Duurzaamheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

WUR: De ene vleeseter is de andere niet

17 november 2022

Vanuit Wageningen University & Research zijn recentelijk twee studies verschenen waarin consumenten met verschillende eetpatronen worden vergeleken. Meer in het bijzonder gaat het om vleeseters, flexitariërs en vegetarië...

Agrifirm en Vallei Varken introduceren klimaatneutraal varkensvlees

14 november 2022

Samen met Agrifirm brengt Vallei Varken het allereerste klimaatneutraal gecertificeerde varkensvlees in Nederland op de markt. Dit varkensvlees is vanaf medio november 2022 verkrijgbaar in de maaltijdboxen van Marley Spo...

LTO Nederland wil aanvulling op Agro-Nutrimonitor

10 november 2022

Eind oktober 2022 publiceerde de WUR in opdracht van de ACM de Agro-Nutrimonitor. LTO Nederland reageert op het onderzoek, dat vooral de jaren 2018-2020 betreft. De organisaties waarderen de inspanningen van het minis...

Marketingclaims biologisch, wat mag je zeggen?

08 november 2022

Om de boodschap van biologisch over te brengen op de consument, is goede communicatie natuurlijk erg belangrijk. Bijvoorbeeld via claims op etiketten, in reclames, in de supermarkt en op de website. Maar wat is biologisc...

Freshfel werkt aan schaduw PEFCR voor groenten en fruit

07 november 2022

Freshfel Europe begint samen met haar leden aan de ontwikkeling van een schaduw PEFCR (Product Environmental Footprint Category Rules) voor groenten en fruit. Doel van de schaduw PEFCR is de ontwikkeling van een geavance...

Lidl stopt met het invliegen van groente en fruit

02 november 2022

Om haar klimaatimpact te verminderen laat Lidl weten dat zij, als eerste landelijke voedselketen, stopt met het invliegen van groente en fruit. Door deze stap te zetten vermindert Lidl de CO2 uitstoot die vrijkomt bij he...

WUR: Heeft true pricing invloed op het aankoopgedrag?

02 november 2022

Onderzoekers van Wageningen University & Research deden onderzoek naar true pricing. Opvallende conclusie: hoe meer klanten verwachten dat de aankoop van een product met een echte prijs statusverhogend werkt of bijdraagt...

Snelle oplossingen om kosten voor stoom te verlagen

01 november 2022

Niemand had kunnen voorzien hoe snel schaarste van gas en tekort aan elektrische infrastructuur realiteit zijn geworden. Er spelen veel vragen bij bedrijven met stoomketels die op zoek zijn naar oplossingen om de kosten ...

Industrie kan gasverbruik met 16% verminderen

01 november 2022

De Nederlandse industrie kan een forse bijdrage leveren aan het snel verminderen van de benodigde aardgasvraag. Door op verschillende manieren zuiniger met energie om te gaan, kan structureel zo’n 1,5 miljard m3 aardgas ...

80% van alle verpakkingen wordt gerecycled

01 november 2022

In 2021 is 80% van alle op de markt gebrachte verpakkingen gerecycled, aldus Afvalfonds Verpakkingen. Dat is ruim boven de Nederlandse doelstelling van 70%. Ook laten we hiermee de EU-doelstelling van 65% (in 2025) ver a...

WUR: Gekweekte insecten passen in het voedselsysteem

26 oktober 2022

Eetbare insecten kunnen gebruik maken van biologische reststromen (zoals aardappelschillen) uit de landbouw en voedselindustrie en zetten die om in insecteneiwit voor mens of dier. Zo maken ze voedselsystemen duurzamer. ...

Foodproducenten verhogen donaties aan voedselbank

25 oktober 2022

De druk op de Voedselbank wordt steeds groter; naar verwachting neemt het aantal klanten de aankomende winter met minimaal 40% toe ten opzichte van begin 2022. Unox, Iglo, Hak en Bolletje vormen daarom samen een ‘Winterc...

Biologisch boeren loont vaker dan je denkt

24 oktober 2022

Biologische boeren en tuinders konden tussen 2018-2020 in de meeste gevallen de meerkosten die biologische productie met zich meebrengt terugverdienen door een hogere marktprijs, behalve voor melk. De betalingsbereidheid...

De Top Tien Food Trends voor 2023

20 oktober 2022

Nu consumenten zich aanpassen aan een wereldwijde crisis in de kosten van levensonderhoud, budgetten krap zijn en voorraden onder druk staan, moeten merken flexibel handelen en een open instelling hebben om aansluiting t...

Digitale sector in Nederland moet duurzamer

19 oktober 2022

18 oktober 2022 overhandigde de Nationale Coalitie Duurzame Digitalisering (NCDD) een manifest aan minister Adriaanse van EZK. De coalitie roept de overheid op tot een allesomvattende aanpak om data en digitale technolog...