ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Groene trends in de tonijnindustrie

De tonijnindustrie, een sector die lang werd bekritiseerd wegens overbevissing en milieuschade, laat zich van zijn beste kant zien. Met verbeterde vangsttechnieken en strengere traceerbaarheid stevent de sector af op een..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Duurzaamheidsrapportage: Uitdaging voor bedrijven in 2024

12 december 2023

Het bedrijfsleven staat voor een cruciale verandering in 2024 met de invoering van de Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD), een Europese rapportageverplichting op het gebied van duurzaamheid. Deze richtlij...

Visserijcommissie wil hogere transparantie op de vismarkt

12 december 2023

In een recent rapport benadrukken leden van het Europees Parlement (EP) de noodzaak van meer inspanningen om consumenteninformatie, markttransparantie en traceerbaarheid van visserij- en aquacultuurproducten binnen de Eu...

Wisselende prijstrends voedingsindustrie in 2023

12 december 2023

De afzetprijzen in de voedingsindustrie zijn in oktober dit jaar met slechts 0,7 procent gestegen ten opzichte van dezelfde maand vorig jaar, wat de laagste prijsstijging van het jaar betekent. In januari werd nog een aa...

Vacuüm verpakken is weer actueel!

12 december 2023

Vacuüm verpakken van verse levensmiddelen bespaart plastic, ruimte, verlengt de houdbaarheid, maakt het product stapelbaar én beschermt het product optimaal. Bij gebruik van mono materiaal wordt de verpakking bovendien r...

DNA Services neemt klanten van OMNIS-it over

11 december 2023

DNA Services heeft een deel van de klanten van OMNIS-it uit Nieuw-Lekkerland overgenomen. Dat zijn de beide automatiseringsbedrijven met elkaar overeengekomen. De overgenomen klantenportefeuille bestaat uit diverse toona...

Methylcellulose: Misleidend of noodzakelijk?

08 december 2023

In een tijdperk waarin voedselbewustzijn hoogtij viert, willen consumenten zo veel mogelijk voeding met een 'clean label': hoe minder E-nummers of beladen ingrediënten op de labels van hun voedingsmiddelen staan, hoe bet...

Food Profiles: Hoe voedselkeuzes tot stand komen

08 december 2023

Iedere dag maken we keuzes over wat we eten en hoe we dat doen. Deze keuzes worden beïnvloed door persoonlijke voorkeuren, sociaal-culturele routines en diepgewortelde overtuigingen. Eten is meer dan alleen voeding; het ...

Revolutie in eetgewoonten EU: Plant-based wint terrein

08 december 2023

Een recente enquête, gefinancierd door het Smart Protein-project van de EU, verheldert de evoluerende dieettrends over Europa. Getiteld ‘Evolving appetites: an in-depth look at European attitudes towards plant-based eati...

Stagnerende biologische markt: Kansen en uitdagingen

08 december 2023

De biologische food- en agriketen bevindt zich in een dynamische fase, met een groeiende vraag om verduurzaming van voedselproductie. Ondanks deze vraag stagneert de marktgroei momenteel, wat de sector voor uitdagingen p...

Slechte naleving wetgeving gewasbescherming

07 december 2023

In een recent gepubliceerd rapport onthult de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bevindingen van 500 inspecties in 2022, waaruit blijkt dat ongeveer tweederde van de geïnspecteerde telers voldoet aan de wette...

Hoe 3°C de wereldwijde voedselketen verandert

07 december 2023

Recent onderzoek, uitgevoerd door een internationaal team van wetenschappers, onthult een eenvoudige maar impactvolle oplossing om de duurzaamheid van de wereldwijde voedselketen te verbeteren. Door de temperatuur van be...

Hoogtepunten Fi Europe: Innovatie en duurzaamheid

07 december 2023

Fi Europe 2023 heeft laten zien dat er meer vraag is dan ooit naar een dynamisch platform dat de internationale ingrediëntenindustrie verenigt. Het evenement van dit jaar, dat 23.149 deelnemers uit 135 landen over de hel...

EU zet stap voorwaarts in de strijd tegen afval en vervuiling

06 december 2023

Op woensdag 22 november heeft het Europees Parlement een krachtig standpunt ingenomen om de groeiende afvalberg aan te pakken en tegelijkertijd hergebruik en recyclen aan te moedigen. Met een overtuigende meerderheid van...

Vandersterre en Mariënwaerdt slaan handen ineen

06 december 2023

Vandersterre, particuliere kaashandel bekend van merken als Landana, Prima Donna en Bastiaansen, en Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt, een familielandgoed sinds 1734 met biologische exploitatie waaronder het produceren ...

Fuite verzekert overname Gosschalk

06 december 2023

In een recente ontwikkeling heeft Fuite, het veevoederbedrijf gevestigd in Genemuiden, de overname van slachterij Gosschalk in Epe definitief kunnen afronden. Na enige vertraging, veroorzaakt door de complicaties rond he...