Concurrentie op varkens­vlees­markt neemt toe

De kaarten in de internationale varkensvleeshandel worden opnieuw geschud. Vertrouwde handelsstromen bieden exporteurs steeds minder houvast. Een sterke positie vandaag biedt geen garantie voor morgen. Bedrijven krijgen te maken met een breder en minder voorspelbaar speelveld. Dat vraagt om belangrijke keuzes rond afzet, producten en marktbenadering. De World Pork Map 2026 van RaboResearch brengt de verschuivingen in beeld.

China verliest invloed

China blijft wereldwijd de grootste importeur van varkensvlees en bijproducten. Het aandeel in de totale import daalde echter fors. In 2021 bedroeg dit aandeel nog 43 procent. In 2025 was dat teruggelopen naar 23 procent.

De Chinese productie herstelde na de Afrikaanse varkenspest. Ook verbeterde de productiviteit binnen de Chinese varkenshouderij. Tegelijkertijd nam de groei van de consumptie af. Consumenten kozen geleidelijk vaker voor pluimvee en rundvlees.

Sinds 2024 liggen de handelsvolumes op een lager niveau. De wereldmarkt is daardoor evenwichtiger, maar ook minder dynamisch.

Andere importmarkten groeien

Mexico is nu de grootste importeur, wanneer bijproducten niet meetellen. Beperkingen in het binnenlandse aanbod stimuleren daar de invoer. Vooral de Verenigde Staten, Canada en Brazilië profiteren daarvan.

Ook Zuidoost-Azië wordt belangrijker voor de internationale varkensvleeshandel. De Filipijnen en Vietnam kampen nog steeds met dierziekten. Daarnaast blijft de eigen productie in beide landen onvoldoende. Daardoor blijft daar behoefte bestaan aan ingevoerd varkensvlees.

Brazilië heeft Canada inmiddels ingehaald als derde exporteur. De Filipijnen vormen nu de grootste afzetmarkt voor Brazilië. De leveringen aan dat land stegen in 2025 ruim 30 procent.

Europese voorsprong wordt kleiner

De Europese Unie blijft wereldwijd de grootste varkensvleesexporteur. De voorsprong op de Verenigde Staten neemt echter geleidelijk af. RaboResearch verwacht dat de Verenigde Staten uiteindelijk de eerste positie overnemen.

Strengere milieu- en dierenwelzijnseisen beperken de Europese productiegroei. Ook hogere productiekosten verzwakken de concurrentiepositie. Chinese antidumpingtarieven zetten bovendien extra druk op de Europese uitvoer.

Markttoegang wordt hierdoor steeds belangrijker voor exporterende bedrijven. Sanitaire beperkingen en handelsbeleid bepalen vaker waar bedrijven kunnen leveren. Europese exporteurs kunnen zich richten op producten in het hogere segment. Ook duurzaamheid en producten met toegevoegde waarde bieden mogelijkheden.

Rabobank.nl