ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Vice Versa ‘kreeg’ blanco vel voor nieuwbouw

Een felle brand legde in 2024 het vrieshuis van Vice Versa in de as. Een heftige gebeurtenis, maar een hecht team en een goed geregelde verzekering hielden de zaak overeind. Dat maakte een nieuw vrieshuis mogelijk en hie..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Odin en Vegetariërsbond starten Budget Vegan Challenge

23 February 2026

Biologisch en plantaardig eten heeft nog vaak het imago duur te zijn. Odin en de Vegetariërsbond willen dat beeld doorbreken. Met de ‘Odin Budget Vegan Challenge’ laten zij zien dat biologisch plantaardig eten volgens he...

Antimicrobiële resistentie blijft zorgpunt voor de voedselketen

23 February 2026

Antimicrobiële resistentie in voedselgerelateerde bacteriën blijft een hardnekkig probleem in Europa. Dat blijkt uit een nieuw gezamenlijk rapport van EFSA en ECDC. Vooral Salmonella en Campylobacter vertonen nog steeds ...

Naleving kwikadvies in vis onder de loep

23 February 2026

De naleving van het kwikadvies voor vis staat opnieuw in de belangstelling. Nieuw onderzoek van EFSA brengt in kaart hoe vaak Europeanen vis eten met hogere kwikgehalten én in hoeverre nationale adviezen worden opgevolgd...

EU-subsidies vooral naar vlees en zuivel

20 February 2026

De verdeling van Europese landbouwsubsidies staat opnieuw ter discussie. Nieuwe cijfers laten zien hoe sterk het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB) inzet op vlees en zuivel. Dat debat komt op een cruciaal moment. Bru...

Klimaatwinst begint bij eetgedrag

20 February 2026

De klimaatopgave wordt vaak gezocht in techniek en innovatie. De Wetenschappelijke Klimaatraad (WKR) legt de nadruk op iets anders: gedrag. Volgens de raad blijft het potentieel van gedragsverandering onderbenut, terwijl...

140 jaar Verkade: traditie en vernieuwing

19 February 2026

Wat in 1886 begon met brood en beschuit in Zaandam, groeide uit tot een iconisch koek- en chocolademerk. Generaties Nederlanders verbinden het merk aan alledaagse momenten. Opvallend is de continuïteit: de koekjes worden...

1,5 miljoen kilo aardappelen zonder afzet na faillissement CêlaVíta

18 February 2026

In Harskamp ligt 1,5 miljoen kilo vastkokende tafelaardappelen zonder afzet. Door het faillissement van aardappelverwerker CêlaVíta dreigt het volume verspild te worden. Akkerbouwer Richard Hardeman zag zijn vaste afneme...

De echte impact van PFAS op de voedselketen

18 February 2026

De maatschappelijke kosten van PFAS-vervuiling lopen in Europa in de miljarden. Dat blijkt uit het rapport The cost of PFAS pollution for our society van de Europese Commissie. De uitkomsten zijn direct relevant voor de ...

Jan Zandbergen lanceert Redfield Meats

17 February 2026

De markt voor geportioneerd rundvlees groeit in Europa. Professionele keukens vragen om consistentie en gemak. Jan Zandbergen Group speelt daarop in. Het bedrijf introduceert het nieuwe merk Redfield Meats. De focus ligt...

Lidl: 46% van de verkoop binnen de Schijf van Vijf

17 February 2026

Lidl voert de inzet op gezonde voeding verder op. De supermarkt stelt een nieuwe doelstelling vast voor 2030. Dan moet minimaal 46% van de voedselverkopen binnen de Schijf van Vijf vallen. De ambitie geldt voor het volle...

'Lelijke' groenten en fruit verkopen prima

16 February 2026

Lelijke groenten en fruit verdwijnen nog te vaak uit beeld. Niet omdat consumenten ze weigeren, maar omdat ze nauwelijks in het schap liggen. Als het aanbod groot genoeg is, nemen consumenten ze gewoon mee. Dat blijkt ui...

ACM pakt vage duurzaamheidsclaims koffie en cacao aan

13 February 2026

Duurzaamheidsclaims op koffie en cacao liggen onder een vergrootglas. De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft afspraken gemaakt met Nestlé, Mondelez en JDE Peet’s. De drie internationale verkopers passen onduidel...

Nieuwe suikertaks treft 20% van supermarktaanbod

13 February 2026

Een nieuwe suikertaks zet de supermarkten op scherp. Het kabinet wil vanaf 2030 belasting heffen op voorverpakte voeding met meer dan 6% suiker. Dat raakt nu bijna één op de vijf producten in de supermarkt. De maatregel ...

Deze 33 gewassen zijn sterk, gezond en toekomstbestendig

12 February 2026

De Nederlandse landbouw draait sterk op een beperkt aantal dominante gewassen. WWF-NL en het Louis Bolk Instituut willen daar verandering in brengen. Zij presenteren een lijst met 33 voedselgewassen die volgens hun onder...

EU pakt oneerlijke handelspraktijken landbouw aan

12 February 2026

Het Europees Parlement heeft nieuwe maatregelen aangenomen tegen oneerlijke handelspraktijken in de landbouwketen. De regels moeten boeren beter beschermen, vooral bij grensoverschrijdende handel. Nationale autoriteiten ...