Voedselveiligheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

EFSA verlaagt veilige grens voor TFA in voeding

EFSA verlaagt de veilige grens voor trifluorazijnzuur in voeding. Dat is relevant voor de voedingssector. TFA kan ontstaan bij de afbraak van PFAS-stoffen. Ook bepaalde pesticiden kunnen daarbij een rol spelen. Via grond..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Ruys Groep introduceert BakeCrete vloer voor bakkerijen

07 april 2026

Ruys Groep is al ruim 50 jaar specialist in industriële vloeren voor de voedingsmiddelenindustrie. Tijdens het Food Tech Event presenteren wij onze nieuwste innovatie: de BakeCrete bakkersvloer. Deze vloer is specifiek o...

Food Scientist For Hire: van idee tot foodproduct

07 april 2026

Een goed idee voor een nieuw levensmiddel is één ding. Het daadwerkelijk ontwikkelen van een receptuur die goed smaakt, houdbaar is én op grote schaal geproduceerd kan worden, is vaak een stuk ingewikkelder. Food Scienti...

CSI levert modulaire cleanrooms voor foodproductie

07 april 2026

Binnen de moderne foodindustrie is volledige controle over de productieomgeving essentieel. Of het nu gaat om het waarborgen van de houdbaarheid of het voldoen aan strenge IFS- en BRC-normen: de basis begint bij de fysie...

CC Nederland: hygiënische oplossingen voor foodindustrie

07 april 2026

In de voedingsindustrie komt alles samen. Machines, installaties en processen moeten naadloos op elkaar aansluiten en tegelijkertijd voldoen aan de hoogste eisen op het gebied van hygiëne en betrouwbaarheid. Geen compone...

BOONS FIS: hygiëneoplossingen voor de voedingsindustrie

07 april 2026

BOONS FIS is een gevestigde naam in industriële reiniging en hygiëneapparatuur voor de voedingsindustrie. Vanuit onze vestigingen in Nazareth-De Pinte (B) en Tiel (NL) ontwikkelen, ontwerpen en assembleren we onze system...

Van steekproef naar volledige inspectie in de fruitsector

31 maart 2026

OneThird zet een volgende stap in kwaliteitscontrole binnen de AGF-keten. Het bedrijf uit Enschede ontvangt 1 miljoen euro Innovatiekrediet van RVO. Daarmee ontwikkelt het een spectral imaging-oplossing die kratten met m...

Consument meldt vaker issues rond voedselveiligheid

25 maart 2026

Consumenten melden steeds vaker mogelijke voedselproblemen bij het FAVV. In 2025 bereikte het aantal klachten een recordniveau. Ook het aantal vragen aan het meldpunt nam opnieuw toe. De cijfers laten zien dat voedselvei...

Pesticiden op snoepgroenten opnieuw onder aandacht

17 maart 2026

De berichtgeving over bestrijdingsmiddelen op snoepgroenten vraagt volgens het Voedingscentrum om nuance. Herhaald onderzoek van PAN-NL toont resten van middelen in twintig producten van vijf supermarkten. Hoewel deze bi...

Voedselveilig recyclen: alles moet kloppen

09 maart 2026

Binnen 4 jaar is het 2030. En ja: de alarmbellen mogen afgaan, want dán al moeten levensmiddelenbedrijven volgens de Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) recyclaat toepassen in hun verpakkingen. De knelpunten ...

Durven kiezen: op missie voor betere voedselveiligheid

09 maart 2026

In de voedingsindustrie worden hoge eisen gesteld aan hygiëne en voedselveiligheid. Toch ziet Jack Pluim van Jackit dat er nog vaak wordt gewerkt in omgevingen die daar onvoldoende op zijn ingericht. Met Sealwise panelen...

IJsbrand Velzeboer: Botanische moordenaressen

09 maart 2026

Mijn practicumbegeleider microbiologie op de HAS, meneer Savelkouls alias ‘zwavelzuur’, liet ons door de microscoop de mooiste en kleurrijkste plaatjes van schimmels en gisten zien. We zagen veelkleurige boeketten, prach...

Sensoren in de voedingsindustrie: de kracht van PAT

09 maart 2026

Om aan de strenge eisen rondom traceerbaarheid, veiligheid en kwaliteit in de voedingsindustrie te voldoen, is niet alleen een vracht aan data nodig, maar zeker ook analyse en duiding daarvan. PAT (Process Analytical Tec...

Waterkwaliteit in Nederland verbetert nauwelijks

05 maart 2026

Het Nederlandse oppervlaktewater wordt al jaren gemeten en beoordeeld. Toch laat de kwaliteit weinig verbetering zien. Uit nieuw onderzoek van de Algemene Rekenkamer blijkt dat de concentratie van schadelijke industriële...

'Trots op een veilige productiebasis'

05 maart 2026

Ik ben net terug van een rondreis van 4 weken door Sri Lanka en de Filipijnen. Prachtige landen, indrukwekkende natuur, gastvrije mensen. Maar wie, zoals ik, dagelijks bezig is met voedselproductie, kijkt ook met een and...

Aantal recalls stijgt met 5 procent in 2025

03 maart 2026

In 2025 nam het aantal terugroepacties opnieuw toe. Met vijf procent, om precies te zijn. Vooral microbiologische besmettingen en allergenen drukten hun stempel op 2025, dat blijkt uit de internationale analyse 'Recalls:...