ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Kippenei-eiwit zonder kip!

27 augustus 2019

Een plantaardig kippenei-eiwit op basis van een schimmel kan het gebruik van eieren voor de voedingsindustrie overbodig maken. Binnen enkele jaren wil FunGeneX, een dochterbedrijf van BioscienZ het product op de markt br...

Nominaties Liegebeest 2019

26 augustus 2019

Wakker Dier nomineerde op 26 augustus vijf kandidaten voor de Liegebeestverkiezing 2019: ‘enriched’ plofkip van McDonald’s, ‘teder geproduceerde’ melkchocolade van Milka, ‘stressvrije’ Ierse runderen van Bord Bia, ‘liefd...

ASN Bank Wereldprijs zoekt slimme ideeën

21 augustus 2019

Een droom, briljant idee of concreet businessplan? Startende ondernemers, met een slim idee voor een betere wereld, kunnen zich vanaf deze week inschrijven voor dé competitie voor duurzame start-ups in Nederland. De ASN ...

Er zijn al veel korte ketens in Nederland

20 augustus 2019

Ongemerkt liggen er veel producten uit korte ketens in de supermarkt, meer dan veel mensen denken. Jan Willem van der Schans, onderzoeker aan Wageningen University en Research, heeft hier onderzoek naar gedaan. Volgens h...

Kwart bedrijven met personeelstekort

20 augustus 2019

Personeelstekort is al een tijdje een issue bij bedrijven. Nog steeds ervaart een kwart van alle bedrijven obstakels bij het uitvoeren van bedrijfsactiviteiten door een tekort aan arbeidskrachten. Aan het begin van het d...

Nieuwe methode voor blauwe energie

15 augustus 2019

Onlangs hebben onderzoekers aan de Stanford Universiteit in Amerika een batterij ontwikkeld die energie kan opwekken met behulp van zoet- en zoutwaterstromen. Hiermee is het onderzoeksteam de eerste die een batterij gebr...

Voedsel van morgen: Pillen, poeders en plofinsecten

15 augustus 2019

Op woensdag 10 juli opende De Studio, de nieuwe locatie van NEMO Science Museum op Marineterrein Amsterdam, met de tentoonstelling Voedsel van morgen. In deze tentoonstelling neemt NEMO, in samenwerking met Next Nature N...

Regie over alles wat je eet in één app

15 augustus 2019

Foodned wil de regie van verschillende bedrijven, diensten en applicaties samenbrengen in één app. In deze app verzamel je al je eetmomenten en hiermee brengt de app je voeding in kaart. De app bedient de consument met v...

Too Good To Go redt 1 miljoen maaltijden

13 augustus 2019

Sinds 22 januari 2018 gaat Too Good To Go effectief de strijd aan tegen voedselverspilling in Nederland. De app heeft inmiddels een community van meer dan 800.000 geregistreerde app-gebruikers die bij ruim 2.000 aangeslo...

Hamsterende Britten voor no-deal Brexit

13 augustus 2019

Britten hebben 4 miljard pond besteed aan het aanleggen van voorraden ter voorbereiding op een mogelijke no-deal Brexit, zo suggereert nieuw onderzoek. Een op de vijf mensen hamstert al eten, drinken en medicijnen, en...

Term 'biologisch' moet beter beschermd

12 augustus 2019

De biologische sector pleit voor het zelf mogen beschermen van de term ‘biologisch’. Uit onderzoek van RTL nieuws blijkt namelijk dat 68 bedrijven onterecht gebruik maken van de beschermde term. In Nederland is de ter...

IPCC: Land is een kritische hulpbron

09 augustus 2019

Land staat nu al onder toenemende druk en de klimaatverandering draagt hieraan bij. Tegelijkertijd kan de opwarming van de aarde tot ver onder de 2°C worden beperkt door de uitstoot van broeikasgassen van alle sectoren, ...

Duitsland wil hogere btw op vlees

09 augustus 2019

Er is momenteel een politieke discussie gaande in Duitsland over het wel of niet verhogen van het btw tarief op vlees. Het huidige btw tarief op vlees is 7 procent. Dit zou verhoogd kunnen worden naar 19 procent. De inst...

&samhoud food maakt vegan hotdog

07 augustus 2019

Vanaf maandag 5 augustus ligt de groente hotdog bij HEMA. Dit icoon van de toekomst is ontwikkeld door 2-Michelinsterren chef Moshik Roth van groente-innovator &samhoud food. HEMA zet hiermee een belangrijke stap in de t...

Prijsstijging NL hoger dan gemiddeld in EU

05 augustus 2019

Volgens het prijzendashboard van het CBS waren er in de eerste helft van 2019 meer inflatie-indicatoren met een hoger dan gebruikelijke prijsontwikkeling dan in 2018. Bij de consumentenprijzen, lonen en prijzen voor koop...