ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Spectaculaire mammoetverplaatsing bij Ameco

03 april 2024

Op vrijdag 29 maart 2024 had vakblad Voedingsindustrie de unieke kans om deel uit te maken van een bijzondere gebeurtenis bij Ameco BV in Apeldoorn: de mammoetverplaatsing van hun nieuwe duurzame koelinstallatie. Dit was...

Eiwitmonitor: vlees en zuivel nog steeds favoriet

02 april 2024

De Nederlandse consument blijft vooralsnog trouw aan vlees en zuivel, zo blijkt uit recent onderzoek. Wageningen Economic Research voerde voor de eerste keer de Eiwitmonitor uit, in opdracht van het ministerie van Landbo...

St. Paul neemt Koninklijke ERU over

02 april 2024

St. Paul wil Koninklijke ERU overnemen. Deze belangrijke ontwikkeling, die wacht op de goedkeuring van de Autoriteit Consument en Markt (ACM), markeert een strategische verschuiving in de sector. De deal is een vervolg o...

Nutri-Score begrijpen met campagne ‘Kijk, vergelijk & kies’

02 april 2024

Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) start op 2 april 2024 met  de campagne ‘Kijk, vergelijk & kies’. Deze campagne is een reactie op de recente wettelijke invoering van de Nutri-Score en d...

Jumbo trekt plastic jas uit van paprika, komkommer en bosui

02 april 2024

Jumbo Supermarkten gaat rode paprika's, komkommers en binnenkort ook bosuien van Nederlandse bodem voortaan plasticvrij verkopen in hun ruim 700 winkels en via hun online platform. Dit initiatief past binnen Jumbo's stre...

Waar blijven de alternatieven voor het schadelijke PFAS?

29 maart 2024

Het Europese verbod op PFAS, dat mogelijk in 2025 van kracht wordt, zet Nederlandse wetenschappers en industriëlen onder druk om alternatieven te vinden voor deze schadelijke stoffen. PFAS (per- en polyfluoralkylstoffen)...

Strengere normen voor watergebruik in voedselproductie België

29 maart 2024

De Belgische federale regering heeft besloten tot strengere normen voor water in voedselproductie. Dit besluit richt zich op het verminderen van PFAS en perchloraat in water dat gebruikt wordt voor voedsel en dranken. De...

Supermarkten brengen eiwittransitie in kaart

29 maart 2024

De Nederlandse supermarkten hebben een belangrijke stap gezet in de eiwittransitie. Voor het eerst hebben ze gezamenlijk de verhouding van plantaardige en dierlijke eiwitten in hun verkochte producten gepubliceerd. Uit d...

De risico’s van rook en rookaroma

29 maart 2024

In Nederland speelt rook al eeuwen een centrale rol in de voedingsindustrie. Van de klassieke gerookte zalm tot modernere gerookte tofu, rook blijft populair. Maar door recente discussies over de gezondheidseffecten van ...

Belgische voedingsindustrie verkeert in zwaar weer

28 maart 2024

Hoewel de Belgische voedingsindustrie indrukwekkende cijfers toont, met een omzet van 81 miljard euro en 102.000 directe banen, daalt het verkochte volume voor het vierde jaar op rij. Deze tegenstrijdigheid signaleert ee...

Basis voor succes bij Tony’s en FrieslandCampina

28 maart 2024

Met een groei mindset en investering in technologieën, kunnen foodbedrijven flinke verbeteringen doorvoeren. Ontdek hoe digitalisering de basis legt voor succes bij Tony’s Chocolonely, FrieslandCampina en Herman Jansen.&...

Consumenten verdeeld over afschaffing 'kiloknallers'

28 maart 2024

Uit een onderzoek van EenVandaag onder meer dan 27.000 Nederlanders komt naar voren dat bijna de helft tegen het afschaffen van vleesaanbiedingen is. Toch zegt één op de zes minder vlees te kopen als deze aanbiedingen ve...

Ontdek de FAST-Solution for Food

28 maart 2024

Nutri-Score monitoren, THT beheren en verspilling beperken, jouw voedingsbedrijf is er volop mee aan de slag … Om verder te digitaliseren en optimaliseren, val je terug op een sterk ERP dat de blauwdruk vormt van jouw be...

49% van de Nederlanders snijdt in vleesconsumptie

27 maart 2024

Recente gegevens tonen aan dat bijna de helft van de Nederlandse vleeseters hun vleesconsumptie in het afgelopen jaar heeft verminderd. Dit werd onthuld in een onderzoek uitgevoerd door ProVeg International, in samenwerk...

Gezonder en duurzamer eten binnen handbereik

27 maart 2024

Nederlanders kunnen hun eetpatroon veranderen zonder extra kosten. Dit is de uitkomst van het promotieonderzoek van Reina Vellinga van het RIVM. Zij toont aan dat zelfs kleine veranderingen in het dieet al leiden tot aan...