FOODPROCESSING
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

ARIE-regeling in de voedingsindustrie: ken jij de risico’s?

Sinds januari 2023 is in Nederland de ARIE-regeling van kracht. Het doel is zware ongevallen met gevaarlijke stoffen op de werkvloer te voorkomen en de veiligheid van werknemers te beschermen. Een doelstelling waarvoor d..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Column Judith Witte: Dat doet de deur dicht

07 april 2026

Ze staan in de keuken en zijn druk in gesprek over één of andere game. Zoon, 19 jaar, leunt tegen het aanrecht en eet dampende pasta uit een schaaltje. Dochter, 22 jaar, tuurt onderwijl in de koelkast. De inhoud is zóvee...

Manon Houben: ‘Het gaat altijd om ketensystemen'

07 april 2026

Manon Houben, voorzitter van VleesNL, is trots op haar branche. “Als voorzitter van VleesNL maak ik me hard voor de mensen die zich dagelijks inzetten om een mooi stukje vlees op het bord van de consument te krijgen én v...

Hoe Hessing vooroploopt in automatisering

07 april 2026

De geur van versgesneden groenten hangt in de lucht en toch is het niet het traditionele werk dat hier opvalt. In de productiehallen van Hessing Supervers draait alles om precisie, snelheid en vertrouwen op technologie. ...

Renovatie versterkt productie en logistiek bij Van der Zee

07 april 2026

Ambachtelijke Slager Van der Zee is klaar voor verdere expansie. Het concern bedient de institutionele markt én is bekend als dé slager van Hanos. De productielocaties in Emmen en Twello zijn gerenoveerd en uitgebreid. P...

Uitfasering F-gassen dwingt foodsector tot actie

07 april 2026

Koelen en vriezen is bij productie, opslag en transport van voedingsmiddelen essentieel. Het gebruik van synthetische koudemiddelen wordt sinds 2015 door Europese wetgeving stapsgewijs afgebouwd. Die uitfasering is in ee...

Lerøy renoveert zonder productiestilstand

07 april 2026

Bij Lerøy Seafood Netherlands in Urk worden dagelijks grote hoeveelheden zalm verwerkt tot verse en gerookte producten voor supermarkten en klanten wereldwijd. In een productieomgeving waar hygiëne en voedselveiligheid c...

Frukar brengt kwaliteit en duurzaamheid in balans

07 april 2026

Het is voor veel foodprofessionals een herkenbare uitdaging: kwaliteitsgaranties combineren met duurzaamheidsdoelstellingen. Hoe bespaar je energie zónder in te leveren op kwaliteit? Frukar, importeur van groenten en fru...

Bij Bakkerij Borgesius loopt het productieproces gesmeerd

07 april 2026

Bakkerij Borgesius bakt en verpakt broodproducten voor toonaangevende supermarktketens. Op hun locatie in Rotterdam wordt zowel groot- als kleinbrood geproduceerd. Enorme ovens, spiraalkneders, deegverdelers en lange tra...

IJsbrand Velzeboer: Enzymen: verborgen smaakkillers

07 april 2026

Vrieskou kan voor een lange houdbaarheid zorgen. En met lang bedoel ik ook écht lang. Denk maar aan de Italiaanse ijsmummie Ötzi die ruim vijfduizend jaar geleden het loodje legde en pas in 1991 werd gevonden. Droogte, w...

Column Saskia Stender: Het kan vriezen, het kan dooien

07 april 2026

In productiebedrijven en koel- en vrieshuizen draait alles om temperatuur. Elke graad telt. Juist daar zit een enorme kans. Ik merk het in gesprekken die ik voer: er is bereidheid om te investeren. In duurzamere installa...

Food Tech Event 2026 - dé one-stop-shop vakbeurs voor food

07 april 2026

Op 20 en 21 mei 2026 vindt de 3e editie van Food Tech Event plaats: dé one-stop-shop vakbeurs voor voedselproductie en -verwerking. Gedurende twee volle dagen staan de Brabanthallen in ’s-Hertogenbosch in het teken van i...

ViwateQ Finishing: revolutie in hygiëne en reinigbaarheid

07 april 2026

ViwateQ, ontwikkeld door ViwateQ B.V., introduceert met ViwateQ Finishing een baanbrekende methode voor de oppervlaktebehandeling van roestvast staal (RVS). Deze innovatieve technologie, het resultaat van ruim 20 jaar on...

Het recept voor brandveiligheid | Aqua+

07 april 2026

De productie van je bedrijf wil je altijd laten doorgaan. Stilstand? Dat staat niet op het menu. In de voedingsindustrie is brandveiligheid daarom een essentieel ingrediënt voor een continu proces. Bij Aqua+ stemmen w...

Efficiënte inline kwaliteitscontrole met Flanders Make

07 april 2026

Op de Food Tech Event 2026 toont Flanders Make hoe geavanceerde technologie concreet kan bijdragen aan een efficiëntere, duurzamere en betrouwbaardere voedselproductie. Vertrekkend van reële uitdagingen in productieomgev...

Unite2Build: van bestaande fabriek naar betrouwbare 3D basis

07 april 2026

Unite2Build helpt foodbedrijven om hun bestaande fabriek digitaal inzichtelijk te maken. Met 3D reality capture ontstaat een exacte en actuele basis voor engineering, uitbreidingen en onderhoud. De uitdaging in bestaa...