Het blijft meldingen regenen bij de NVWA: Salmonella in gehaktbroodjes, rookworsten en in basilicumk...

Download Bladermodus Bekijk

Onze voedselproductie moet duurzamer en in 2050 volledig circulair zijn, maar ook gezonder, veiliger...

Download Bladermodus Bekijk

De consumptie van vlees-, vis en zuivelvervangers stijgt in rap tempo en ook de verkoopwaarde in Ned...

Download Bladermodus Bekijk

Wie wil (ver)bouwen in de food krijgt te maken met vele wensen en nog meer eisen; van opdrachtgevers...

Download Bladermodus Bekijk

De consument moet er op kunnen vertrouwen dat het voedsel op zijn bord veilig is. Maar het beheersen...

Download Bladermodus Bekijk

Aandacht voor een gezonde leefstijl wordt ook wel ‘de vergeten corona-maatregel’ genoemd. Gelukkig z...

Download Bladermodus Bekijk

De koplopers in de verpakkingsbranche laten in deze editie zien dat voedseletiketten duidelijker kun...

Download Bladermodus Bekijk

Er zijn talrijke voorstellen om het huidige systeem van voedselproductie en -consumptie bij te sture...

Download Bladermodus Bekijk