ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Vice Versa ‘kreeg’ blanco vel voor nieuwbouw

Een felle brand legde in 2024 het vrieshuis van Vice Versa in de as. Een heftige gebeurtenis, maar een hecht team en een goed geregelde verzekering hielden de zaak overeind. Dat maakte een nieuw vrieshuis mogelijk en hie..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Voorkom onnodige product giveaway en bespaar kosten

23 July 2026

In de competitieve voedingsmiddelenindustrie telt elke gram. Kleine afwijkingen in het afvulgewicht kunnen leiden tot aanzienlijke productverspilling, onnodige product giveaway en daardoor hogere operationele kosten. Dez...

Nieuw plantaardig plastic biedt kansen voor foodsector

23 July 2026

Biobased plastics zijn volop in ontwikkeling, maar de praktijk blijft lastig. Een materiaal moet sterk zijn, bestand blijven tegen vocht en na gebruik afbreken. Onderzoekers uit Wageningen, Amsterdam en China zetten nu e...

Private label? Verantwoordelijkheid voor PPWR ligt bij retailer

23 July 2026

Bij private label draait het niet alleen om wie het product maakt. Ook de naam op de verpakking telt. Zet een retailer zijn eigen merk op een product, dan hoort daar volgens FNLI ook wettelijke verantwoordelijkheid bij. ...

Best gelezen artikelen eerste halfjaar 2026

23 July 2026

Welke verhalen trokken in de eerste helft van 2026 de meeste aandacht in de voedingsindustrie? In deze top 10 komen de onderwerpen samen die lezers bezighielden: verduurzaming, automatisering, datagedreven werken, koelen...

EFSA verlaagt veilige grens voor TFA in voeding

22 July 2026

EFSA verlaagt de veilige grens voor trifluorazijnzuur in voeding. Dat is relevant voor de voedingssector. TFA kan ontstaan bij de afbraak van PFAS-stoffen. Ook bepaalde pesticiden kunnen daarbij een rol spelen. Via grond...

FAO: gezond dieet voor velen onbetaalbaar

22 July 2026

Gezonde voeding is wereldwijd nog lang niet voor iedereen betaalbaar. Volgens FAO kunnen bijna drie miljard mensen zich geen gezond dieet veroorloven. Dat komt niet doordat de wereld te weinig voedsel produceert. Vooral ...

Histaminecontrole in visketen schiet tekort

21 July 2026

De beheersing van histamine vraagt extra aandacht in de visketen. Europese controles signaleren problemen met koeling, bemonstering en vakkennis. Vooral kleinere bedrijven hebben moeite met bepaalde voorschriften. Ook ve...

Minder Campylobacter in Nederlandse pluimveeketen

21 July 2026

Campylobacter blijft een belangrijk aandachtspunt voor de Europese voedselveiligheid. In Europa stijgt het aantal besmettingen bij mensen, maar Nederland meldt juist lagere waarden in de pluimveeketen. Volgens de jaarlij...

HAK voegt extra vezels toe aan klassieke appelmoes

21 July 2026

HAK breidt zijn assortiment uit met Appelmoes Vezelrijk. De nieuwe variant bevat extra plantaardige vezels en geen toegevoegde suikers. Daarmee speelt de fabrikant in op de groeiende aandacht voor vezelrijke voeding. Ook...

NVDE: Europa moet doorpakken met elektrificatieplan

20 July 2026

Voor veel voedingsbedrijven draait verduurzaming om praktische vragen. Is er genoeg netcapaciteit? Blijft energie betaalbaar? En wanneer loont investeren in elektrische warmte, opslag of koeling? Het Europese Electrifica...

Recyclebaarheid primaire verpakkingen blijft aandachtspunt

20 July 2026

De supermarktbranche heeft minder verpakkingsmateriaal gebruikt, maar loopt nog achter op het gebied van recyclebaarheid. Dat blijkt uit de CBL Verpakkingsrapportage 2025. Vooral primaire verpakkingen blijven een aandach...

Aandacht voor risico’s in plantaardige ingrediënten

20 July 2026

Bacteriesporen in plantaardige ingrediënten kunnen leiden tot bederf en problemen met de voedselveiligheid. Vijf bedrijven komen daarom met een gezamenlijk advies voor leveranciers. Het gaat om ingrediënten voor plantaar...

Pesticidenbeleid vraagt om wettelijke maatregelen

17 July 2026

PAN-NL noemt het convenant over gewasbeschermingsmiddelen mislukt. Volgens de organisatie blijft het akkoord te slap en te vaag. Nu betrokken maatschappelijke organisaties zich hebben teruggetrokken, moet de overheid als...

Einde sojamoratorium verhoogt druk op EUDR

17 July 2026

Het einde van het Amazone-sojamoratorium leidt tot grote zorgen over toenemende ontbossing. Door het wegvallen van dit akkoord dreigt veel bos verloren te gaan. In tien jaar tijd verdwijnt mogelijk minimaal 1,4 miljoen h...

Tuinbouwketen groeit ondanks onzekere jaren

17 July 2026

De Nederlandse tuinbouwketen groeide de afgelopen jaren stevig door. Dat gebeurde in een periode met corona, hoge energieprijzen, geopolitieke onzekerheid en meer internationale concurrentie. De productiewaarde steeg tus...