ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025.  ..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Reststromen als grondstof voor voeding stap dichterbij

21 december 2023

Het efficiënt opwaarderen van voedsel- en drankreststromen krijgt een boost met de innovatieve droogtechniek van Multiphase Dryers. Deze start-up heeft een methode ontwikkeld die gebruikmaakt van laagwaardige restwarmte ...

Aanpak voedselverspilling heeft zorgelijk neveneffect

20 december 2023

De succesvolle aanpak van voedselverspilling door supermarkten en producenten heeft onbedoelde gevolgen. Voedselbanken Nederland ervaren momenteel een zorgelijke terugloop van 20% in de aanvoer van essentiële producten, ...

De top 10 foodtrends voor 2024

20 december 2023

In een wereld waarin de echo's van stijgende voedselprijzen en economische terughoudendheid weerklinken, biedt Innova Market Insights een smakelijke vooruitblik op voedingstrends van 2024. Onderzoek onthult dat, ondanks ...

Prijzen basisboodschappen dalen langzaam

20 december 2023

Uit een recente prijspeiling van de Consumentenbond blijkt dat de prijzen van basisboodschappen in het afgelopen half jaar met gemiddeld 3% zijn gedaald. Melk, koffie, thee, rijst, aardappelen, kaas en pindakaas behoorde...

SUP-richtlijn blijft een dilemma in Nederland

19 december 2023

In Nederland belanden dagelijks maar liefst 19 miljoen plastic bekers en voedselverpakkingen na eenmalig gebruik in de prullenbak. Het besef dat deze situatie moet veranderen, leidde tot de implementatie van de Europese ...

Consument terughoudend in keuze voor biologisch voedsel

19 december 2023

Consumenten blijven, vaak uit gewoonte, terughoudend bij het kiezen voor biologische voedingsmiddelen, onthult een recent consumentenonderzoek van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Factoren zoals g...

Pluimveesector: Herstel vraag, zorgen om aanbod en vogelgriep

19 december 2023

Het jaar 2023 heeft de Nederlandse pluimveesector gunstig gestemd, met voermarges die boven het gemiddelde uitstegen. Het beperkte aanbod, deels door de overstap naar Beter Leven 1-ster en de impact van vogelgriep, resul...

Nepluvi-voorzitter wil wereldwijd vogelgriepvaccin

19 december 2023

De wereldwijde pluimveesector staat onder druk door voortdurende uitbraken van vogelgriep, en Gert-Jan Oplaat, voorzitter van Nepluvi, benadrukt de noodzaak van een wereldwijd geaccepteerd vogelgriepvaccin. De huidige pr...

Ruys Groep en Cold Care Group bundelen krachten

18 december 2023

De Ruys Groep, een vooraanstaande naam in bedrijfsvloeren, sluit zich aan bij de Cold Care Group. Deze samenwerking versterkt de positie van Cold Care Group op internationaal niveau in de bouw van geconditioneerde bedrij...

Eiwit Challenge beloont 6 voedselconcepten

18 december 2023

Op donderdag 14 december ontvingen zes ondernemers uit Noord-Holland en Flevoland een cheque van € 10.000,- als erkenning voor hun innovatieve bijdragen aan de Eiwit Challenge. Dit initiatief, georganiseerd door Provinci...

Stijging NVWA-tarieven per 1 januari 2024

18 december 2023

Per 1 januari 2024 stijgen de tarieven van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Deze tarieven hebben betrekking op diverse activiteiten zoals keuringen, herinspecties, systeemtoezicht, certificering, en mon...

PALI Geldrop staakt slachtactiviteiten

14 december 2023

PALI Group neemt de beslissing om de eigen varkensslachterij, genaamd 'PALI Geldrop', te sluiten. De keuze is ingegeven door beperkingen in de vergunning, waardoor verdere groei niet mogelijk is in Geldrop. De slachtacti...

Netcongestie en de impact op bedrijven

13 december 2023

Nederland kampt met ernstige netcongestie, ondanks een stabiel elektriciteitsverbruik in vergelijking met tien jaar geleden. De congestie beperkt de mogelijkheden voor nieuwe vestigingen en uitbreidingen van organisaties...

Biodiversiteit in de supermarkt: Staan we er echt bij stil?

13 december 2023

Gaan producten als warme broodjes over de toonbank, als ze geproduceerd zijn op een manier die positief is voor de biodiversiteit? Of maakt het de consument weinig uit? Communicatiewetenschappers Julia Shen en Marijn Poo...

Biofilms in de foodindustrie: de rol van sleutelbacteriën

13 december 2023

Biofilms, die moeilijk te verwijderen slijmlagen op roestvrijstalen oppervlakten, zijn een persistent probleem in de voedingsindustrie. Een recent onderzoek, gefinancierd door het Marie Skłodowska-Curie fellowship, breng...