ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘In circulair bouwen kunnen we hele grote stappen maken’

Een tekort aan bouwlocaties en grondstoffen, wachtrijen bij het verkrijgen van elektriciteits- en wateraansluitingen, het stikstofdossier… wie in de food wil bouwen of uitbreiden, komt genoeg obstakels tegen. Het kan ook..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Europese import groeit harder dan export

18 mei 2026

De handel in landbouwproducten binnen de Europese Unie blijft groeien. Toch verandert de verhouding tussen import en export langzaam. Voor bedrijven in de voedingsindustrie blijven internationale handelsstromen daarom be...

Fish Tales en Jamie Oliver zetten in op duurzame vis

18 mei 2026

De duurzame visserij krijgt er een opvallende ambassadeur bij. Jamie Oliver gaat samenwerken met het Nederlandse Fish Tales om duurzame vis internationaal nadrukkelijker onder de aandacht te brengen. Daarmee willen beide...

FNLI: Oorlog en lasten drijven voedselprijzen verder op

15 mei 2026

Alsof de kostendruk nog niet hoog genoeg was; de voedingsindustrie krijgt er opnieuw een onzekere factor bij. De aanhoudende onrust in het Midden-Oosten zorgt voor schommelende energieprijzen, duurdere logistiek en stijg...

De Waal Vers kiest DNA Services als IT-partner

12 mei 2026

Groei brengt kansen mee, maar ook extra druk op processen en systemen. Dat merkt ook De Waal Vers uit Hendrik-Ido-Ambacht. De versgroothandel breidde de afgelopen jaren verder uit en zo groeide ook de behoefte aan een st...

Consument kiest vaker voor hybride vlees

12 mei 2026

Minder vlees eten, maar wel die vertrouwde smaak houden. Voor veel Nederlandse consumenten blijkt dat een aantrekkelijke combinatie. Vooral hybride vleesproducten vallen daardoor steeds vaker in de smaak. Dat blijkt uit ...

Online editie mei 2026 | Voedselveiligheid en risico-analyse

11 mei 2026

Door de oorlog in Iran staat de wereldhandel opnieuw onder druk. Olieprijzen stijgen en kunstmest wordt duurder. De voedselprijzen volgen. Voor de derde keer in zes jaar tijd moeten voedselproducenten s...

Judith Witte: Een druppel op een gloeiende plaat

11 mei 2026

“Jouw handtas lijkt wel een overlevingspakket!” Naast me op het muurtje zit een vriend. Zijn vinger bloedt: kapotte nagelriem. De rest van de groep staat met bier in plastic bekertjes te kletsen in de zon. Ik graaf in mi...

IJsbrand Velzeboer: ‘Je mag een auditor best misleiden’

11 mei 2026

Een goede QA-manager moet lui zijn, ketengericht denken en ruzie durven maken met de directie, vindt voedingsmiddelentechnoloog en adviseur IJsbrand Velzeboer. De ‘bureaucratische’ audits waarmee kwaliteitsmanagers te ma...

Een veerkrachtige voedselindustrie in een onrustige wereld

11 mei 2026

Door de oorlog in Iran staat de wereldhandel opnieuw onder druk. Olieprijzen stijgen en kunstmest wordt duurder. De voedselprijzen volgen. Voor de derde keer in zes jaar tijd moeten voedselproducenten schakelen. Drie exp...

Column Ramon Sterk: Houdbaarheidsstudies

11 mei 2026

Na maanden verfijnen aan de receptuur heb je het éindelijk in handen: het perfecte product voor de consument. Nu alleen nog een THT of TGT datum vaststellen voor op het etiket en het is klaar voor de handel! Dus stuur je...

Tony’s Chocolonely reduceert labelfouten

11 mei 2026

Fouten in labels, afhankelijkheid van servers en handmatig werk op de lijn; voor Tony’s Chocolonely vormden deze knelpunten een rem op groei. Door het labelproces naar de cloud te brengen, ontstonden rust, controle en ee...

Voedselveiligheid begint bij betrouwbare codering

11 mei 2026

In de voedingsindustrie is het belangrijk dat coderingen altijd kloppen. Denk aan houdbaarheidsdata, batchcodes of productinformatie. Als hier fouten in ontstaan, heeft dit direct invloed op de traceerbaarheid van produc...

Huijbregts optimaliseert in de poederketen

11 mei 2026

In veel voedingsfabrieken spelen poeders een stille, maar cruciale rol. Van kruiden en specerijen tot zetmelen, aroma’s en kleurstoffen: ze vormen de basis van talloze recepten in onder meer snacks, salades en vegetarisc...

Voedselveiligheid is geen bijzaak maar de kern

11 mei 2026

Voedselveiligheid is niet alleen een mooi streven of een vinkje op de checklist. Het is de core business van de vleessector – en van de agrofoodsector als geheel. Elke dag opnieuw werken duizenden mensen in de keten met ...

NutriControl kan specifiek analyseren in een nieuw lab

11 mei 2026

Wat zit er in food, feed en zuivel? En misschien nog belangrijker: wat niet? NutriControl onderzoekt dit dagelijks. Met een nieuw laboratorium in Veghel zet het bedrijf een volgende stap in flexibiliteit, tailor made opl...