Voedselveiligheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025.  ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

DenDoor: Beresterk in alle industriële deuroplossingen

20 november 2023

DenDoor-GTS, leverancier/producent van industriedeuren, biedt geavanceerde doorgangsoplossingen voor de voedselverwerkende en koel/vriesindustrie. Of het nu gaat om snelrol-, schuif- of draaideuren, brandschermen en -deu...

Column: impact groei en stress op voedselveiligheid

20 november 2023

In mijn laatste column kaartte ik het OSV-blok op de machinebeurs Food Tech Event 2024 aan. Nou dat heb ik geweten. Wat een reacties, wat een enthousiasme! De eerste week was het blok al voor 90% geboekt en de aanvragen ...

Voedselveiligheid Signaleringsoverleg rapport 2022

20 november 2023

Het Signaleringsoverleg Voedselveiligheid bestaat uit overleggroepen van experts op het gebied van microbiologische en chemische voedselveiligheid die signalen van opkomende voedselveiligheidsrisico's bij elkaar brengen ...

Biologisch risicobeheersplan vereist vanaf 2024

16 november 2023

Vanaf 2024 zijn biologische ondernemers verplicht een risicobeheersplan op te stellen. Dit plan helpt bij het waarborgen van de betrouwbaarheid van biologische producten. Hieronder vindt u een overzicht van de belangrijk...

De wins bij automatiseren productiecontrole

14 november 2023

Binnen de foodindustrie wordt steeds meer geautomatiseerd gecontroleerd. Niet zo gek ook, een foutje kan leiden tot (dure) recalls en reputatieschade. Dat voorkomen is een belangrijke win. Maar er is meer… Wins automa...

Allergenenetikettering: Uitdagingen en Ontwikkelingen

13 november 2023

Allergenenetikettering speelt een cruciale rol in de voedingsindustrie, gericht op de bescherming van consumenten met allergieën en het verschaffen van duidelijke informatie voor bewuste keuzes. Ondanks duidelijke regelg...

Normec Foodcare en AKSV bundelen krachten

10 november 2023

In een recente ontwikkeling hebben Normec Foodcare en de branchevereniging AKSV hun krachten gebundeld om de voedselveiligheid en kwaliteit in de gemaksvoedingsindustrie te verbeteren. Deze samenwerking is een reactie op...

Onbreekbare, CIP-bestendige inline pH-sensor

01 november 2023

De nieuwe Mettler Toledo InPro X1 is de allereerste onbreekbare, “food-safe” en CIP-bestendige pH-sensor voor inline meting.  De X-chip, het hart van de sensor, is virtueel onbreekbaar en gemaakt van hoogtechnolo...

BRCGS of IFS: Welke certificering moet je kiezen?

26 oktober 2023

In de dynamische wereld van voedselveiligheid bieden de BRCGS en IFS certificaten beide een indrukwekkend kader. Maar hoe verschillen ze en welke past het beste bij jouw organisatie? Normec Foodcare duikt dieper in deze ...

VWS ontvangt signalement 'Voeding en Gezondheid'

25 oktober 2023

We leven langer, maar zijn ook zwaarder en kampen steeds vaker met chronische ziektes. De sleutel tot verandering? Voeding. Maar ondanks haar cruciale rol, schiet de kennis soms tekort. Op 25 oktober zette het Ministerie...

NFO waarschuwt voor negatieve gevolgen 'saptaks'

17 oktober 2023

De Nederlandse Fruittelers Organisatie (NFO) slaat alarm over de mogelijke invoering van de 'saptaks', een belasting op puur vruchtensap gemaakt van Nederlandse appels en peren. Deze belasting zou niet alleen schadelijk ...

EFSA en RIVM verbeteren gewasbeschermingsanalyse

17 oktober 2023

In een streven naar een veiligere Europese voedselketen hebben het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) en de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) de handen ineengeslagen. Het resultaat? Een ...

NVWA legt tijdelijk de activiteiten van 46 veehouders stil

17 oktober 2023

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft uit voorzorg de activiteiten van 46 veehouderijen tijdelijk opgeschort. Dit besluit is genomen naar aanleiding van de ontdekking van sporen van het plaagdierbestrij...

Kornelis verbetert kwaliteitsborging met digitalisering

16 oktober 2023

Veel van de doppen en sluitingen die worden gemaakt dienen ter bescherming van voedingsmiddelen. Dit stelt strenge kwaliteitseisen aan zowel het productieproces als de grondstoffen. Digitalisering speelt een belangrijk r...

Wiggers Vleeswaren: Veilige en hygiënische nieuwbouw

16 oktober 2023

Sinds de jaren ‘50 produceert Wiggers Vleeswaren de Twentsche Bakleverworst en Bakbloedworst. Volgens oud familierecept, maar in een nieuwe jas. Sinds de zomer van 2023 genieten ze van hun gloednieuwe locatie in Hengelo....