‘Safe food’ en ‘save food’ zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden; op maatschappelijk, economisch é...
Download BekijkWeetje: 80 tot 90 procent van alle uitvindingen faalt. Samuel West, een Amerikaanse psycholoog, verzamelde talloze mislukte reclamecampagnes en producten en bracht ze samen in het ‘Museum of Failure’* (Helsingborg, Zweden). ‘Every item provides unique insight into the risky business of innovation’ staat er op de site. ...
Wie tegenwoordig carpaccio uit de supermarkt koopt, kan ervan uitgaan dat het malse vlees is gesnede...
Bekijk