TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Koelen en vriezen: allerminst een koud kunstje

Een gesprek over koelen en vriezen - specifiek over de werking van installaties en de isolerende eigenschappen van gebouwen - kan zomaar een ingewikkeld technisch verhaal worden. Gelukkig weten Ward Bliemer van Willemsen..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Chinees onderzoek naar dumping varkensvlees

15 juli 2024

China heeft op 17 juni 2024 een antidumpingonderzoek gestart naar de invoer van EU-varkensvlees, waaronder vers, gekoeld en bevroren vlees en bijproducten. Spanje, Nederland, Denemarken en Frankrijk worden het meest getr...

Strategieën voor opschaling eiwittransitie

12 juli 2024

Ondanks groei tot €10 miljard in 2030 kampen alternatieve eiwitstartups met opschalingsproblemen. Foodvalley NL en Invest-NL brengen uitdagingen in kaart en doen aanbevelingen voor een Nederlands ecosysteem voor alternat...

Royal Smilde en Westfort over kansen met AI in food

09 juli 2024

AI biedt de voedingsindustrie ongekende mogelijkheden voor efficiëntie en productiviteit. Door machine learning en geavanceerde data-analyse te combineren, kunnen bedrijven nauwkeuriger beslissingen nemen. Dit helpt de v...

Zuivelindustrie op koers om CO2-emissie te reduceren

05 juli 2024

De Nederlandse zuivelindustrie is vastberaden om haar CO2-uitstoot aanzienlijk te verminderen tegen 2030. Uit een recent rapport van KWA bedrijfsadviseurs blijkt dat de sector goed op weg is om haar reductiedoelstellinge...

Drie op de vijf Nederlanders is klaar voor kweekvlees

05 juli 2024

Uit recent onderzoek van Good Food Institute Europe blijkt dat drie op de vijf Nederlanders bereid is kweekvlees te proberen. Deze innovatieve oplossing, die vlees produceert in kweekinstallaties, kan de voedingsindustri...

Heemskerk fresh & easy en Fruity Pack bundelen krachten

05 juli 2024

Heemskerk fresh & easy en Fruity Pack hebben aangekondigd dat ze vanaf 1 juli 2024 zullen samenwerken. Door deze samenwerking versterken beide bedrijven hun positie in de markt door te focussen op hun kernactiviteite...

Gezondheidseffecten van biologische voeding op varkens

04 juli 2024

Wetenschappers van Wageningen University & Research (WUR), Universiteit Utrecht (UU) en het Louis Bolk Instituut (LBI) zijn een grootschalig onderzoek gestart naar de effecten van biologische voeding op de gezondheid...

AI en robotica transformeren voedselproductie

04 juli 2024

Kunstmatige intelligentie (AI) maakt productieprocessen in de voedingsindustrie efficiënter, versnelt productontwikkeling en draagt bij aan een duurzamer voedselsysteem. Een bedrijfscultuur die experimenteren stimuleert ...

De 10 best gelezen artikelen van juni 2024

03 juli 2024

Van energiebesparende innovaties en duurzame productiemethoden tot gezondheidswaarschuwingen en baanbrekende technologieën, ontdek de verhalen die het meest in de belangstelling stonden in juni 2024. 1. Schmidt Zeevis...

Lineage organiseert Food Chain Innovation Challenge 2024

03 juli 2024

Lineage, de grootste leverancier van temperatuurgecontroleerde logistieke oplossingen, organiseert dit jaar weer de Food Chain Innovation Challenge in Nederland. Op 19 november komen in Amsterdam studenten en startups sa...

Boermarke breidt plantaardige assortiment uit naar Foodservice

03 juli 2024

Boermarke, bekend van zijn dierlijke zuivelproducten, heeft medio 2023 een opvallende koerswijziging doorgevoerd. Het bedrijf besloot zich volledig te richten op plantaardige alternatieven, en met succes. In 24 Euro...

Brabant versterkt positie als koploper in plantaardige voeding

02 juli 2024

Brabant zet een ambitieuze stap richting een duurzame toekomst met een focus op plantaardige voeding. De provincie wil de komende jaren uitgroeien tot de belangrijkste opschalingshotspot voor plantaardige voeding in Euro...

Aardappelsector zet in op waterreductie en duurzaamheid

02 juli 2024

Agristo, Aviko, Duynie, Lamb Weston en Peka Kroef bundelen hun krachten in een nieuwe samenwerking gericht op duurzaamheid. Deze bedrijven richten zich op de implementatie van technieken die het waterverbruik in de aarda...

Insecten als kippenvoer: innovatie in de pluimveesector

02 juli 2024

Het kweken van insecten op reststromen uit de voedselindustrie biedt een duurzame oplossing voor de voerproductie in de pluimveesector. Dit concludeert het project InsectFeed, geleid door Wageningen University & Rese...

Bracamonte Convenient Kitchen wordt eigenaar van StarCuisine

02 juli 2024

Bracamonte Convenient Kitchen wordt de nieuwe eigenaar van StarCuisine, de specialist in ultraverse gemaksmaaltijden en foodserviceoplossingen. Deze strategische overname versterkt Bracamonte’s positie binnen de snel gro...