ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Productkwaliteit: De volgende fase van de eiwittransitie

Nu dierlijke eiwitten duurder en prijsontwikkelingen minder voorspelbaar worden, verschuift de aandacht naar iets anders: hoe ontwikkel je voedingsmiddelen die kwalitatief beter, betaalbaar én schaalbaar zijn? Fermentati..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Staat van Landbouw en Voedsel: Trends in agrosector stabiel

21 januari 2022

Wageningen University & Research en het Centraal Bureau voor de Statistiek hebben in opdracht van het ministerie van LNV het rapport ‘Staat van Landbouw en Voedsel’ opgesteld. Doel van het onderzoek is om een breed overz...

Positieve impact productketens door inkoopkracht

21 januari 2022

Door het groeiende aantal bewuste consumenten en strengere wetgeving – onder meer op het gebied van ontbossing, voedselkwaliteit en mensenrechten – voelen steeds meer bedrijven de urgentie om hun (internationale) product...

Vraagtekens bij effecten nultarief groente en fruit

19 januari 2022

In de theorie klopt het. Verlaag de prijs van groente en fruit en consumenten gaan meer van deze producten kopen en meer consumeren. Dat is hard nodig, want de gemiddelde Nederlander haalt de doelstelling van 250 gram gr...

Nutri-Score wordt in de eerste helft van 2022 ingevoerd

19 januari 2022

Nederlandse voedselproducenten mogen naar verwachting in de eerste helft van 2022 Nutri-Score als logo gebruiken. Het logo is dan ook geschikt voor online gebruik. Bijvoorbeeld in webwinkels die voedingsmiddelen aanbiede...

WHO waarschuwt: Plant-based vaak ongezond

18 januari 2022

Of het nu om gezondheidsredenen of uit bezorgdheid om het milieu is, het eten van minder of geen vlees wordt wereldwijd steeds populairder. Maar zoals een nieuwe factsheet van de WHO/Europa aangeeft, zijn sommige plantaa...

Topsectoren maken Roadmap Voeding, Gezondheid en Leefomgeving

18 januari 2022

Om de gezondheid en vitaliteit van Nederlanders te versterken, moet er hard gewerkt worden aan het versterken en versnellen van preventie. Maar de vraag is: hoe breng je de werkvelden ‘voeding’ en ‘gezondheid’ en ‘zorg’ ...

Franse tuinders kiezen voor innovatief FreshSAFE

18 januari 2022

Bretoense tuinders zochten voor hun witte bonen: “Cocos de Paimpol” een betrouwbaar verpakkingsconcept. Het is een halfdroog product, dat na de oogst extreem snel verandert, maar wel lekker vers, smakelijk en lang houdba...

FNLI wil concrete introductiedatum voor Nutri-Score

17 januari 2022

In 2019 werd Nutri-Score door het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) uitgekozen als het best beschikbare voedselkeuzelogo. Alle betrokken partijen hebben destijds afgesproken dat Nutri-Score medio 202...

VBZ gaat voedselverspilling monitoren

17 januari 2022

Samen met de stichting Samen tegen voedselverspilling, de Universiteit van Wageningen, het Ministerie van Landbouw, VBZ en een aantal leden loopt er een pilot om een tool te ontwikkelen om voedselverspilling te monitoren...

Wereldwijde voedselinventaris in ontwikkeling

17 januari 2022

Wat eten mensen meestal in verschillende landen wereldwijd? Het Global Diet Quality Project is een groot inclusief project dat een Wereldvoedselkaart creëert waarmee inzichten over voedingspatronen over de hele wereld wo...

Groente- en fruitconsumptie stijgt met 3% in 2021

13 januari 2022

In het tweede coronajaar nam de Nederlandse consumptie van verse groenten en fruit met 3 procent toe, zo blijkt uit de analyse van GroentenFruit Huis over 2021. Gezond eten met groenten en fruit staat onverminderd in de ...

Nieuwe importeisen voor groente en fruit vanaf april 2022

12 januari 2022

Op 11 april 2022 gaan voor enkele soorten groente en fruit extra of gewijzigde eisen gelden voor import uit één of meerdere landen. Dit geldt voor Annona, Carica papaya, Psidium gujava, Capsicum, Solanum en Momordica. De...

HAK wil in 2022 B Corp-certificering

12 januari 2022

In lijn met zijn eerder geformuleerde duurzaamheidsmissie wil groentefabrikant HAK in de loop van 2022 verder als officieel gecertificeerde B Corporation, kortweg B Corp. Het onafhankelijke B Corp-keurmerk is een initiat...

Overname Global Flexibles door Dimensio

11 januari 2022

Op 3 januari 2022 is Global Flexibles Europe B.V. (GFE) onderdeel geworden van de Dimensio-groep. Bert Verheij – voormalig eigenaar van GFE – in reactie op de overname: “Na ruim 21 jaar keihard te hebben gewerkt aan d...

Afzetprijzen industrie met bijna 21 procent gestegen

11 januari 2022

De gemiddelde groei van de afzetprijzen in de totale industrie bedroeg in november 20,9 procent. In de aardolie-industrie stegen de afzetprijzen met maar liefst 92,7 procent en in zowel de chemische – als de basismetaali...