productkwaliteit: De volgende fase van de eiwittransitie

Nu dierlijke eiwitten duurder en prijsontwikkelingen minder voorspelbaar worden, verschuift de aandacht naar iets anders: hoe ontwikkel je voedingsmiddelen die kwalitatief beter, betaalbaar én schaalbaar zijn? Fermentati..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Renovatie zorgt ervoor dat hygiëne op peil blijft

15 november 2021

Zonder brandschone bedrijfsruimten geen kwaliteit, zo vinden ze bij Medaillon Topvlees en Ülkem Döner. De twee bedrijven hebben niet alleen het product vlees gemeen; ze waren allebei onlangs ook onderwerp van renovatie. ...

Jouw nieuwe baan begint bij beton

15 november 2021

Willy Naessens Nederland, bouwer en specialist in beton, is op zoek naar nieuwe collega’s. In onze wervingscampagne is de sfeer van een dagelijkse werkdag op het bouwterrein te proeven. Er wordt gewerkt met collega’s waa...

Meer uptime en minder kosten bij Sea Fresh Retail

15 november 2021

Het is net de Champions League, leveren aan de retail. Immers: flexibiliteit en snelheid zijn cruciaal. Om de beschikbaarheid van de machines te optimaliseren, sloot Sea Fresh Retail een onderhoudscontract af. En dat wer...

Nieuw trendrapport voor voedings- en drankensector

15 november 2021

Wat is de impact van de grote veranderingen van deze tijd op de toekomstige strategie van voedings- en drankenbedrijven? Lees erover in het trendrapport ‘Global Food and Beverage Industry Trends and Strategic Insights 20...

Vijfsterren verbouwing bij Huhtamaki

15 november 2021

De toekomst van verpakkingen ligt in papier, weten ze bij Huhtamaki. Daarom wordt er flink geïnvesteerd in een nieuwe fabriek en zijn bij de verbouwing partijen betrokken die hoogwaardige toepassingen kunnen leveren. Dat...

Clean Label borgt de ambachtelijke vleessmaak

15 november 2021

Hoe borg je dat vleeswaren voldoende lang houdbaar én lekker blijven? Voor die uitdaging stond Aarnink Vleeswaren. Zij kozen voor Masterblends ‘clean label’ en zijn verheugd over de natuurlijke, ambachtelijke vleessmaak....

Column Saskia Stender: De kunst van het afleiden

15 november 2021

Hoe herkenbaar is dit? Je gaat om 8.00 uur voor de PC zitten en neemt je takenlijst voor die dag door. Volle lijst, maar te doen. Dan gaat de mailbox open. Pfoe, dat zijn er weer veel. Elk mailtje moet je even lezen e...

Nooit meer zoeken naar schaarse grondstoffen

15 november 2021

Voedingsproducenten zijn soms wekenlang op zoek naar grondstoffen die aan de vereiste kwaliteitsnormen voldoen. Grondstoffenleveranciers zoeken op hun beurt naar de juiste afnemers. Het nieuwe digitale b2b-platform LEROM...

Herzien schema voor certificatie On the way to PlanetProof

11 november 2021

On the way to PlanetProof is herzien en omgevormd naar het certificatieschema ‘On the way to PlanetProof Chain of Custody versie CoC.1’. Het schema is van toepassing op alle schakels ná de primaire productie. Voor bestaa...

Helft Europeanen vermindert vleesconsumptie

11 november 2021

Een Europees onderzoek door ProVeg International in samenwerking met Innova Market Insights, de Universiteit van Kopenhagen en de Universiteit Gent als onderdeel van het Smart Protein-project, laat over het hele continen...

Jumbo start label met producten ‘van Dichtbij’

11 november 2021

Vanaf eind dit jaar kunnen klanten Jumbo huismerkproducten van Nederlandse bodem terugvinden in het schap onder de noemer ‘van Dichtbij’. Met ‘van Dichtbij’ speelt Jumbo in op de toenemende vraag van klanten naar lekkere...

GEA; strategische partner voor vleesvervangers

09 november 2021

Vandaag de dag willen veel consumenten hun vleesproducten in enkele maaltijden vervangen of zich volledig toeleggen op een vegetarisch of veganistisch dieet. Hoe kunnen levensmiddelenfabrikanten in dit hard groeiende seg...

Pompoplossingen; voor een flexibel productieproces

09 november 2021

Het gebruik van pompen is cruciaal om een productieproces flexibel en efficiënt te laten verlopen. Afhankelijk van de grootte en capaciteit van de fabriek, zijn er ook interessante mobiele oplossingen, hygiënisch gecerti...

ABN AMRO: 'Marges foodsector staan onder druk'

08 november 2021

De foodsector staat komende periode voor veel uitdagingen. Hogere energieprijzen, gestegen grondstofkosten en personeelstekorten hebben grote gevolgen voor de bedrijfsvoering en de toch al dunne marges van foodondernemer...

Verbouwing Sismatec nadert eindfase

08 november 2021

De afgelopen tijd is Sismatec, leverancier van machines van A-merken voor het bereiden, bewerken, portioneren, vullen, doseren, wegen en verpakken van voedsel en farmaceutische artikelen, behoorlijk uit haar spreekwoorde...