ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘In circulair bouwen kunnen we hele grote stappen maken’

Een tekort aan bouwlocaties en grondstoffen, wachtrijen bij het verkrijgen van elektriciteits- en wateraansluitingen, het stikstofdossier… wie in de food wil bouwen of uitbreiden, komt genoeg obstakels tegen. Het kan ook..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

StarCuisine investeert in een complete verpakkingslijn van Sismatec

11 mei 2026

StarCuisine produceert wekelijks meer dan 160.000 kant-en-klaarmaaltijden. Ambachtelijk van smaak, industrieel van omvang. Toen het bedrijf in 2022 verhuisde naar een grotere locatie, ontstond er een nieuwe uitdaging: ho...

Kan een elektronische neus olijfolie-fraude stoppen?

11 mei 2026

De wereldwijde olijfoliemarkt vertegenwoordigt jaarlijks een waarde van miljarden euro’s. De sector kampt echter al lange tijd met een hardnekkig probleem: fraude en misleiding. Een aanzienlijk deel van de olijfolie die ...

Certificering in een complexe voedselketen

11 mei 2026

In een wereld van steeds complexere toeleveringsketens en hogere verwachtingen van klanten en toezichthouders zijn transparantie en betrouwbaarheid essentieel. Vertrouwen is geen vanzelfsprekendheid: het moet worden opge...

Balans tussen veiligheid en functionaliteit in tarweverwerking

11 mei 2026

Meel en op meel gebaseerde producten zijn doorgaans bedoeld om vóór consumptie nog een laatste hittebehandeling te ondergaan waardoor eventuele aanwezige ziekteverwekkers geïnactiveerd worden. Ze worden daarom zelden gea...

Column Saskia Stender: Het zal wel goed zitten

11 mei 2026

“Het zal wel goed zitten, ik vertrouw op het systeem.” Ik hoor het vaker dan me lief is. En eerlijk, ik denk het zelf ook wel eens. Je ziet een proces, een product of een situatie en gaat er automatisch van uit dat het w...

FAO: plantaardige olie en granen opnieuw duurder

08 mei 2026

Voedselproducenten kregen de afgelopen maanden al vaker te maken met hogere grondstofprijzen. Nu lopen ook de internationale voedselprijzen weer verder op. Vooral plantaardige oliën worden snel duurder, evenals granen, r...

Welke schadelijke stoffen zitten in vleesvervangers?

08 mei 2026

Steeds meer consumenten ruilen vlees, melk en kaas in voor plantaardige alternatieven. De schappen liggen er vol mee. Van haverdrinks tot vegetarische burgers. Maar die verschuiving brengt ook nieuwe vragen mee voor prod...

Overstap naar biobased verpakkingen vraagt om nieuwe aanpak

07 mei 2026

De druk op de verpakkingsketen neemt verder toe. Retailers, producenten en verpakkers zoeken naar duurzamere alternatieven, terwijl Europese regels steeds strenger worden. De overstap naar biobased verpakkingen blijkt da...

Waar ideeën werkelijkheid worden

07 mei 2026

Over een paar weken is het zover. Op 20 en 21 mei openen de deuren van het Food Tech Event. Maandenlang werk je toe naar iets dat straks in twee dagen tot leven komt. En dit jaar gebeurt dat met ruim 120 exposanten op de...

Importcontroles op pesticiden verder aangescherpt

06 mei 2026

De naleving van Europese limieten voor pesticidenresiduen blijft hoog. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van voedselautoriteit EFSA, gebaseerd op ruim 125.000 onderzochte voedselmonsters uit Europa. Tegelijkertijd laat het r...

LTO wil snellere toelating groene gewasbescherming

06 mei 2026

De toelating van groene gewasbeschermingsmiddelen moet sneller verlopen. Dat stellen LTO Nederland, Glastuinbouw Nederland, NFO, KAVB, NAJK, BO Akkerbouw en NAV in een gezamenlijke brief aan de Tweede Kamer. Op 12 mei de...

Zorgen om NGT’s groeien in voedselketen

06 mei 2026

De discussie over nieuwe genomische technieken krijgt steeds meer aandacht binnen de voedselketen. Bionext en aangesloten verenigingen waarschuwen voor gevolgen rond transparantie, traceerbaarheid en patenten. Aanleiding...

CONO Kaasmakers neemt Van de Koe over

05 mei 2026

CONO Kaasmakers zet een gerichte stap binnen het premiumsegment. De coöperatie neemt het Nederlandse boterbedrijf Van de Koe over. Daarmee speelt CONO in op groeiende vraag naar hoogwaardige zuivelproducten. De overname ...

EU vereenvoudigt regels rond ontbossingswet

05 mei 2026

De Europese Commissie komt opnieuw met aanpassingen voor de EU-ontbossingsverordening (EUDR). Enkele maanden nadat Brussel de invoering van de wet uitstelde naar eind 2026, volgen nu nieuwe vereenvoudigingen en extra uit...

Exportbeperkingen verhogen druk op foodketen

05 mei 2026

Wereldwijd nemen exportbeperkingen op grondstoffen snel toe. Landen houden grondstoffen vaker binnen de eigen grenzen om hun industrie te beschermen of extra inkomsten te genereren. Voor de Nederlandse voedingsindustrie ...