ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘In circulair bouwen kunnen we hele grote stappen maken’

Een tekort aan bouwlocaties en grondstoffen, wachtrijen bij het verkrijgen van elektriciteits- en wateraansluitingen, het stikstofdossier… wie in de food wil bouwen of uitbreiden, komt genoeg obstakels tegen. Het kan ook..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Zorgwekkende cijfers voor Nederlandse zeevissers

03 juni 2024

Nederlandse zeevissers staan voor een zwaar jaar. De kottervisserij leed in 2023 een verlies van 3,1 miljoen euro, een scherpe daling ten opzichte van de 3,7 miljoen euro winst in 2022. De garnalenvisserij zag een dramat...

Optimalisatie van koudeketens kan voedselverspilling halveren

03 juni 2024

Bijna een derde van de jaarlijks geproduceerde voedselhoeveelheid wereldwijd gaat verloren, terwijl ongeveer 800 miljoen mensen honger lijden, volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). Een...

Bloemkool blijft populaire groente in Nederland

31 mei 2024

Bloemkool is één van de meest geliefde groenten in Nederland, met een jaarlijkse consumptie van 3,2 kilo per persoon. Noord-Holland is het epicentrum van de teelt, waarbij de meeste bloemkool voor de binnenlandse markt b...

Amcor opent innovatiecentrum in België

31 mei 2024

Amcor heeft in Gent, België, zijn nieuwste Europese Innovatiecentrum geopend. Hier zal de verpakkingsleider samenwerken met Europese merken en retailers om verpakkingen te ontwerpen die zowel consumenten als het milieu t...

LIVEKINDLY realiseert 600% productiegroei

30 mei 2024

LIVEKINDLY Collective heeft in Oss een productiegroei van 600% gerealiseerd voor de LIKE Chicken Bites, van 2.500 naar 15.000 ton per jaar. Dit succes is behaald dankzij de reconstructie van de fabriek en de ondersteunin...

Continuïteit borgen met Nocotech

30 mei 2024

Nocotech biedt de ultieme bescherming tegen schadelijke micro-organismen zoals Listeria, Salmonella en EHEC. Door een lage infectiedruk te garanderen, verhoogt Nocotech de voedselveiligheid en vermindert het productuitva...

Wat 33.657 inspecties ons leren over voedselveiligheid

30 mei 2024

Toezicht op voedselveiligheid bestrijkt de hele voedselketen, van plant tot dier. In 2023 toonde de aanpak van de NVWA opnieuw zijn waarde tijdens een muizengifincident, waarbij direct werd ingegrepen om risico's te bepe...

Voedingsbedrijven moeten gezondere keuzes stimuleren

30 mei 2024

De strijd tegen overgewicht en obesitas verloopt traag. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel roept supermarkten en voedingsbedrijven op om leefstijlpreventie serieuzer te nemen. Meer actie nodig Het verplichten...

Consumentenvertrouwen in de voedingssector op een dieptepunt

29 mei 2024

Het consumentenvertrouwen in de voedingssector bevindt zich op een dieptepunt. Uit een recent pan-Europees onderzoek blijkt dat steeds minder consumenten gezonde en duurzame voedselkeuzes maken. Het EIT Food Trust Report...

ME-AT maakt Duitse traditionele producten veganistisch

29 mei 2024

Het veganistische merk ME-AT the alternative, onderdeel van Vion Food Group, presenteert drie Duitse klassiekers in een plantaardig jasje: Neurenberger worstjes, Leberkäse en Sauerbraten. Deze producten zijn niet alleen ...

Efficiënte lijnen met systemen van Mundi Technology

28 mei 2024

Een efficiënte productielijn kan bijna niet meer zonder een automatische controleweger. Heeft een product niet het juiste gewicht, dan wordt het uitgestoten. Hiermee voorkomt u onder- of overvullen. Ook is het mogelij...

Transparantie in CO2-footprint vleesproducten bij Van Loon Group

28 mei 2024

Van Loon Group zet een belangrijke stap richting verduurzaming door de CO2-footprint van zijn vleesketens volledig transparant te maken. Met behulp van de blockchain en CO2-footprint calculator van ImpactBuying wil het b...

Cyberbeveiliging in de voedingsindustrie: voorbereiden op de nieuwe wet

27 mei 2024

Nederlandse voedingsbedrijven bereiden zich voor op de invoering van de Cyberbeveiligingswet (Cbw). Deze wet volgt uit de Europese NIS2-richtlijn en vereist dat veel meer bedrijven cybersecuritymaatregelen nemen. De wet ...

Supermarkten onthullen strategieën voor gezondere keuzes

27 mei 2024

De Nederlandse supermarkten zetten zich vol in voor een gezonder en duurzamer land. Na vijf jaar intensief onderzoek presenteren zij samen met de Rijksuniversiteit Groningen (RUG) en Wageningen University & Research ...

Meeste Nederlanders weten weinig over plant-based eiwitten

27 mei 2024

Uit onderzoek van Green Chef blijkt dat 67% van de Nederlanders niet weet dat eiwitten ook uit plantaardige bronnen kunnen komen, terwijl ons eetpatroon een enorme impact heeft op de planeet. Slechts 15% van de responden...