Edities

Voedselveiligheid 2016

Voedselveiligheid loopt als een rode draad door de hele voedingsindustrie. Of je nu foodproducent bent, machineleverancier, je bezighoudt met reiniging en desinfectie of  recalls moet verzekeren, het is integraal onderdeel van ons ‘foodleven’. Iedereen heeft er mee te maken. ...

Download Bekijk
Koelen & Vriezen 2016

De vers-keten verandert. Food is steeds meer verbonden met lifestyle, de online verkoop groeit, verr...

Download Bekijk
Kwaliteit in de productie 2016

De gehele organisatie draagt bij aan de kwaliteit. Kwaliteitsspecialisten gaan vaker met collega's v...

Download Bekijk
Grondstoffen & Ingrediënten 2016

Iedereen weet dat het eten van weinig zout, verzadigd vet en suiker beter is voor de gezondheid. Als...

Download Bekijk
Verpakken 2016

Mondiale marktonderzoeker Mintel identificeerde voor 2016 zes verpakkingstrends: digitaal printen, t...

Download Bekijk
Innovatie 2016

Wat komt er het pad van de voedingsindustrie de komende jaren? Welke maatschappelijke ontwikkelingen...

Download Bekijk
Reiniging & Desinfectie 2015

Hygiënecodes, HACCP, desinfectie: als het gaat over reiniging en hygiëne in de voedingsindustrie is ...

Download Bekijk
Automatisering 2015

De ontwikkelingen in de voedingsbranche gaan snel, trends volgen elkaar in hoog tempo op. Zes toelev...

Download Bekijk
To claim or not to claim 2015

“Fabrikanten nemen loopje met etiketteringsregels”, zo luidt de kop boven een recent persbericht van...

Download Bekijk