ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Vice Versa ‘kreeg’ blanco vel voor nieuwbouw

Een felle brand legde in 2024 het vrieshuis van Vice Versa in de as. Een heftige gebeurtenis, maar een hecht team en een goed geregelde verzekering hielden de zaak overeind. Dat maakte een nieuw vrieshuis mogelijk en hie..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Beurzen in food

01 September 2026

De foodsector blijft vol in beweging met elk jaar een lange lijst aan beurzen en evenementen. Het overzicht daarvan bijhouden kost tijd. Daarom verzamelen wij die informatie en stellen het beschikbaar voor iedereen in ee...

Quality Seafood neemt Kraan’s Palinghandel over

01 September 2026

Quality Seafood neemt Kraan’s Palinghandel over en brengt de activiteiten onder bij Maravea BV. Dat meldt Visserijnieuws. Maravea ontstond in 2025 als afsplitsing van Kraan’s Palinghandel. De vertrouwde gezichten blijven...

Europese voedselexport daalt met 2 procent

01 September 2026

Een groter handelsoverschot betekent niet automatisch dat de export groeit. De Europese handel in landbouw- en voedingsproducten bewijst dat opnieuw. De totale uitvoerwaarde daalde tijdens de eerste helft van 2026. Het h...

AI in de voedingsindustrie: slimmer produceren

01 September 2026

AI kan voedingsbedrijven helpen sneller en efficiënter te werken. De grootste impact ligt momenteel bij productie en logistiek. Ook grondstofgebruik, kwaliteitscontrole en voorraadbeheer bieden concrete mogelijkheden. Ra...

VleesNL verzet zich tegen uitzendverbod vleessector

31 August 2026

Het voorgenomen uitzendverbod kan grote gevolgen hebben voor de vleesketen. Volgens VleesNL worden ruim duizend veelal kleinere bedrijven hierdoor geraakt. De branchevereniging wil misstanden bestrijden, maar verwerpt ee...

NVWA en Douane klaar voor handhaving EUDR

31 August 2026

De Europese ontbossingsverordening komt steeds dichter bij de dagelijkse praktijk. Dat vraagt voorbereiding van bedrijven, toezichthouders en partijen in productielanden. Nederland werkt ondertussen verder aan een uitvoe...

Concurrentie op varkensvleesmarkt neemt toe

31 August 2026

De kaarten in de internationale varkensvleeshandel worden opnieuw geschud. Vertrouwde handelsstromen bieden exporteurs steeds minder houvast. Een sterke positie vandaag biedt geen garantie voor morgen. Bedrijven krijgen ...

KNS onderzoekt voedselveiligheid van wildbiefstuk

28 August 2026

Een steak hoeft niet helemaal doorbakken te zijn. Voor de voedselveiligheid roept dat wel vragen op. Vooral de zijkanten blijken bij dikkere stukken minder snel op te warmen. KNS onderzoekt daarom wat tijdens het bakken ...

Hitte verandert koopgedrag in supermarkten

28 August 2026

Extreme hitte verandert tijdelijk het koopgedrag van consumenten. Mensen stellen aankopen uit, maar besteden meer bij supermarkten. Ook verschuift de voorkeur naar lichte en gemakkelijke maaltijden. Tegelijk komen koelin...

Uitgaven aan biologisch voedsel stijgen 17 procent

28 August 2026

Biologisch voedsel wint verder terrein in Nederlandse supermarkten. Consumenten gaven er duidelijk meer aan uit dan vorig jaar. De totale voedselbestedingen veranderden ondertussen nauwelijks. Achter de groei gaan flinke...

Omzet Nederlandse visafslagen bereikt dieptepunt

27 August 2026

Meer aanvoer betekent niet automatisch een hogere opbrengst. Dat blijkt duidelijk uit de cijfers van Nederlandse visafslagen. Op verschillende locaties kwam juist meer vis binnen. Toch zakte de gezamenlijke omzet naar ee...

Extra korting voor gebruik van Europees recyclaat

27 August 2026

Bijna negen op de tien verpakkingen in Nederland worden gerecycled of hergebruikt. Daarmee loopt Nederland internationaal voorop. Achter dat hoge percentage schuilt echter een keten die onder druk staat. Het jaarverslag ...

NVWA wil inspectieresultaten visverwerkers publiceren

26 August 2026

De NVWA wil inspectieresultaten van visverwerkende bedrijven openbaar maken. Daardoor worden beoordelingen over voedselveiligheid voor iedereen toegankelijk. Het ontwerpbesluit van 24 augustus 2026 beschrijft hoe dat gaa...

Nieuwe NGT-regels grotendeels van kracht in 2028

26 August 2026

De Europese verordening voor Nieuwe Genomische Technieken is officieel in werking getreden. Plantenveredelaars krijgen hierdoor meer ruimte om nieuwe rassen te ontwikkelen. Gewassen kunnen zo sneller worden aangepast aan...

Zuivelsector zet in op minder voedselverspilling

26 August 2026

Nederlanders verspillen jaarlijks gemiddeld 25,5 kilo goed eetbaar voedsel per persoon. Daarvan bestaat 1,9 kilo uit zuivelproducten. Tijdens de Verspillingsvrije Week vraagt Zuivelpak aandacht voor deze verspilling. Daa...