TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

ARIE-regeling in de voedingsindustrie: ken jij de risico’s?

Sinds januari 2023 is in Nederland de ARIE-regeling van kracht. Het doel is zware ongevallen met gevaarlijke stoffen op de werkvloer te voorkomen en de veiligheid van werknemers te beschermen. Een doelstelling waarvoor d..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

SnackFuture wint KVK Innovatie Top 100 catergorie voeding

21 November 2024

De KVK Innovatie Top 100 zet jaarlijks de meest vooruitstrevende Nederlandse bedrijven in de schijnwerpers. Dit jaar werden uit meer dan 225 inzendingen 100 finalisten geselecteerd, verdeeld over vijf categorieën. In de ...

ABN: Voedingssector onderschat risico’s van klimaatverandering

21 November 2024

De invoering van de Europese CSRD-wetgeving stelt voedingsproducenten voor een complexe uitdaging: niet alleen moeten zij rapporteren over hun eigen impact op milieu en maatschappij, ook de gevolgen van externe factoren ...

2025 Trendrapport voor de voedings- en drankenindustrie

20 November 2024

2025 wordt een transformatief jaar voor de voedings- en drankensector. Versterk je bedrijfsstrategie en behaal een blijvend concurrentievoordeel met deze praktische gids over de grootste uitdagingen en kansen van 2025.  ...

Vlaamse innovatie zet reststromen om in microbieel eiwit

20 November 2024

In Vlaanderen zetten ILVO en Bio Base Europe Pilot Plant een belangrijke stap in de opschaling van microbieel eiwit. Deze technologie maakt gebruik van fermentatie om hoogwaardige eiwitten te produceren uit reststromen, ...

Vleestaks voorkomen door minder vlees te eten

20 November 2024

De Nederlandse vleesconsumptie blijft een heet hangijzer in de discussie rondom duurzaamheid en klimaatdoelen. Uit recente cijfers blijkt dat de gemiddelde Nederlander in 2023 iets meer vlees at dan het jaar ervoor. Tege...

Omzet voedingsindustrie stijgt fors in derde kwartaal

19 November 2024

De voedingsindustrie heeft in het derde kwartaal een stevige omzetgroei geboekt. Ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar steeg de omzet met ruim 9 procent. Daarmee laat de sector de beste resultaten in anderhalf jaa...

MARAN 2024: Antibioticaresistentie dieren stabiliseert

19 November 2024

De afname van antibioticagebruik in de Nederlandse veehouderij lijkt af te vlakken. Dit blijkt uit het MARAN-rapport 2024, waarin Wageningen Bioveterinary Research (WBVR) de nieuwste cijfers over antibioticaresistentie i...

Mosterdplanten als duurzame bron voor nikkelwinning

14 November 2024

Een internationaal team van onderzoekers, waaronder wetenschappers van Wageningen University & Research (WUR), onderzoekt de mogelijkheid om nikkel te winnen uit planten. Dit unieke project, gesteund door een subsidi...

Zeesla: dé duurzame eiwitbron voor de toekomst

14 November 2024

De eiwitten in zeesla, een veelvoorkomende algensoort, vormen een interessante aanvulling op vlees en bestaande alternatieve eiwitten. Dit zeewier bevat niet alleen eiwitten, maar ook essentiële voedingsstoffen en wordt ...

Beyond plant-based: trends die alternatieve melk vernieuwen

13 November 2024

De vraag naar alternatieve melkdranken heeft de afgelopen jaren een flinke opmars gemaakt, met plantaardige melk aan kop. Toch lijken de tijden te veranderen, nu consumenten hun keuzes heroverwegen door uiteenlopende fac...

Eiwittransitie in supermarkt gaat niet snel genoeg

12 November 2024

De Nederlandse supermarkten laten een duidelijke verschuiving zien richting meer plantaardige producten, maar het tempo om de doelen voor 2030 te halen blijft een punt van zorg. Ondanks initiatieven om vleesporties te ve...

Wereldwijde voedselprijzen op hoogste punt in 18 maanden

11 November 2024

De wereldwijde voedselprijzen zijn in oktober gestegen naar het hoogste niveau in 18 maanden. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) is deze stijging vooral te danken aan de toenemende p...

Europese prijs voor room bereikt historisch hoogtepunt

11 November 2024

In aanloop naar de feestdagen blijven de prijzen op de Europese zuivelmarkt stijgen, met room als opvallende uitschieter. De DCA-zuivelnotering voor room in Noordwest-Europa heeft donderdag een recordniveau van meer dan ...

Innovatieve stoomoplossingen voor actuele uitdagingen

07 November 2024

De voedingsindustrie staat voor aanzienlijke uitdagingen. Bedrijven willen hun productieprocessen verbeteren, maar worden vaak belemmerd door externe uitdagingen. Aan de ene kant is volledige elektrificatie van stoomkete...

Inflatie hardnekkig ondanks lagere olieprijzen

07 November 2024

In oktober blijft de inflatie in Nederland hoog, met een HICP-inflatie van 3,3%, aldus Rabobank in haar laatste inflatiemonitor. Ondanks een lichte daling in de olieprijzen, blijft de koopkracht onder druk staan door aan...