ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘In circulair bouwen kunnen we hele grote stappen maken’

Een tekort aan bouwlocaties en grondstoffen, wachtrijen bij het verkrijgen van elektriciteits- en wateraansluitingen, het stikstofdossier… wie in de food wil bouwen of uitbreiden, komt genoeg obstakels tegen. Het kan ook..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

WUR: Strokenteelt vraagt flexibiliteit voedselverwerkers

24 augustus 2023

Wageningen Food & Biobased Research heeft onthullende bevindingen gepubliceerd na de studie van drie tarweoogsten uit strokenteelt. Het blijkt dat terwijl strokenteelt tarwe niet onderdoet voor commerciële varianten bij ...

De With Maaltijden bundelt krachten met De Kroes

23 augustus 2023

Vanaf 11 september 2023 bundelen De With Maaltijden en De Kroes hun krachten. Met een gezamenlijk doel om de categorie van ambachtelijke maaltijdschotels uit te bouwen op een lokale en duurzame wijze, versterkt De Kroes ...

Zijn eco-labels de sleutel tot duurzame vleesconsumptie?

22 augustus 2023

In een steeds veranderende markt hebben producenten de milieukenmerken van producten onder de aandacht gebracht in de vorm van eco-labels. Het gebrek aan een gestandaardiseerde methode zorgt echter vaak voor verwarring. ...

Productiegroei voedingsindustrie valt stil

22 augustus 2023

De productiegroei in de voedingsindustrie valt in 2023 naar verwachting stil. Ondernemers anticiperen op een verandering in het prijslandschap, waarbij de eens dominante golf van prijsverhogingen lijkt af te nemen. De op...

ENOUGH haalt €40 miljoen groeifinanciering op

21 augustus 2023

ENOUGH, een Nederlands voedseltechnologiebedrijf, heeft € 40 miljoen aan groeifinanciering opgehaald. Het bedrijf, opgericht in 2015, richt zich op de productie van ABUNDA® mycoproteïne, een duurzaam eiwit op basis van h...

Tien bedrijfscateraars gaan voor plantaardig

21 augustus 2023

Tien vooraanstaande bedrijfscateraars hebben plannen aangekondigd om hun assortiment plantaardige producten uit te breiden, in samenwerking met de campagne van Wakker Dier. Tegen 2030 is het doel dat bij cateraars zoals ...

UNICEF: Jeugd wil verbod op reclame ongezond voedsel

21 augustus 2023

Reclame voor ongezonde producten beïnvloedt de eetkeuzes van Nederlandse kinderen en jongeren, zo blijkt uit onderzoek van UNICEF Nederland. Uit de resultaten komt naar voren dat ruim vier op de tien kinderen en jongeren...

7,5% omzetdaling industrie, voedingssector groeit

21 augustus 2023

In het tweede kwartaal van 2023 heeft de industrie een omzetdaling van 7,5 procent ervaren in vergelijking met dezelfde periode het jaar ervoor. Na twee jaar van gestage groei, tonen recente cijfers van het CBS deze verr...

Duitse import verse groenten en fruit neemt af

18 augustus 2023

De import van verse groenten en fruit naar Duitsland nam in de eerste helft van dit jaar opnieuw af. Er werd ongeveer 3% minder geïmporteerd, wat overeenkomt met 650.000 ton minder in vergelijking met enkele jaren gelede...

COV start monitor voedselverspilling in vleessector

17 augustus 2023

Eind juli is een nieuw initiatief gelanceerd: de periodieke monitoring van voedselverspilling binnen de vleessector, een samenwerking tussen COV, WUR en de Stichting Samen Tegen Voedselverspilling (STV). Het vorige onder...

IJsproductie EU groeit met 5% in 2022

16 augustus 2023

In 2022 steeg de ijsproductie in de EU met 5% tot 3,2 miljard liter. Duitsland leidde deze stijging met een productie van 620 miljoen liter, op de voet gevolgd door Frankrijk (591 miljoen liter) en Italië (571 miljoen li...

NVWA: overtredingen medicijngebruik bij slachtdieren

15 augustus 2023

Tussen september en december 2022 heeft de NVWA extra steekproeven uitgevoerd op slachterijen voor paarden, geiten, kalveren en schapen, aanvullend op het reguliere Nationaal Programma Residuen (NPR). Van de 186 extra mo...

Rabobank: Stabiele groei tuinbouwsector

15 augustus 2023

De recente trends in de tuinbouwsector tonen een stabiele groei. Ondernemers zijn meer alert geworden op de fluctuaties van energieprijzen. De markten voor groenten en fruit stabiliseren, terwijl het inflatiepercentage a...

Vion: vlees krijgt positiever imago onder jongeren

14 augustus 2023

Uit de meest recente Vion Consumer Monitor van 2023 blijkt dat het imago van vlees weer in opkomst is, vooral onder jonge consumenten tot 34 jaar. Dit onderzoek, uitgevoerd door GfK voor Vion Food Group in Duitsland, too...

LTO pleit voor duurzame transitie agrarische sector

14 augustus 2023

In de aanloop naar de Tweede Kamerverkiezingen op 22 november 2023, heeft de LTO een specifiek verzoek gericht aan politieke partijen. Ze verlangen een verkiezingsprogramma dat de agrarische sector stimuleert en onderste...