ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Digitalisering en AI veranderen de eiersector

Een stal vol sensoren levert niet automatisch betere beslissingen op. Daarvoor moeten gegevens ook op het juiste moment samenkomen. Precies daar ligt volgens RaboResearch de volgende stap voor de eiersector. Niet méér lo..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

The Future of Food: een waardevol kerstcadeau voor je team

15 september 2025

De voedselketen schuift en verschuift. Het landschap verandert met elke trend, elk schandaal, elke innovatie. Wie bij wil blijven, moet vooruitkijken. Voedsel verandert. Hoe het wordt geproduceerd, vervoerd, verkocht en ...

Bedrijfssabotage, de verborgen faillietmaker

15 september 2025

“Wil je een koffiepauze?”, vroeg een medewerker mij terwijl hij zichtbaar verveeld aan een aardappel-leesband aan het werk was. Op mijn bevestigend antwoord haalde hij een baksteen tevoorschijn en legde die op de band di...

Jouw volgende AI-stap, voorbeelden en handvatten

15 september 2025

De voedingsindustrie staat onder druk. Consumenten verwachten versheid, variatie, duurzaamheid en gemak, terwijl productieprocessen complexer worden, regelgeving strenger en marges kleiner. Daarbovenop speelt een groeien...

Dierlijke eiwitten… zonder dier met precisiefermentatie

15 september 2025

Precisiefermentatie is een gamechanger voor de voedingsindustrie. Met deze technologie kun je namelijk eiwitten - zoals wei-eiwitten, caseïnes als ovalbumine - produceren met een lagere milieu-impact dan wanneer ze van d...

Column Saskia Stender: Opgeladen… en door!

15 september 2025

Zodra de scholen beginnen en het verkeer weer vastloopt, weet je: de zomer is zo goed als voorbij. Waar de één nog in vakantiemodus rondloopt, stapt de ander alweer fris en vol plannen het najaar in. Agenda’s lopen langz...

Belgische edamamebonen nu vers verkrijgbaar bij Colruyt

15 september 2025

Voor het eerst liggen er verse, lokaal geteelde edamamebonen in de rekken van Colruyt Laagste Prijzen. De aardappelhoeve uit Tielt teelde de jonge sojabonen en levert ze exclusief aan Colruyt. Twee maanden lang zijn de b...

Compleet uit één hand: geautomatiseerde verpakkingslijnen

11 september 2025

Of het nu gaat om kant-en-klaarmaaltijden of delicatessen, MULTIVAC biedt als toonaangevende partner automatiserings- en systeemoplossingen voor de voedingsmiddelenindustrie. Deze expertise is van 23 tot 25 september 202...

De Koningh ziet etikettering als strategische schakel

11 september 2025

Etikettering is tegenwoordig meer dan een operationele stap aan het einde van het verpakkingsproces. In een wereld van strengere regelgeving, verduurzaming en digitalisering wordt het steeds vaker een strategisch knooppu...

Veel uitzendbedrijven zonder controle of certificering

11 september 2025

De uitzendsector telt duizenden bedrijven die buiten zicht van toezicht opereren. Uit een nieuwe analyse van de Stichting Naleving Cao voor Uitzendkrachten (SNCU) blijkt dat ruim de helft van de actieve uitzenders geen c...

Discussie over vleestermen bij vega laait weer op

11 september 2025

De landbouwcommissie van het Europees Parlement stemde op 8 september 2025 voor een verbod op vleestermen bij plantaardige producten. Woorden als ‘burger’, ‘worst’ en ‘steak’ zouden niet meer mogen. Het voltallige parlem...

Op weg naar een veerkrachtiger Europees voedselsysteem

10 september 2025

De Europese Unie wil minder afhankelijk zijn van import voor de voedselvoorziening. De coronapandemie, misoogsten door klimaatverandering en de oorlog in Oekraïne hebben die kwetsbaarheid pijnlijk duidelijk gemaakt. Euro...

Overweeg je om microalgenproductie uit te besteden?

10 september 2025

Marokko biedt uitstekende natuurlijke omstandigheden voor de teelt van microalgen, met meer dan 280 zonnige dagen per jaar. Deze stabiele beschikbaarheid van zonlicht maakt energie-efficiënte productie van hoogwaardige b...

Eerste Nederlandse regeneratieve kruidenketen

10 september 2025

Verstegen Spices & Sauces werkt samen met Schevichoven Droogt en drie telers aan de eerste regeneratieve kruidenketen van Nederland. Op 4 september 2025 tekenden Verstegen in de persoon van eigenaar Michel Driessen e...

DKB maakt jouw comfortfood verrassend en uniek

09 september 2025

De herfst staat voor de deur – hét seizoen van warmte, gezelligheid en comfort food. Wat past daar beter bij dan de Five Spices BBQ kroketjes van DKB Food Solutions. Samen met de Master Sauce Five Spices is dit de perfec...

Consument blijft duurzame voeding trouw

09 september 2025

Nederlandse consumenten besteedden in 2024 opnieuw meer aan duurzaam voedsel. De totale bestedingen stegen met zo’n 4% ten opzichte van het jaar ervoor, waarmee het aandeel duurzame voeding stabiel bleef op 21% van de to...