ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Boekpresentatie The Future of FOOD

Op een locatie die innovatie en toekomstdenken ademt, presenteerden we vrijdag 11 april 2025 met trots ons boek The Future of FOOD. We waren met ons OSV netwerk te gast bij Koppert Cress, waar we de eerste twee exemplare..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Online editie april 2023: Productinnovatie

11 april 2023

Bijna alle grote uitdagingen van deze tijd zijn gelinkt aan ons voedselsysteem; de stikstofdiscussie, klimaatcrisis, het biodiversiteitsprobleem, onze gezondheid, de energietransitie. Het moet anders, d...

MULTIVAC onthult nieuwe website en merkidentiteit

11 april 2023

MULTIVAC heeft begin maart een nieuwe merkidentiteit gelanceerd, waarmee alle aspecten van hun expertise in verpakkings- en verwerkingsoplossingen zijn samengebracht. De vernieuwde website is nu online en vormgegeven in ...

Bereidheid consument en circulaire economie

11 april 2023

Uit een onderzoek van het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) blijkt dat Nederlanders bereid zijn om circulair te consumeren als het niet duurder of lastiger is.  Het onderzoek toont aan dat de meeste consument...

Van Loon Group wil Maître overnemen

11 april 2023

Van Loon Group wil Maître in Oude-Tonge overnemen. Maître produceert koelverse maaltijden, maaltijdcomponenten en soepen voor retail en foodservice. De overname past in de strategie van Van Loon Group om verder te groeie...

Gebrs. Fuite wil Gosschalk overnemen

11 april 2023

Gebrs. Fuite wil uitsluitende zeggenschap verkrijgen over Gosschalk door de aankoop van alle aandelen in Gosschalk. De bedrijven hebben op 3 april 2023 de Autoriteit Consument en Markt (ACM) om toestemming gevraagd voor ...

Jan Zandbergen Group opent nieuw innovatiecentrum

11 april 2023

30 maart 2023 vierde Jan Zandbergen Group de opening van hun Food Innovatiecentrum in exclusief gezelschap tijdens het evenement: ‘The Taste of Innovation’. Genodigden konden onder andere luisteren naar lezingen van de R...

Zorgen over veiligheid van voedsel nemen toe

11 april 2023

Het consumentenvertrouwen in de veiligheid van voedingsmiddelen is over het algemeen gedaald in de periode 2021 tot en met 2023. In 2021 was het gestegen ten opzichte van een jaar eerder, waar het algemene consumentenver...

Column Judith Witte: Wat is lekker?

11 april 2023

Lunchtijd in het weekend. Mijn dochter wil frikadellen: met currysaus, mayonaise en uitjes. Die combi van zout en zoetig, het romige van de saus, en fris-knapperige van de uitjes: onweerstaanbaar voor haar. Ze weet dat h...

Peter Klosse: ‘Het zal verdorie lekker moeten zijn!’

11 april 2023

Feit: koffie smaakt anders dan een broodje of een appel. “Smaken verschillen, maar de smaak an sich is wat die is. Hij bestaat, ook als je nog niet hebt geproefd.” Wetenschappelijk gezien staat het fenomeen ‘smaak’ nog i...

Geautomatiseerd desinfecteren

11 april 2023

Nocotech desinfectie is uiterst effectief tegen alle micro-organismen. Dus tegen Listeria, Salmonella en schimmels, om er maar een paar te noemen. Desinfectie gebeurt sinds kort geheel geautomatiseerd. De Nocotech app...

Pieter Vos: Een échte voedingsbodem voor innovatie

11 april 2023

De BBB heeft bij de Provinciale verkiezingen een enorme winst geboekt. Er volgden in de media tal van analyses: wat is de oorzaak van deze monsterzege? Of je het nu met ze eens bent of niet; ik denk dat ze vooral heel go...

Hernieuwbare eiwitten en energie uit zeewier

11 april 2023

Zeewier kennen wij vooral van de sushi, en vooruit; van chips misschien. Maar er kan ook papier, stof, leer en bioplastic van gemaakt worden. “In een land als Korea is 30% van wat ze eten op zeewier gebaseerd. Wij zijn d...

Repak gaat voor zero-downtime

11 april 2023

Repak pakte tijdens de Empack niet alleen in, maar ook groots uit. In Den Bosch werd de nieuwe HMI geïntroduceerd. De HMI, op de beurs getoond op de RE dieptrekker, is eenvoudig te bedienen en intuïtief voor alle smartph...

Roy Meenderink: De sleutel tot innovatie

11 april 2023

“Ben je al zo oud?” vroeg een klant me toen ik onlangs vertelde dat ik al 38 jaar meeloop in de voedingsmiddelenindustrie. Maar nee, ik ben gewoon vroeg begonnen. In al die tijd heb ik heel wat productinnovaties voorbij ...

Proseal Case Packer - De end-of-line oplossing van nu

11 april 2023

Sismatec en Proseal bieden met de Case Packer de end-of-line oplossing voor het automatisch inpakken van trays/ punnets/emmers (met topseal of deksel) in kratten en dozen tot wel 160 verpakkingen per minuut. Deze machine...