ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

De 10 best gelezen artikelen van juni 2024

Van energiebesparende innovaties en duurzame productiemethoden tot gezondheidswaarschuwingen en baanbrekende technologieën, ontdek de verhalen die het meest in de belangstelling stonden in juni 2024. 1. Schmidt Zeevis..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Vegaburger mag, kaasalternatief niet

23 oktober 2020

Het Europees Parlement heeft op 23 oktober 2020 gestemd tegen een verbod op het gebruik van productnamen als ’veggieburger’ en 'veganistische worst', maar vóór een verbod op omschrijvingen als ‘plantaardig alternatief vo...

Top Tien Food Trends voor 2021

23 oktober 2020

Transparantie komt naar voren als duidelijke winnaar in de Top Tien Trends van 2021, dit blijkt uit het jaarlijkse Top Tien Trends rapport van Innova Market Insights. Het rapport biedt een diepgaand inzicht in hoe de voe...

Vleesconsumptie stijgt in 2019

22 oktober 2020

De hoeveelheid vlees en vleeswaren geconsumeerd in Nederland in 2019 is hoger dan in 2018. Terwijl in 2018 ook al een lichte stijging van de vleesconsumptie werd geconstateerd. Het totale verbruik van vlees en vleeswaren...

ING: Stijgende vraag naar vlees- en zuivelalternatieven

22 oktober 2020

De Europese markt voor vlees- en zuivelalternatieven groeit sterk. De totale winkelomzet lag in 2019 op 4,4 miljard euro. Dit loopt naar verwachting op tot 7,5 miljard euro in 2025, zo blijkt uit een rapport van ING dat ...

60% wereldbevolking bezorgd over veiligheid voedsel

19 oktober 2020

Veel mensen maken zich zorgen over de veiligheid van het voedsel dat ze dagelijks eten (wereldwijd 60%). 51 procent is bezorgd over de veiligheid van het water. Dat blijkt uit de allereerste wereldwijde studie naar zorge...

Monitor geeft inzicht in biologische productie

16 oktober 2020

De kosten die boeren en tuinders maken voor het produceren van biologische agrarische producten worden in vijf van de zes onderzochte gevallen gedekt door de opbrengsten. Dat blijkt uit een analyse van de Autoriteit Cons...

Merendeel consumenten let op keurmerk

15 oktober 2020

Voor drie of de vijf Nederlanders spelen keurmerken een belangrijke rol bij de keuze voor eten en drinken. Eén op de zes geeft aan zelfs altijd bewust voor producten te kiezen met een keurmerk. Dit blijkt uit de tweede e...

Meeste consumenten tegen verbod op vleesnamen

15 oktober 2020

Zijn termen als ‘veggieburger’ en ‘vegaworst’ misleidend? Het Europees Parlement stemt op 19 oktober over een verbod op dit soort termen; ze zouden verwarrend zou zijn voor de consument. Bijna twee derde van de ruim 22.0...

Stikstofaanpak: natuur sterker, perspectief bouw

14 oktober 2020

Met een miljardenpakket voor natuurherstel en maatregelen om stikstofneerslag terug te dringen, zit in 2030 minimaal de helft van de natuur in beschermde Natura 2000-gebieden op een gezond stikstofniveau. Deze structurel...

Foodvalley Champions 2020 bekend

14 oktober 2020

De Nieuwe Melkboer, In Ovo en Grünten zijn uitgeroepen tot Foodvalley Champions 2020. De Nieuwe Melkboer viel op in de categorie Eiwittransitie. In Ovo onderscheidde zich binnen Circulaire AgriFood. Grünten kwam als best...

‘Onzichtbare’ innovatie wint De Gouden Noot

13 oktober 2020

De prijsuitreiking van de 30e editie van verpakkingsinnovatiewedstrijd De Gouden Noot vond plaats op donderdag 8 oktober en werd live gestreamd vanuit A’DAM Tower. De Gouden Noot 2020 ging naar FiliGrade met zijn ‘digita...

Het wereldvoedsel-vraagstuk is een veelkoppig monster

12 oktober 2020

In 2050 zijn er tien miljard mensen om te voeden. Nu al gaat de voedselvoorziening gepaard met grote uitdagingen rond milieu, klimaat en gezondheid. Wageningse wetenschappers uit allerlei vakgebieden, van landbouw- en vo...

Spelregels veranderen tegen voedselverspilling

12 oktober 2020

Om voedselverspilling voor 2030 te halveren zijn nog grote stappen nodig, alleen staat soms wet- en regelgeving in de weg. Wanneer ondernemers zich willen inzetten om zo min mogelijk te verspillen en reststromen optimaal...

Bizerba en Sismatec presenteren groots

12 oktober 2020

Begin oktober 2020 hebben Sismatec en Bizerba een gezamenlijk live event georganiseerd in de industriehallen van ‘DeFabrique’ te Utrecht. Er werd rekening gehouden met de strenge coronamaatregelen; per dag waren er 4 tij...

Fruit Logistica kiest voor speciale editie in mei 2021

12 oktober 2020

De Fruit Logistica vindt plaats in 2021 als Special Edition en wordt verplaatst naar 18 tot 20 mei 2021 om de beurs in Berlijn te organiseren. Met de kop "Meet onsite. Connect online" richt het aangepaste concept zich op...