ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Digitalisering en AI veranderen de eiersector

Een stal vol sensoren levert niet automatisch betere beslissingen op. Daarvoor moeten gegevens ook op het juiste moment samenkomen. Precies daar ligt volgens RaboResearch de volgende stap voor de eiersector. Niet méér lo..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

WUR start onderzoek naar gerecyclede voedselverpakkingsfolie

28 juni 2024

Wageningen University & Research (WUR) is een vierjarig project gestart om de veiligheid van gerecyclede PE en PP folie voor voedselverpakkingen te onderzoeken. Samen met elf industriële partners werkt WUR aan het pr...

Duurzaam voedselsysteem: de kracht van afleren

28 juni 2024

Biodiversiteitsverlies en klimaatverandering zetten het Nederlandse voedselsysteem onder druk om te verduurzamen. Innovaties en nieuwe technologieën worden vaak als oplossing gezien, maar ze verdringen niet altijd hun ni...

Veerkracht in de agrarische sector ondanks uitdagingen

27 juni 2024

De Nederlandse land- en tuinbouwsector staat voor uitdagingen, maar de financiële vooruitzichten blijven positief. Na een sterk 2023 blijven de prijzen stabiel en de kosten lager, ondanks onzekerheden door het natte weer...

Gunstige vooruitzichten voor de vleeskuikensector

27 juni 2024

De vleeskuikensector in Nederland heeft te maken met positieve vooruitzichten dankzij een sterke vraag en een gunstige prijspositie van kip. Dit wordt ondersteund door de toenemende export, ook buiten Europa, en de vermi...

Arbeidstekort blijft uitdaging voor foodondernemers

27 juni 2024

De Nederlandse voedingsindustrie heeft de afgelopen jaren diverse crises doorstaan, zoals de coronapandemie, de energiecrisis en hoge inflatie. Nu deze problemen afnemen, komen structurele uitdagingen weer op de voorgron...

Wijziging NVWA-tarieven per 1 juli 2024

26 juni 2024

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) past per 1 juli 2024 haar tarieven aan. Deze wijziging betreft kosten voor keuringen, herinspecties, systeemtoezicht, certificering, en monsterneming- en analyse bij bedr...

Duurzaam voedselsysteem: meer kip en peulvruchten

26 juni 2024

Door het Europese voedselsysteem anders in te richten, kan 44% minder landbouwgrond nodig zijn en kan de uitstoot van broeikasgassen met 70% dalen. Deze resultaten zijn afkomstig van modelberekeningen door promovendus Wo...

Verbod op stroomstootapparatuur in veehouderij per 2025

25 juni 2024

De Nederlandse overheid streeft naar betere dierenwelzijnsstandaarden in de veehouderij. Minister Piet Adema van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) wil daarom het gebruik van stroomstootapparatuur bij dieren verb...

Oplossing voor veiliger recyclen voedselverpakkingen dichterbij

25 juni 2024

Het recyclen van voedselverpakkingen naar dezelfde kwaliteit is complex. Nieuwe verpakkingen moeten voldoen aan strenge voedselveiligheidseisen. Het recyclaat, de stof die ontstaat na recycling, bevat vaak ongewenste sto...

Frankrijk lanceert nieuw logo voor oorsprong ingrediënten

25 juni 2024

Vanaf de zomer van 2024 krijgen Franse verpakkingen een nieuwe look met het Origin'Info-logo. Dit initiatief volgt op Nutri-Score en biedt consumenten meer transparantie over de herkomst van ingrediënten in voedingsmidde...

De toekomst van de foodindustrie: Verduurzaming van stoom

25 juni 2024

Stoom speelt een onmisbare rol in de voedingsindustrie, van het koken en steriliseren van producten tot het reinigen van apparatuur. Traditioneel wordt stoom opgewekt met fossiele brandstoffen zoals gas. Met het uitrolle...

UPCycled4Food: geupcyclede voeding als het nieuwe normaal

19 juni 2024

Op 18 juni 2024 lanceerde Foodvalley het Upcycled4Food-initiatief tijdens de internationale conferentie "Towards Halving Food Waste in Europe". Samen met een groep koplopers uit de agrifoodsector werd de ambitie uitgespr...

Bedrijven bieden duidelijkheid over houdbaarheidsdatums

19 juni 2024

In een gezamenlijke inspanning hebben toonaangevende fabrikanten en supermarkten, waaronder Unilever, FrieslandCampina, Albert Heijn, Lidl, Jumbo en andere prominente bedrijven, besloten om de houdbaarheidsvermelding op ...

Nederlandse foodindustrie: Recordomzetten en toch in crisismodus

19 juni 2024

Ondernemers in de Nederlandse foodindustrie zitten ondanks recordomzetten in een crisismodus. Dit blijkt uit de recente FSIN Food500, die elke twee jaar door het FoodService Instituut Nederland (FSIN) wordt gepubliceerd....

Sociale impact van voedseltransitie op boeren en vissers

18 juni 2024

De voedseltransitie legt veel druk op landbouw en visserij om te veranderen. Twee wetenschappers van Wageningen University & Research onderzochten de impact van deze veranderingen op boeren, vissers en hun gemeenscha...