ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Boekpresentatie The Future of FOOD

Op een locatie die innovatie en toekomstdenken ademt, presenteerden we vrijdag 11 april 2025 met trots ons boek The Future of FOOD. We waren met ons OSV netwerk te gast bij Koppert Cress, waar we de eerste twee exemplare..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Bedrijven blijven achter bij implementatie ESG-wetgeving

15 mei 2023

De invoering van de Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) is met een jaar uitgesteld, maar dit leidt nauwelijks tot vooruitgang bij de implementatie en verslaglegging van ESG-doelen (Environmental, Social &...

EFSA onthult inzichten over evaluatie kweekvlees

15 mei 2023

De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) wil ervoor zorgen dat bij de vaststelling van veiligheidsnormen voor de evaluatie van nieuwe levensmiddelentechnologieën, waaronder celcultuur, weefselmanipulatie en p...

De opmars van Europese paddenstoelen

12 mei 2023

Europese eetbare paddenstoelen zijn een schat aan heel uiteenlopende smaken en texturen, ze zijn voedzaam en worden bovendien verantwoord en lokaal geproduceerd. Om al deze voordelen in heel Europa te promoten lanceerde ...

Interpack 2023

11 mei 2023

Interpack 2023, 's werelds grootste verpakkingsbeurs, overtrof de verwachtingen, met 2.807 exposanten die de nieuwste oplossingen en technologieën uit de verpakkingsindustrie presenteerden aan bezoekers uit 155 landen., ...

Inflatie getemperd door lagere stijging voedselprijzen

11 mei 2023

Nederlandse consumenten moesten in april van dit jaar gemiddeld 5,2 procent meer betalen voor goederen en diensten dan een jaar eerder. Dit blijkt uit cijfers van het CBS. In maart was de inflatie nog 4,4 procent.  ...

Europees Parlement steunt verbod op greenwashing

11 mei 2023

Op donderdag 11 mei 2023 heeft het Europees Parlement (EP) een nieuwe richtlijn goedgekeurd die gericht is op duurzamere producten en het einde van greenwashing. De richtlijn staat voor een verbetering van de etiketterin...

Nederland durft plantaardiger door week zonder vlees

10 mei 2023

De zesde editie van de Nederlandse Week Zonder Vlees & Zuivel heeft van 6-12 maart 2023 plaatsgevonden. De resultaten laten zien dat de jaarlijks terugkerende campagne een vertrouwde basis vormt voor veel Nederlander...

Veos zet dierlijk bloed om in drinkbaar water

10 mei 2023

Veos, producent van dierlijke eiwitten voor de voedingsindustrie, investeert 2 miljoen euro in een nieuwe waterzuiveringsinstallatie die dagelijks tot 150 kubieke meter dierlijk bloed filtert tot drinkbaar water. Deze in...

FAO: Vlees, eieren en melk cruciaal voor gezonde voeding

10 mei 2023

In een nieuw rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) wordt gewezen op het belang van vlees, eieren en melk voor essentiële voedingsstoffen die moeilijk te verkrijgen zijn uit plantaar...

Mosa Meat opent grootste kweekvleescampus tot nu toe

10 mei 2023

Mosa Meat, de toonaangevende naam in de kweekvleesindustrie, heeft op maandag 8 mei 's werelds grootste scale-up faciliteit voor de productie van rechtstreeks uit dierlijke cellen gekweekt rundvlees geopend. De nieuwe fa...

Zijn CO2-neutrale claims betrouwbaar?

10 mei 2023

Testaankoop, een Belgische consumentenorganisatie, waarschuwt dat CO2-neutrale claims op producten misleidend kunnen zijn voor consumenten. Het kopen van koolstofkredieten, om CO2-uitstoot te compenseren, is niet betrouw...

185 investeerders eisen aanpak plastic crisis

09 mei 2023

Een groep van 185 investeerders met een gezamenlijk vermogen van 10 biljoen dollar, gecoördineerd door de Vereniging van Beleggers voor Duurzame Ontwikkeling (VBDO), roept op tot drastische maatregelen om de plastic cris...

Blootstelling aan chemische stoffen via voedsel te hoog

09 mei 2023

De blootstelling aan een combinatie van chemische stoffen via voedsel en drinkwater lijkt mogelijk te hoog, zo blijkt uit een verkennend onderzoek van het RIVM in opdracht van de Europese Commissie. De onderzoekers hebbe...

Nieuwe methode voor opwaarderen van biogas

09 mei 2023

Een team van onderzoekers van het Engineering and Technology Institute Groningen (ENTEG) heeft een nieuwe methode ontwikkeld voor het opwaarderen van biogas. Het onderzoek is gericht op het verminderen van de antropogene...

De voordelen van stoom voor de voedingsindustrie

09 mei 2023

Bij het ontwikkelen van een voedingsproduct komt vaak stoom voor in het productieproces, of het nu gaat om het bereiden van soepen en sauzen in kookketels, het roken van worsten in rookkasten, het bakken van brood in ove...