ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Picnic bespaart 35% door slimme koeltechniek

Een koelinstallatie die uitvalt, is bij een online supermarkt meer dan een technisch probleem. Producten gaan verloren en klanten krijgen hun boodschappen niet. Picnic en RBK Group proberen daarom niet alleen storingen o..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Krimpflatie: consument betaalt meer voor minder

28 February 2023

Consumenten ergeren zich enorm aan stiekeme prijsstijgingen. Dat blijkt uit de meldingen die de Consumentenbond ontving op zijn meldpunt Eerlijk. Van de ruim 1500 meldingen gingen er 900 over krimpflatie. Daarbij zit er ...

Daling van het aantal slachtingen België in 2022

27 February 2023

In 2022 werden in België maandelijks 25,83 miljoen dieren geslacht. In gewicht nemen de varkens het grootste aandeel in (60%, maandelijks 877.000 varkens). In aantallen zijn de kippen in de meerderheid, met 24,8 miljoen ...

Monkeys by the Sea wint Agrifoodpluim

27 February 2023

De jonge start-up ‘Monkeys by the Sea’ uit Roosendaal maakt visvervangers met gezonde ingrediënten uit de buurt. Hiermee draagt het bij aan de Brabantse doelstellingen op het gebied van eiwittransitie, de overgang naar e...

ABN AMRO: Stagnatie vleesvervangers kan worden gekeerd

27 February 2023

Over heel 2022 daalde de verkoop van vleesvervangers in de Nederlandse supermarkten met 5 procent. Een belangrijke oorzaak van de verkoopdaling is dat consumenten minder vaak hun voeding in de supermarkt kochten en weer ...

3D-foodprinten op industriële schaal bijna werkelijkheid

27 February 2023

Gastronology is begonnen met de bouw van een productielocatie voor 3D-foodprinting op industriële schaal in samenwerking met Budelfood, onderdeel van de Budelpack Groep.  De bouw van de speciale '3D food print' produc...

Vissers roepen noodtoestand uit en vragen koning om hulp

27 February 2023

De Nederlandse vissers worden geconfronteerd met een crisis nu de Europese Unie van plan is alle Natura 2000-gebieden op zee te sluiten voor de visserij. Dit voorstel stuit op groot verzet van de visserijsector. De visse...

Consumentenbond: Twee derde vegaburgers ongezond

27 February 2023

De samenstelling van bijna twee derde van de vegaburgers is niet erg gezond. Dit blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. De voedingswaarde is volgens de organisatie eenvoudig te verbeteren. De Consumentenbond roept ...

TOP BV ontwikkelt plantaardig draadjesvlees

24 February 2023

TOP BV is erin geslaagd een volwaardige veganistische variant van zuurvlees te ontwikkelen. Met enkele minimale aanpassingen is de technologie ook geschikt voor de productie van veganistische boeuf bourguignon en rendang...

Geen wegwerpzakjes meer voor groenten en fruit

23 February 2023

In 2023 verdwijnen de gratis eenmalige zakjes voor groenten en fruit uit de Nederlandse supermarkt. In plaats daarvan kunnen de klanten gebruik maken van herbruikbare zakjes die zij thuis kunnen wassen. Met dit gezamenli...

Frankrijk omarmt eiwittransitie met het AlinOVeg-project

23 February 2023

Zes bedrijven in Frankrijk hebben de lancering van een samenwerkingsproject aangekondigd: AlinOVeg "Innoveren in plantaardige voeding". Voor de komende vijf jaar zullen deze bedrijven samenwerken aan de uitdagingen van i...

Omslag naar duurzame rijst

22 February 2023

Met de bewustwordingscampagne ‘SRP around the World’ vraagt het Sustainable Rice Platform (SRP) aandacht voor de grote impact van de rijstteelt op mens en milieu, en de noodzaak voor de overstap naar duurzamere teelt. Ee...

Omzetrecord voedingsindustrie in 2022

21 February 2023

De omzet van de voedingsindustrie is nog nooit zo hoog geweest als in 2022. Gedreven door een forse stijging van de afzetprijzen nam de omzet van de voedingsindustrie in 2022 vergeleken met 2021 met bijna een kwart toe. ...

Cees-Jan Adema: ‘Kijk naar de héle keten’

20 February 2023

“De intrinsieke motivatie van de levensmiddelenindustrie om met duurzaamheid aan de slag te gaan is groot,” meent Cees-Jan Adema, directeur van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI). “Ook als het gaat ...

Eerste stappen naar Europees ecolabel voor voedsel

20 February 2023

Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) en Wageningen University & Research (WUR) nemen het initiatief om de transparantie over de duurzaamheid van voedingsmiddelen in de winkel te verbeteren. E...

Albert Heijn stopt met invliegen groente en fruit

20 February 2023

Vanaf 1 juni 2023 worden groente en fruit, zoals sugarsnaps, haricots verts en passiefruit, alleen nog maar via zeecontainer- of wegtransport vervoerd naar Albert Heijn.  Albert Heijn koopt groenten en fruit zo d...