Ruim de helft van de Nederlan­ders onderschat suikerin­name

Nederlanders krijgen dagelijks meer toegevoegde suikers binnen dan zij zelf denken. Dat blijkt uit onderzoek van PanelWizard in opdracht van het Diabetes Fonds. De resultaten laten zien dat veel consumenten moeite hebben om de hoeveelheid toegevoegde suikers in producten goed in te schatten. Daarmee blijkt de behoefte aan meer inzicht groot.

Daadwerkelijke inname ligt hoger

Ruim de helft van de Nederlanders denkt dagelijks maximaal zes suikerklontjes aan toegevoegde suikers binnen te krijgen. De gemiddelde daadwerkelijke inname ligt op twaalf suikerklontjes per dag. Dat komt neer op 86 suikerklontjes per week, of ongeveer 18 kilo per jaar.

Meer dan de helft van de Nederlanders onderschat hun suikerinname met minimaal 42 suikerklontjes per week. Vrouwen onderschatten hun dagelijkse suikerinname vaker dan mannen. Onder 60-plussers denkt 63,5% dagelijks zes suikerklontjes of minder te consumeren.

Volgens diëtist Neeke Smit is dat niet verrassend. “Aan veel producten is suiker toegevoegd en vaak meer dan we denken. Ook aan hartige producten waarvan je het niet verwacht zoals pesto, kipfilet, hummus of sauzen. Zo krijg je ongemerkt toch veel toegevoegde suikers binnen.”

Vraag naar meer inzicht

Acht op de tien Nederlanders willen meer inzicht in de hoeveelheid toegevoegde suikers in producten. Daarnaast vindt bijna driekwart het moeilijk om te beoordelen of een product veel of weinig toegevoegde suikers bevat. Smit wijst erop dat suiker op etiketten onder veel verschillende namen voorkomt. “Ik snap dat suiker lastig te herkennen is, want suiker heeft wel meer dan 50 schuilnamen.”

Bijna driekwart van de Nederlanders wil minder suiker consumeren dan nu. Daarnaast denkt bijna negen op de tien mensen ongemerkt meer suikers binnen te krijgen dan zij zich bewust zijn. Om de bewustwording te vergroten organiseert het Diabetes Fonds van 8 tot en met 14 juni de Nationale Suiker Challenge. Daarbij eten en drinken deelnemers een week lang zonder toegevoegde suikers.

Diabetesfonds.nl