ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘In circulair bouwen kunnen we hele grote stappen maken’

Een tekort aan bouwlocaties en grondstoffen, wachtrijen bij het verkrijgen van elektriciteits- en wateraansluitingen, het stikstofdossier… wie in de food wil bouwen of uitbreiden, komt genoeg obstakels tegen. Het kan ook..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

ProVeg maakt eiwittransitie bij 190 bedrijven inzichtelijk

13 november 2025

De verschuiving van dierlijk naar plantaardig krijgt steeds meer vorm. Met het nieuwe platform Eiwitstand.nl laat ProVeg Nederland zien welke doelen 190 Nederlandse organisaties hebben gesteld en hoe ver ze zijn met de o...

Nederland koploper in wereldwijde strijd tegen voedselverspilling

13 november 2025

Voedselverspilling. We weten dat het een probleem is, maar de schaal blijft verbazen. Elk jaar verdwijnt wereldwijd ruim een miljard ton voedsel, goed voor 8 tot 10 procent van alle CO₂-uitstoot. Tien landen hebben daaro...

Efficiënter en schoner produceren met slimme stoomoplossingen

13 november 2025

De voedingsindustrie staat voor grote veranderingen. Producenten willen hun processen verduurzamen en verbeteren, maar lopen daarbij tegen praktische grenzen aan. Volledige elektrificatie van stoominstallaties is niet al...

Nieuwe wet moet arbeidsmigranten beter beschermen

12 november 2025

De Eerste Kamer heeft ingestemd met de Wet toelating terbeschikkingstelling van arbeidskrachten. Daarmee mogen uitzendbureaus en andere bedrijven die personeel uitlenen dat straks alleen nog doen als ze officieel zijn to...

Albert Heijn zet stap naar transparante sojaketen

11 november 2025

Albert Heijn wil weten waar haar soja écht vandaan komt. En dat lukt steeds beter. Samen met partners in de Beter voor Natuur & Boer-keten zet de supermarkt een flinke stap richting een transparantere en duurzamere s...

De verborgen rekening van ons voedsel

11 november 2025

Voedsel is de laatste jaren flink duurder geworden. Toch laat de prijs aan de kassa nog steeds niet zien wat eten ons écht kost. Uit het rapport The Hidden Bill van Deloitte blijkt dat de maatschappelijke schade van de N...

Nieuwe ISO-norm voor bacteriën, gisten en schimmels

10 november 2025

Er komt een internationale standaard aan voor microbiële culturen en probiotica. Binnen ISO wordt gewerkt aan ISO 27205, een norm die wereldwijd duidelijkheid moet geven over de samenstelling, veiligheid en toepassing va...

Microbiële vezels bieden nieuwe kansen voor voeding

07 november 2025

De zoektocht naar duurzame vezelbronnen krijgt een verrassende wending. In het Edible Microbes Consortium werken bedrijven en kennisinstellingen samen aan iets wat tot voor kort nog ondenkbaar leek: het gebruik van micro...

Draagbaar testapparaat versnelt voedselcontrole

07 november 2025

Voedselveiligheid controleren zonder monsters op te sturen naar een lab – het zou een hoop tijd schelen. Chemicus Gert Salentijn denkt dat het kan. Met een Vidi-subsidie op zak werkt hij aan een draagbaar testapparaat wa...

Best gelezen artikelen van oktober 2025

07 november 2025

Van ambitieuze bouwprojecten tot slimme automatisering: oktober stond in het teken van groei en optimalisatie in de voedingsindustrie. Terwijl bedrijven als Pally Biscuits en VSS Meat investeren in de toekomst, zoeken an...

Gen Z kiest gemak boven gezonde maaltijd

06 november 2025

Ze wíllen wel gezond eten, maar de tijd ontbreekt. Jongeren tussen de 16 en 27 jaar zeggen massaal dat ze onder druk van een volle agenda vaker voor gemak kiezen. Uit onderzoek van HAK blijkt dat ze zelden een gezonde ma...

Futureproof je organisatie met data en AI

06 november 2025

Voedingsbedrijven staan onder toenemende druk: nieuwe regelgeving, duurzaamheidseisen en complexe processen vragen om wendbare organisaties. delaware laat zien hoe je met slimme inzet van data en AI meer grip krijgt op j...

OESO waarschuwt: landbouwsubsidies verkeerd besteed

05 november 2025

Overheden steken jaarlijks meer dan 840 miljard dollar in de landbouw. Een enorm bedrag, maar volgens de OESO gaat veel van dat geld de verkeerde kant op. Uit het rapport Agricultural Policy Monitoring and Evaluation 202...

Meer salmonellabesmettingen: pluimveesector grijpt in

05 november 2025

De cijfers liegen er niet om: het aantal besmettingen met Salmonella Enteritidis in de Nederlandse pluimveesector loopt op. Minister Femke Wiersma van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) trok aan de bel...

Aandeel duurzame palmolie stijgt naar 83,5 procent

05 november 2025

Steeds meer palmolie in Nederlandse voedingsmiddelen komt uit duurzame bron. In 2024 was dat 83,5 procent van het totaal, dat blijkt uit de nieuwste voortgangsrapportage van de Dutch Alliance for Sustainable Palm Oil (DA...