Duurzaamheid

Klimaat schuift Europese voedselproductie op

Klimaatverandering brengt de Europese voedselvoorziening de komende decennia waarschijnlijk niet direct in gevaar. Wel verandert de plek waar voedsel wordt geproduceerd. Terwijl landbouwgebieden in Zuid-Europa stee..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Pascal Processing groeit dankzij ‘Any Pick - Any Grip’

09 februari 2026

Pascal Processing conserveert levensmiddelen onder hoge waterdruk. Het bedrijf introduceerde de techniek al in 2011, maar pas de laatste jaren wint deze sterk aan populariteit. De ‘sense of urgency’ in de voedselketen om...

Agrifirm en STORL bundelen krachten

04 februari 2026

Agrifirm zet een belangrijke stap voor de Nederlandse agrarische sector. De coöperatie sluit zich namelijk officieel aan bij de STORL-regeling. Recent zetten Leon van Mullekom en Gerard Top hun handtekening onder deze ni...

HAS Food Experience 2026: trends in food en circulariteit

04 februari 2026

Sociale verbinding en gezondheid krijgen een steeds grotere rol binnen voedselontwikkeling. Tijdens de HAS Food Experience 2026 laten studenten zien hoe die thema’s samenkomen. Onder het thema The Circle of Food presente...

Netcongestie bepaalt tempo van elektrificatie in food

02 februari 2026

Steeds meer voedingsbedrijven willen hun energieverbruik elektrificeren. In de praktijk stuiten zij daarbij op een steeds hardere grens. Netcongestie belemmert uitbreidingen, nieuwbouw en verzwaring van aansluitingen op ...

Waarom een verbod op vleespromotie weinig effect heeft

29 januari 2026

Amsterdam weert reclame voor hamburgers en andere vleesproducten. Het besluit past binnen gemeentelijk klimaatbeleid, maar roept vragen op over effectiviteit. Volgens Ceel Elemans, sectorspecialist Food bij ING, leidt ee...

Wat is het effect van een vleestaks?

20 januari 2026

De milieu-impact van voedselconsumptie in Europa is groot en blijft grotendeels buiten het huidige belastingbeleid. Terwijl klimaat, watergebruik en biodiversiteit onder druk staan, worden vlees en andere voedingsmiddele...

RIVM ziet dubbele winst in strenger voedingsbeleid

16 januari 2026

Beleid dat gezonder eten stimuleert, kan tegelijk bijdragen aan lagere milieubelasting. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van het RIVM naar bestaand en voorgenomen preventiebeleid. De potentie is aanwezig, maar volgens het ...

Effect zomercampagne biologisch blijft beperkt

13 januari 2026

Biologisch voedsel staat vaker op het netvlies, maar belandt nog niet vaker in het winkelmandje. Dat is de uitkomst van de rijkscampagne Biologisch Voedsel die liep van 2 juni tot en met 6 juli 2025. Uit het campagne-eff...

Klimaatverandering raakt voedselketen van boer tot bord

09 januari 2026

Klimaatverandering blijft hoog op de internationale agenda staan. Tijdens COP30 in Brazilië lag de nadruk op steun aan ontwikkelingslanden en de overstap naar schone energie. Tegelijk werd duidelijk dat de huidige inspan...

Meer belastingvoordeel voor energiezuinige investeringen

06 januari 2026

Wie in 2026 wil investeren in energiezuinige technieken, krijgt daarvoor meer fiscale ruimte. Het budget voor de Energie-investeringsaftrek (EIA) stijgt naar € 460 miljoen. Dat is € 29 miljoen meer dan in 2025. De regeli...

PesticidenEetwijzer: paprika meest besmette groente

29 december 2026

Paprika staat dit jaar bovenaan de PesticidenEetwijzer. Niet vanwege populariteit, maar omdat op deze groente gemiddeld de meeste resten van bestrijdingsmiddelen worden gevonden. Dat blijkt uit nieuwe cijfers, gebaseerd ...

Voedselketen 2040: duurzaamheid als concurrentiekracht

24 december 2025

Wie in 2040 voedsel wil produceren, moet duurzaam werken. Daar valt weinig meer over te onderhandelen. Duurzaamheid is dan ook een harde voorwaarde geworden binnen de Nederlandse voedingsindustrie. Rabobank schetst een t...

Broodje gezond vraagt 75% minder landbouwgrond

18 december 2025

Het broodje gezond is niet alleen een lekker lunchgerecht. Het laat ook zien hoe sterk de Nederlandse voedselproductie is veranderd. De Eerste Duurzame Generatie gebruikte het broodje als meetlat. Wat blijkt? Voor dezelf...

Meerkosten en vergoeding PlanetProof AGF vanaf 2026

17 december 2025

Vanaf 2026 ontvangen boeren en tuinders een vernieuwde duurzaamheidsvergoeding voor PlanetProof AGF. Deze vergoeding is gebaseerd op een onafhankelijke herberekening van de meerkosten door CLM, in opdracht van SMK. Daarb...

KPF FoodPlus: kansen voor verduurzaming in agrifood