ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Voedingsindustrie moet zich voorbereiden op Wtta

Voedingsbedrijven die personeel uitlenen of inlenen krijgen nieuwe regels. Vanaf 2028 mogen bedrijven alleen nog samenwerken met toegelaten uitleners. De nieuwe Wet toelating terbeschikkingstelling van arbeidskrachten (W..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

SVO viert 100 jaar vakmanschap met nieuwe look

19 september 2025

SVO vakopleiding food bestaat 100 jaar, en dat mag iedereen weten. Wat in 1926 begon als de SlagersVakOpleiding is inmiddels dé vakopleider voor de hele foodbranche. Meer dan 1.200 foodbedrijven zijn aangesloten. En iede...

Solar Foods zet stap richting bredere toelating Solein in de VS

18 september 2025

Solar Foods heeft bij de Amerikaanse FDA een GRAS-melding ingediend voor Solein®, met als doel een no questions letter te verkrijgen. Dat document bevestigt dat de autoriteit geen vragen heeft over de veiligheid van het ...

Wat werkt echt voor gezondere voeding?

18 september 2025

Met het thema Food for health, what really works opende Wageningen University & Research het academisch jaar 2025–2026. Wetenschappers presenteerden concrete oplossingen voor gezonder eetgedrag, minder overconsumptie...

Ontdek het Sysmac Top-Bottom etiketteersysteem

18 september 2025

De EME 5000 etiketteermachines maken gebruik van de laatste ontwikkelingen, een Omron Sysmac PLC besturing en krachtige servomotoren. Zij voldoen aan de hoogste eisen voor snelheid, nauwkeurigheid en bedieningsgemak. Een...

Plantaardige eiwitten sneller op het bord van de consument

17 september 2025

Hoe zorg je dat duurzame, eiwitrijke producten meer worden gekocht én gegeten? Binnen het project PLENTY werken onderwijsinstellingen, ondernemers en onderzoekers samen aan antwoorden op die vraag. Op 11 september ging h...

Beter verdienmodel door samenwerking in de voedselketen

16 september 2025

Samenwerking in de voedselketen biedt boeren duidelijke voordelen bij verduurzaming. Vooral kostenbesparing en zekerheid over afzet springen eruit. Dat blijkt uit onderzoek van de Autoriteit Consument & Markt (ACM) n...

Online editie september 2025 | (Nieuwe) eiwitten

15 september 2025

De vraag naar nieuwe eiwitten is groot en blijft groeien; als vervanger van dure dierlijke eiwitten en als ingrediënt voor eiwitrijke producten. Experts in eiwitingrediënten, Marijn van den Dikkenberg v...

Innovatie is strijd tegen de verleiding om op te geven

15 september 2025

Succesvolle innovatie vraagt om een fool, een bedrijfsnar. Iemand die tegen deuren oploopt en dan overeind blijft. Laat dat maar aan Mary van Hoek–Hendriks over. In haar carrière stuitte ze vaak op weerstand, maar gelukk...

Column Judith Witte: Met hart en ziel

15 september 2025

Afgelopen zomer wandelde ik de Camino del Norte, meer dan 1.000 km van Hendaye in Frankrijk naar Santiago de Compostella in Spanje. En verder; naar Muxia en Finisterre ofwel naar ‘het einde van de wereld’. Ik liep vaak i...

Productverbetering met plantaardige eiwitingrediënten

15 september 2025

De vraag naar nieuwe eiwitten is groot en blijft groeien; als vervanger van dure dierlijke eiwitten en als ingrediënt voor eiwitrijke producten. Experts in eiwitingrediënten, Marijn van den Dikkenberg van Vaess, Loek Ves...

Van Koolen is GEA ’s partner in vega

15 september 2025

De eiwittransitie is niet te stoppen. GEA weet dat en biedt anno 2025 complete productielijnen voor veganistische, vegetarische en gefermenteerde producten. Klanten in de voedingssector profiteren van hun opgebouwde expe...

Lokus en Bugman: Van sprinkhaan tot inspiratie

15 september 2025

In Zuid-Holland werken Eysbrand Rozendaal en Peter Stam, eigenaren van Lokus, tussen ritselende vleugels. Hun specialiteit is de Europese treksprinkhaan, lastig te kweken maar uniek in voedingswaarde. Lokus is de enige N...

Luiten Food groeit efficiënter met flexibel ERP

15 september 2025

Luiten Food – Thomas Foods Europa is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis en stevige groeiambities. In tien jaar tijd verdubbelde zowel het aantal medewerkers als de omzet. Wat ooit begon als handelsorganisatie,...

RBK lanceert FOBIS-BI: data die aanzet tot actie

15 september 2025

RBK Group heeft de FOBIS-software uitgebreid met een Business Intelligence-module: FOBIS-BI. Met deze oplossing krijgen productie- en foodbedrijven realtime grip op hun processen. Veel organisaties zijn nog afhankelij...

Column Pieter Vos: Onontgonnen terrein

15 september 2025

Wereldwijd is er aan vetten en koolhydraten geen tekort. De bottleneck ligt bij de eiwitten. Dáár ontstaat schaarste. Toch belanden veel landbouwproducten, ook de eiwitrijke, nu in het (kracht)voer voor varkens, runderen...