ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025.  ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Kan AI de perfecte vlees- en visvervangers maken?

29 augustus 2023

Vegetarische hamburgers, worstjes en vis perfect maken is een uitdaging. Elk aspect, van smaak tot kleur, geur, textuur en prijs, moet juist zijn. Maar stel dat AI deze ontwikkeling versnelt? Kan AI het geheim on...

Minder omzetgroei en minder faillissementen foodsector

29 augustus 2023

In de eerste zes maanden van 2023 is de omzetgroei in de voedingsindustrie significant afgenomen, zo blijkt uit recente CBS-cijfers. Waar in het eerste kwartaal de industrie nog een omzetgroei van 20,7% rapporteerde verg...

FNLI: Klimaatpakket bedreigt verduurzaming foodsector

25 augustus 2023

De recent aangekondigde verhogingen van de energiebelasting op gas en de voorgenomen heffingen uit het aanvullende klimaatpakket dreigen de verduurzamingsinspanningen van voedingsmiddelenfabrikanten te belemmeren. FNLI r...

Combilo zet in op grootschalige verwaarding AGF reststromen

24 augustus 2023

Groenten- en fruithandelsbedrijf Combilo heeft een belangrijke stap gezet in de strijd tegen voedselverspilling. Dankzij een voucher van Samen Tegen Voedselverspilling onderzoekt het bedrijf de mogelijkheden om reststrom...

WUR: Strokenteelt vraagt flexibiliteit voedselverwerkers

24 augustus 2023

Wageningen Food & Biobased Research heeft onthullende bevindingen gepubliceerd na de studie van drie tarweoogsten uit strokenteelt. Het blijkt dat terwijl strokenteelt tarwe niet onderdoet voor commerciële varianten bij ...

De With Maaltijden bundelt krachten met De Kroes

23 augustus 2023

Vanaf 11 september 2023 bundelen De With Maaltijden en De Kroes hun krachten. Met een gezamenlijk doel om de categorie van ambachtelijke maaltijdschotels uit te bouwen op een lokale en duurzame wijze, versterkt De Kroes ...

Zijn eco-labels de sleutel tot duurzame vleesconsumptie?

22 augustus 2023

In een steeds veranderende markt hebben producenten de milieukenmerken van producten onder de aandacht gebracht in de vorm van eco-labels. Het gebrek aan een gestandaardiseerde methode zorgt echter vaak voor verwarring. ...

Productiegroei voedingsindustrie valt stil

22 augustus 2023

De productiegroei in de voedingsindustrie valt in 2023 naar verwachting stil. Ondernemers anticiperen op een verandering in het prijslandschap, waarbij de eens dominante golf van prijsverhogingen lijkt af te nemen. De op...

ENOUGH haalt €40 miljoen groeifinanciering op

21 augustus 2023

ENOUGH, een Nederlands voedseltechnologiebedrijf, heeft € 40 miljoen aan groeifinanciering opgehaald. Het bedrijf, opgericht in 2015, richt zich op de productie van ABUNDA® mycoproteïne, een duurzaam eiwit op basis van h...

Tien bedrijfscateraars gaan voor plantaardig

21 augustus 2023

Tien vooraanstaande bedrijfscateraars hebben plannen aangekondigd om hun assortiment plantaardige producten uit te breiden, in samenwerking met de campagne van Wakker Dier. Tegen 2030 is het doel dat bij cateraars zoals ...

UNICEF: Jeugd wil verbod op reclame ongezond voedsel

21 augustus 2023

Reclame voor ongezonde producten beïnvloedt de eetkeuzes van Nederlandse kinderen en jongeren, zo blijkt uit onderzoek van UNICEF Nederland. Uit de resultaten komt naar voren dat ruim vier op de tien kinderen en jongeren...

7,5% omzetdaling industrie, voedingssector groeit

21 augustus 2023

In het tweede kwartaal van 2023 heeft de industrie een omzetdaling van 7,5 procent ervaren in vergelijking met dezelfde periode het jaar ervoor. Na twee jaar van gestage groei, tonen recente cijfers van het CBS deze verr...

Duitse import verse groenten en fruit neemt af

18 augustus 2023

De import van verse groenten en fruit naar Duitsland nam in de eerste helft van dit jaar opnieuw af. Er werd ongeveer 3% minder geïmporteerd, wat overeenkomt met 650.000 ton minder in vergelijking met enkele jaren gelede...

COV start monitor voedselverspilling in vleessector

17 augustus 2023

Eind juli is een nieuw initiatief gelanceerd: de periodieke monitoring van voedselverspilling binnen de vleessector, een samenwerking tussen COV, WUR en de Stichting Samen Tegen Voedselverspilling (STV). Het vorige onder...

IJsproductie EU groeit met 5% in 2022

16 augustus 2023

In 2022 steeg de ijsproductie in de EU met 5% tot 3,2 miljard liter. Duitsland leidde deze stijging met een productie van 620 miljoen liter, op de voet gevolgd door Frankrijk (591 miljoen liter) en Italië (571 miljoen li...