ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Legale loophole: geen taks voor Appelsientje met zuivel

Appelsientje heeft onlangs de aandacht getrokken door het ontwijken van de frisdrankentaks via een legale truc: het toevoegen van een kleine hoeveelheid zuivel aan hun producten. Deze praktijk, hoewel volledig in overeen..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Rabobank: Wereld zuivelmarkt groeit in roerige tijden

05 december 2023

In een tijdperk van turbulente geopolitieke verschuivingen en onvoorspelbare marktontwikkelingen floreert de zuivelhandel, ondanks pieken en dalen. Tussen 2017 en 2022 is de wereldwijde zuivelhandel met 1,1 procent per j...

Supermarkten verminderen voedselverspilling met 17,4%

04 december 2023

In een veelbelovende revolutie tegen voedselverspilling laten Nederlandse supermarkten zien dat duurzaamheid niet slechts een loze belofte is, maar een tastbare verandering in de voedselketen. Een recent onderzoek van Wa...

Microplastics onder de microscoop met 7 gedurfde projecten

04 december 2023

Zeven innovatieve onderzoeksprojecten ontvangen gezamenlijk een subsidie van €2.1 miljoen van ZonMw. Deze initiatieven, verenigd in het MOMENTUM 2.0-consortium, richten zich op micro- en nanoplastics. Verdeeld over vier ...

De 10 best gelezen verhalen van november 2023

04 december 2023

In november hadden we veel interessante verhalen en berichten. Voor wie niets wil missen, hebben we de best gelezen verhalen en nieuwsberichten van vorige maand op een rijtje gezet. 1. Hoe Holie de ontbijtgranenmarkt ...

NEVO 2023: Kritische blik op vlees- en zuivelvervangers

01 december 2023

Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) lanceerde op 30 november 2023 de recentste editie van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO). Deze editie bevat gedetailleerde informatie over meer dan 2300 ...

CBL: Consument betaalt veel te veel door leveringsbeperkingen

01 december 2023

Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) reageert positief op het recente onderzoek van het Ministerie van Economische Zaken en Klimaat (EZK) naar territoriale leveringsbeperkingen (TLB's). Het rapport bevestigt wa...

Brightlands Circular Space: Innovatie in circulaire plastics

01 december 2023

TNO, de Universiteit Maastricht en Brightlands Chemelot Campus hebben de handen ineengeslagen en een overeenkomst getekend voor de oprichting van Brightlands Circular Space. Deze innovatieve faciliteit, gevestigd op de B...

Questionmark lanceert meldpunt voor misleidende voedselclaims

01 december 2023

Stichting Questionmark heeft een meldpunt gelanceerd om de strijd aan te gaan tegen vermeende misleidende duurzaamheidsclaims op voedingsproducten. Dit initiatief komt voort uit de wens van de organisatie om grondig onde...

Minister Kuipers beantwoordt oproep voor Gentech-vrije keuzes

30 november 2023

In een reactie op de petitie ‘Houd ons voedsel gentech vrij,’ heeft Minister Ernst Kuipers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport aangekondigd dat het kabinet streeft naar het behoud van keuzevrijheid voor consumenten, me...

Voedingscentrum onthult seizoensgroente en -fruitkalender

30 november 2023

Zomertijd betekent sappige aardbeien, terwijl de herfst ons doet verlangen naar de warme smaak van pompoen. Maar hoe duurzaam zijn deze keuzes eigenlijk? En welke groenten en vruchten zijn in welke maand het meest verant...

Fi Innovation Awards 2023: Topinnovators in F&B

29 november 2023

De Fi Innovation Awards eren individuen, bedrijven en organisaties die grenzen verleggen in de F&B-sector. Ze worden beoordeeld door een panel van vooraanstaande professionals uit de industrie, onder leiding van Prof. Co...

Nieuwe varkensgriep variant UK bij mens

29 november 2023

De UK Health Security Agency (UKHSA) heeft voor het eerst een menselijk geval van influenza A(H1N2)v in het Verenigd Koninkrijk vastgesteld. Dit virus lijkt op de griepvirussen die in varkens in het VK voorkomen. Vroe...

Cloetta's nieuwe elektrische fabriek in Roosendaal

29 november 2023

In Roosendaal heeft de beslissing van snoepfabrikant Cloetta om hun nieuwe fabriek volledig elektrisch te laten draaien, voor opschudding gezorgd. De fabriek, onderdeel van het bekende merk van snoepgoederen zoals Red Ba...

Duurzame Vloeroplossingen bij JIMMY's met DR Flexjoint

28 november 2023

Hoe fijn is het om te kunnen vertrouwen op een duurzame, elastische overgang tussen verschillende vloerdelen. Een permanente voeg waar je moeiteloos overheen rijdt, die bestand is tegen schimmels en bacteriën, en zelfs h...

Italië verbiedt kweekvlees: Impact op voedselindustrie

28 november 2023

Italië heeft als eerste EU-land de productie en verkoop van kweekvlees verboden. Dit besluit van de Italiaanse regering is gericht op het beschermen van de volksgezondheid en het ondersteunen van lokale veehouders. Het v...