De consument moet er op kunnen vertrouwen dat het voedsel op zijn bord veilig is. Maar het beheersen...
Download Bladermodus BekijkWie wil (ver)bouwen in de food krijgt te maken met vele wensen en nog meer eisen; van opdrachtgevers en overheden via wet- en regelgeving; rondom energiebesparing, duurzaamheid en voedselveiligheid. Wat zijn de trends, wat is er veranderd, wat zijn de knelpunten en valkuilen en hoe zit het met de toekomst?...
De consument moet er op kunnen vertrouwen dat het voedsel op zijn bord veilig is. Maar het beheersen...
Download Bladermodus BekijkAandacht voor een gezonde leefstijl wordt ook wel ‘de vergeten corona-maatregel’ genoemd. Gelukkig z...
Download Bladermodus BekijkDe koplopers in de verpakkingsbranche laten in deze editie zien dat voedseletiketten duidelijker kun...
Download Bladermodus BekijkEr zijn talrijke voorstellen om het huidige systeem van voedselproductie en -consumptie bij te sture...
Download Bladermodus Bekijk