Duurzaamheid

Vanaf 2026 strenger toezicht op ‘groene’ claims in EU

Consumenten in Europa krijgen binnenkort meer zekerheid over de duurzaamheidsclaims die fabrikanten maken. Vanaf medio 2026 zullen nieuwe EU-regels van kracht zijn die misleidende informatie moeten tegengaan. De Europese..

Lees meer

Ga direct naar

Archief

Klassieke fermentatie en moderne plantaardige kaas

12 oktober 2023

Stel je voor dat je in een kaas bijt die niet alleen heerlijk is, maar ook duurzaam, volledig gemaakt van planten. Dankzij innovatieve technieken van wetenschappers aan de Universiteit van Kopenhagen wordt deze droom wer...

EU maakt werk van reductie verpakkingsafval

11 oktober 2023

Het Europese landschap van verpakkingsafval staat op het punt drastisch te veranderen. De Europese Unie maakt zich sterk voor de 'Packaging and Packaging Waste Regulation', met plannen om volgend jaar een ingrijpende ver...

WWF: Schijf van Vijf heeft dringend een update nodig

06 oktober 2023

Weet je wat op je bord ligt? De impact ervan op onze planeet? Onze huidige eetgewoonten zijn een centraal punt van zorg in het nieuwste onderzoek van het Wereld Natuur Fonds (WWF-NL). De bevindingen? We zitten in de knoo...

Groene woorden, grijze daden in supermarkten

05 oktober 2023

Hoewel supermarkten beweren te streven naar duurzaamheid, lijkt er een duidelijk verschil te zijn tussen hun ambities en hun daadwerkelijke acties. Superlijst Groen 2023, een uitgave van denktank Questionmark in samenwer...

Yelloway: bananen met grote resistentie en lagere uitstoot

05 oktober 2023

Stel je een banaan voor die niet alleen resistenter is tegen ziekten maar ook bijdraagt aan het verminderen van de CO2-uitstoot. Chiquita, een gigant in de bananenwereld, doet dit precies met hun nieuwe Yelloway-initiati...

Innovatie in Zeeland: Diepzee wijn en sea-based eiwitrevolutie

03 oktober 2023

Op 3 oktober 2023 werd een spannende aankondiging gedaan door de Gedeputeerde Staten: vier projecten in Zeeland kregen een flinke financiële duw in de rug dankzij de 'Zeeland in Stroomversnelling'-regeling. Samen delen z...

Unilever scoort met regeneratieve landbouw

03 oktober 2023

Stel je een wereld voor waarin de landbouw niet alleen voedsel produceert, maar ook bijdraagt aan het herstellen van onze planeet. Unilever maakt dit mogelijk en deelt nu de veelbelovende resultaten van haar inspanningen...

Afvalfonds beloont duurzame verpakkingskeuzes

02 oktober 2023

Het Afvalfonds Verpakkingen onthulde op 2 oktober een nieuwe aanpak: tariefdifferentiatie 2.0, om producenten en importeurs aan te moedigen gerecycled plastic in hun verpakkingen te gebruiken. Dit innovatieve systeem hee...

Nederland grootste importeur van ontbossingsproducten

28 september 2023

In een recent rapport van het CBS wordt onthuld dat Nederland voorop loopt als de grootste EU-importeur van producten gelinkt aan ontbossing met de Nederlandse voedingsindustrie als hoofdgebruiker. Van soja tot palmolie ...

Wat Nederland echt denkt over duurzame voeding

28 september 2023

Onlangs heeft Milieu Centraal de ‘Monitor Duurzaam Leven 2023’ gepubliceerd, de monitor biedt een helder en diepgaand inzicht in de houding en acties van Nederlanders ten aanzien van duurzaamheid. Cruciaal voor de voedin...

Ziekenhuizen streven naar gezond en duurzaam voedingsaanbod

27 september 2023

Met het innovatieve programma ‘Goede Zorg Proef Je’ zetten Nederlandse ziekenhuizen een nieuw norm voor gezonde en duurzame voeding. Centraal in dit initiatief staat niet alleen het voedingsaanbod, maar ook het gehele ma...

Van vlees naar vis: Duurzaamheid bepaald keuze

26 september 2023

Steeds meer Nederlanders kiezen bewust voor vis over vlees vanwege milieuoverwegingen, volgens recente bevindingen van de Marine Stewardship Council (MSC) en Aquaculture Stewardship Council (ASC). Deze trend werd benadru...

Welke technologie is nodig om insecten te kweken?

26 september 2023

Meelwormen kweken: Equans Refrigeration schetst de vereisten aan een kweekinstallatie. Met de toenemende vraag naar alternatieve eiwitten wordt de kweek van insecten steeds lucratiever. Gert Boersma, projectleider bij...

De complexiteit van bewerkt voedsel: milieu vs. gezondheid

25 september 2023

De recente gezondheidstrends pushen ons richting onbewerkte voedingsmiddelen, maar wat als het kiezen voor die gezonde snack eigenlijk een grotere voetafdruk achterlaat op onze planeet? Een onderzoek door Reina Vellinga,...

EU verbiedt greenwashing en versterkt productgaranties

22 september 2023

Het Europees Parlement heeft een voorlopige overeenkomst bereikt over vernieuwde regels die misleidende advertenties moeten tegengaan en consumenten voorzien van betere informatie over de levensduur van producten. Met...