ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Koelen en vriezen: allerminst een koud kunstje

Een gesprek over koelen en vriezen - specifiek over de werking van installaties en de isolerende eigenschappen van gebouwen - kan zomaar een ingewikkeld technisch verhaal worden. Gelukkig weten Ward Bliemer van Willemsen..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Frisdrankensector verlaagt suikergehalte met 38,2%

29 april 2025

De Nederlandse frisdrankensector is nog steeds druk bezig met het verlagen van het suikergehalte in frisdranken. En dat loont, want in 2024 lag het gemiddelde suikergehalte in frisdranken 38,2% lager dan in 2012. Daarmee...

ACM eist duidelijke claims in voedingssector

28 april 2025

De Autoriteit Consument & Markt (ACM) zet het toezicht op duurzaamheidsclaims in de voedingssector scherper aan. Bedrijven worden opgeroepen hun claims te controleren en waar nodig aan te passen, voordat de ACM begin...

Belgische aardappelsector in zwaar weer

25 april 2025

De stemming in de Belgische aardappelsector is in enkele maanden drastisch omgeslagen. Tot midden februari was het sentiment zeer positief, maar inmiddels overheerst de bezorgdheid. Toch blijven de uitbreidingen in teelt...

Consument bezuinigt op brood, banket en gebak

25 april 2025

Stijgende koopkracht of niet, in 2024 werd er opnieuw minder brood, banket en gebak verkocht. Dat blijkt uit onderzoek van YouGov in opdracht van NBC. Vooral het verschil tussen thuis eten en buitenshuis eten zet de mark...

Suikertaks op gezoete zuiveldranken: einde aan het omweggetje

24 april 2025

“De uitzonderingspositie voor gezoete zuiveldranken is niet langer uit te leggen,” zegt Ceel Elemans, sectorspecialist Food bij ING. De overheid zet daarom een nieuwe stap: ook dranken met een beetje zuivel vallen straks...

RBK laat realtime grip op voedselveiligheid zien

24 april 2025

Het Food Tech Event op 14 en 15 mei in ’s-Hertogenbosch vormt opnieuw het nationale trefpunt voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Op standnummer 199 toont RBK Group hoe voedselproducenten met behulp van sl...

Voedingscoalitie wil Nutri-Score verplicht stellen

24 april 2025

Supermarkten, cateraars, voedselproducenten en wetenschappers trekken samen op richting politiek Den Haag. In een gezamenlijke petitie aan de Tweede Kamer vraagt een brede coalitie om versterking van Nutri-Score als hulp...

DKB speelt in op spicy comfortfood trend

24 april 2025

Tteokbokki is al jaren populair in Korea. Het gerecht bestaat uit kleverige rijstcakes (tteok), geserveerd in een pittige saus met gochujang als smaakmaker. Gochujan is een gefermenteerde chilipasta die zorgt voor een di...

Nestlé en ofi starten grootste agroforestry-project ooit

23 april 2025

Nestlé en ofi zetten een flinke stap in hun samenwerking voor duurzame cacao. In drie grote cacaoproducerende landen — Brazilië, Ivoorkust en Nigeria — gaan ze samen met zo’n 25.000 boeren aan de slag met agroforestry en...

KCB lanceert kennisbank met afwijkingen groenten en fruit

23 april 2025

Inspecteurs en handelaren krijgen er een handig hulpmiddel bij: het Kwaliteits-Controle-Bureau (KCB) heeft een online kennisbank gelanceerd met foto’s van kwaliteitsafwijkingen bij groenten en fruit. Denk aan verkleuring...

Gunstige prijzen geven boer ademruimte

23 april 2025

De markt voor dierlijke producten is krap en dat laat zich voelen in de prijzen. Die liggen stevig, en dat is welkom voor veel boeren en tuinders. Want hoewel de kosten voor onder meer voer en energie flink zijn gestegen...

Resistente ziekenhuisbacterie rukt op in voedselketen

22 april 2025

Bacteriën die resistent zijn tegen carbapenem-antibiotica zijn niet langer alleen een ziekenhuisprobleem. Ze worden nu ook aangetroffen bij dieren en in levensmiddelen binnen Europa. Dat blijkt uit een nieuw wetenschappe...

43% meer bio-groente en fruit, politiek aan zet

22 april 2025

Supermarkten tonen eindelijk meer biologische aardappelen, groente en fruit (AGF) in de schappen. Volgens de nieuwste EKO-telling van PAN-NL is het aanbod in een jaar tijd met 43% toegenomen. De groei is opvallend, maar ...

Voedingsindustrie vreest gevolgen plasticbeleid

22 april 2025

Tijdens het commissiedebat over de circulaire economie op 16 april deden bedrijven uit de plastic- en voedingsketen een dringende oproep aan de politiek: geef de Circulaire Plastic Tafel een concreet mandaat en duidelijk...

Voedingsmarketing gericht op kinderen blijft aandachtspunt

22 april 2025

Naleving van de Reclamecode voor Voedingsmiddelen (RVV) blijft belangrijk. De overheid brengt elk jaar in kaart hoe vaak kinderen worden blootgesteld aan reclame over voedingsproducten. Uit de Monitor Kindermarketing van...