Voedselveiligheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Smaak & Co streeft naar high-risk productieomgeving

Smaak & Co neemt geen enkel risico als het gaat om voedselveiligheid en kwaliteit. De producent van onder andere verse roomkaasproducten en tapas streeft naar een high-risk productieomgeving. Hiervoor werkt het bedrijf o..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Slechte naleving wetgeving gewasbescherming

07 december 2023

In een recent gepubliceerd rapport onthult de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bevindingen van 500 inspecties in 2022, waaruit blijkt dat ongeveer tweederde van de geïnspecteerde telers voldoet aan de wette...

Microplastics onder de microscoop met 7 gedurfde projecten

04 december 2023

Zeven innovatieve onderzoeksprojecten ontvangen gezamenlijk een subsidie van €2.1 miljoen van ZonMw. Deze initiatieven, verenigd in het MOMENTUM 2.0-consortium, richten zich op micro- en nanoplastics. Verdeeld over vier ...

Questionmark lanceert meldpunt voor misleidende voedselclaims

01 december 2023

Stichting Questionmark heeft een meldpunt gelanceerd om de strijd aan te gaan tegen vermeende misleidende duurzaamheidsclaims op voedingsproducten. Dit initiatief komt voort uit de wens van de organisatie om grondig onde...

Minister Kuipers beantwoordt oproep voor Gentech-vrije keuzes

30 november 2023

In een reactie op de petitie ‘Houd ons voedsel gentech vrij,’ heeft Minister Ernst Kuipers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport aangekondigd dat het kabinet streeft naar het behoud van keuzevrijheid voor consumenten, me...

Nieuwe varkensgriep variant UK bij mens

29 november 2023

De UK Health Security Agency (UKHSA) heeft voor het eerst een menselijk geval van influenza A(H1N2)v in het Verenigd Koninkrijk vastgesteld. Dit virus lijkt op de griepvirussen die in varkens in het VK voorkomen. Vroe...

Duurzame Vloeroplossingen bij JIMMY's met DR Flexjoint

28 november 2023

Hoe fijn is het om te kunnen vertrouwen op een duurzame, elastische overgang tussen verschillende vloerdelen. Een permanente voeg waar je moeiteloos overheen rijdt, die bestand is tegen schimmels en bacteriën, en zelfs h...

RBK: Optimale hygiëne in foodindustrie met integrale aanpak

27 november 2023

“Er zijn tegenwoordige prachtige hygiënisch ontworpen machines, apparatuur en oplossingen op de markt. Maar daarmee ben je er niet… Dan begint het pas!” zegt Rinke Kortenbach van RBK. Hij vertelt waar en waarom het in de...

Sea Fresh Retail: Meer zekerheid, minder desinfectiemiddel

27 november 2023

Wie levert aan de retail, moet zijn business superstrak op orde hebben: duurzaamheidscertificeringen, de mogelijkheid om snel te leveren én een perfecte hygiëne. Sea Fresh Retail kan alle criteria dubbel en dwars aanvink...

Black Friday en Cyber Monday bij MULTIVAC

23 november 2023

Speciale aanbieding Black Friday 2023: vier gloednieuwe state-of-the-art MULTIVAC showroomverpakkingsmachines, sterk afgeprijsd! Met extra voordelen: een vario voor uw dieptrekker of een werktuig voor uw traysealer voor ...

Stoomketelonderhoud: van aanschaf tot nazorg

23 november 2023

De herkomst van een stoomketel kan erg bepalend zijn op lange termijn. Allereerst is het belangrijk om te weten hoe bepalend de rol van onderhoud is voor de levensduur van een stoominstallatie. Door verschillende soorten...

Online editie november 2023 | Hygiëne, reiniging & desinfectie

20 november 2023

De novembereditie van Vakblad Voedingsindustrie belicht aspecten van de voedingsindustrie, met focus op voedselveiligheid, duurzaamheid en innovatie. Het benadrukt de rol van technologie in het waarborg...

Een kijkje in de (schoonmaak)keuken van Vion

20 november 2023

“De schoonmaak van de productielocaties, slachterijen, uitsnijderijen en onze retail-locaties zien wij als een verlengstuk van de productie”, zegt Hugo Pol, Group QA manager Vion. “Hoe dit wordt uitgevoerd heeft veel inv...

10 jaar Simpel Desinfecteren: van innovatie tot succes

20 november 2023

Twee enthousiaste mannen, een flinke dosis doorzettingsvermogen en bovenal een goed concept, zijn de hoofdingrediënten van Simpel Desinfecteren. Hoe kijken de eigenaren terug op tien jaar ondernemen? Vraag Robert Kost...

Meat Matters zegt Keynote speaker ICoMST 2023

20 november 2023

De productie en consumptie van vlees is uitgegroeid tot een zeer gevoelig, vaak controversieel onderwerp. Steeds vaker wordt vlees neergezet als één van 's werelds meest urgente problemen; in de media, de academische wer...

Column Judith Witte: Hygiëneprotocollen in voedingsindustrie

20 november 2023

Het zindert bij ons in huis naar ‘voorjaarsschoonmaak’. De laaghangende najaarszon is onbarmhartig: dat saharazand op de ramen moet er nu écht af. En als ik de vliering opklim om de winterdekbedden en -jassen tevoorschij...