Waar komen de grondstoffen vandaan? Hoeveel energie verbruikt die machine? Kan de productie efficiën...
Download Bladermodus BekijkVóór het gebruik moet een machine in de voedingsmiddelenindustrie uiteraard schoon zijn. Schoonmaken is daarom onderdeel van de algemene beheersmaatregelen binnen het HACCP-plan. Toch gaat het af en toe mis. Daar zijn diverse oorzaken voor aan te wijzen......
Waar komen de grondstoffen vandaan? Hoeveel energie verbruikt die machine? Kan de productie efficiën...
Download Bladermodus BekijkDe eiwittransitie is in volle gang. Productontwikkelaars en voedingstechnologen ontwikkelen innovati...
Download Bladermodus BekijkIn de voedingsindustrie is er áltijd behoefte aan uitbreiding en renovatie. Voedselveiligheids- en d...
Download Bladermodus BekijkVan partijen in de voedselketen wordt verwacht dat ze álles doen wat redelijkerwijs mogelijk is om t...
Download Bladermodus BekijkVeranderen is niet makkelijk, vernieuwen altijd een uitdaging. Ga er maar aanstaan. Toch is dat prec...
Download Bladermodus BekijkAls het gaat om voedselverpakkingen staat bovenaan de prioriteitenlijst: duurzaam materiaalgebruik. ...
Download Bladermodus BekijkVoorkomen van voedselverspilling, de eiwit- en de energietransitie, een stikstofcrisis; er liggen gr...
Download Bladermodus BekijkHet blijft meldingen regenen bij de NVWA: Salmonella in gehaktbroodjes, rookworsten en in basilicumk...
Download Bladermodus Bekijk