ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Boekpresentatie The Future of FOOD

Op een locatie die innovatie en toekomstdenken ademt, presenteerden we vrijdag 11 april 2025 met trots ons boek The Future of FOOD. We waren met ons OSV netwerk te gast bij Koppert Cress, waar we de eerste twee exemplare..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Gaat 'meat shaming' de vleesconsumptie terugdringen?

20 maart 2023

‘Meat shaming’-stickers op vleesverpakkingen kunnen een remmend effect hebben op de aankoop van vlees. Vooral dierenleed wakkert het schaamtegevoel aan, dat blijkt uit onderzoek van Anne-Madeleine Kranzbühler en Rick Sch...

Aantal melkkoeien nauwelijks gedaald, wel minder varkens

20 maart 2023

Het aantal melkkoeien in Nederland is in 2022 met 1,57 miljoen nagenoeg gelijk gebleven. Het aantal varkens nam het laatste jaar iets af, terwijl de geitenstapel in omvang licht groeide. Dit blijkt uit definitieve cijfer...

Het belang van stoomkwaliteit in de voedingsindustrie

16 maart 2023

In de industrie worden verschillende stoomkwaliteiten gebruikt. Deze hebben elk een verschillend verontreinigingsrisico. De kwaliteit van stoom kan invloed hebben op de kwaliteit en veiligheid van het uiteindelijke voedi...

Vlees- en zuiveltaks opnieuw aangekaart

16 maart 2023

Het kabinet wil ten minste 55% minder uitstoot van broeikasgassen in 2030. In het rapport ‘Scherpe doelen, scherpe keuzes’ wordt omschreven hoe het kabinet dit wil aanpakken, er wordt onder andere weer gesproken over een...

Nieuwe methode om milieu-impact van voeding te meten

16 maart 2023

Foundation Earth heeft onlangs een nieuwe methode om de milieu-impact van voedsel- en drankproducten te beoordelen gepubliceerd. De methode, die een verbeterde versie voorstelt van de Product Environmental Footprint (...

FrieslandCampina opent lactoferrine productiefaciliteit

16 maart 2023

FrieslandCampina Ingredients opende op 16 maart 2023 een nieuwe lactoferrine productiefaciliteit in Veghel om te voorzien in de stijgende wereldwijde vraag naar dit ingrediënt in zowel de kinder- als volwassenvoedingsmar...

Overname Gosschalk door VanDrie Group gaat niet door

15 maart 2023

Nadat op 30 januari 2023 bekend werd dat de VanDrie Group een intentieverklaring had gesloten ter verwerving van een meerderheidsbelang in Exportslachterij J. Gosschalk en Zn. B.V. uit Epe is dit akkoord inmiddels ontbon...

Boeren roepen op tot buitengewone biologische boost

15 maart 2023

Hoewel het met alle voordelen logisch lijkt dat consumenten massaal biologisch kopen, is dit nog niet het geval. Dit ligt met name aan de prijs, die in de winkel soms wel drie keer hoger ligt in vergelijking met niet-bio...

Nieuwe methode om voeding met ijzer te verrijken

15 maart 2023

IJzertekort is wereldwijd een groot gezondheidsprobleem. Promovendus aan de Universiteit Utrecht Neshat Moslehi heeft deeltjes ontwikkeld die mogelijk gebruikt kunnen worden om voeding met ijzer te verrijken. Dit zou een...

Albert Heijn stopt met plastic broodclips

15 maart 2023

Klanten zien bij Albert Heijn op de broodafdeling steeds meer producten in een zak met een papieren clip. De bekende vierkante, plastic broodclipjes worden geleidelijk vervangen door een goed recyclebare, papieren varian...

Dé oplossing voor dopinspectie van Tethered Caps

14 maart 2023

Vanaf juli 2024 zijn alle producenten van Bier & Frisdrank verplicht om hun PET flessen zodanig aan te passen dat de dop aan de fles blijft zitten na het openen. Met de SUP-wetgeving wil de EU de hoeveelheid zwerfafv...

Afzetprijzen voedingsindustrie met 20% gestegen

14 maart 2023

De prijzen van de Nederlandse voedingsindustrie hebben in 2022 recordniveaus bereikt. In totaal stegen de afzetprijzen als gevolg van hoge energieprijzen, schaarse grondstoffen en de Oekraïne-oorlog met 20,5 procent. Zow...

Verdere oververhitting en inflatie economie in 2023

14 maart 2023

De Nederlandse economie wist in het vierde kwartaal te ontsnappen aan een milde recessie. Zij groeide in de laatste maanden van 2022 met 0,6 procent juist relatief sterk. Een dip in de uitgaven van huishoudens bleef name...

Voedingsmiddelen 18,4 procent duurder in februari 2023

14 maart 2023

Voedingsmiddelen waren in februari 18,4 procent duurder dan een jaar eerder, in januari was dat 17,6 procent. Dit komt met name door de prijsontwikkeling van verse groenten. Daarnaast hadden ook de prijsontwikkelingen va...

bvA lanceert checklist duurzaamheidsclaims

13 maart 2023

Op 10 maart 2023 lanceerde de bond van Adverteerders (bvA) een Checklist voor duurzaamheidsclaims. Hiermee wil de organisatie marketeers en hun bureaus ondersteunen bij het maken van verantwoorde reclame op het gebied va...