VOEDSELVEILIGHEID
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

FNLI: Verbod op rookaroma’s treft voedingsindustrie

De Europese Commissie heeft besloten het gebruik van rookaroma's in voedingsmiddelen te verbieden. Dit besluit is op 24 april door de lidstaten goedgekeurd. Het verbod betreft de verlenging van de toelating voor acht roo..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

HAS: workshop zout- en suikerverlaging voor de foodsector

10 februari 2021

HAS Hogeschool houdt op donderdag 4 maart 2021 voor de eerste keer in het Delta Agrifood Business in Bergen op Zoom de workshop Zout- en Suikerverlaging voor de foodsector. Het is een nieuwe stap in de samenwerking tusse...

Sjoemelen

08 februari 2021

Nederlanders en ‘je aan de regels houden’: het lijkt geen goede match. We zijn ‘coronamoe’, maar is het dat ook de reden dat de helft van de Nederlanders met klachten zich níet laat testen? En dat een kwart van de mensen...

Plantbased: Een ‘sexy’ marktgebied vol innovaties

08 februari 2021

Producenten van plantaardige vleesvervangers hebben de wind in de zeilen. De consumentenvraag groeit, onderzoek aan universiteiten en R&D-afdelingen levert nieuwe technieken en producten op, en de overheid stimuleert de ...

Toekomstbestendig en foodsafe desinfecteren

08 februari 2021

Het Nocotech desinfectiesysteem wordt al jarenlang succesvol toegepast in de vis- en vleesindustrie. De laatste maanden is er ook veel vraag vanuit de markt van vleesvervangers. Grote productiebedrijven in deze sector ge...

Transparantie rondom milieu-impact

08 februari 2021

Eind vorig jaar werd de Azura Groep de eerste tomatenproducent en supermarktleverancier die voor al haar activiteiten CO₂-neutraliteit bereikte; van de boerderij tot aan het bord van de consument. In maart 2021 wordt dit...

Meer onderzoek naar de effecten van microplastics

13 januari 2021

Op maandag 11 januari 2021 is de kennisagenda Microplastics en Gezondheid aangeboden aan de staatssecretaris van Infrastructuur en Waterstaat Stientje van Veldhoven. In opdracht van het ministerie van I&W heeft ZonMw...

Een stap dichter bij zelfreinigende oppervlaktes

11 januari 2021

Unilever en Innova Partnerships hebben een joint venture opgericht, Penhros Bio, om een technologie te commercialiseren die voorkomt dat micro-organismen groeien op verschillende oppervlaktes. Dr. Neil Parry, directeu...

Top bedrijfslogo voor ‘Beter voor Koe, Natuur en Boer’

11 januari 2021

In het ‘Beter voor Koe, Natuur en Boer’-programma, waarin 300 melkveehouders exclusief duurzame melk voor Albert Heijn leveren, zijn weer nieuwe mijlpalen bereikt. Zo is het programma door Milieu Centraal beoordeeld als ...

Tariefstructuur Skal in 2021 op basis van 3 doelgroepen

06 januari 2021

Per 2021 werkt Skal met een nieuwe tariefstructuur op basis van doelgroepen. Voor elke doelgroep gelden aparte tarieven. Per 2021 kent Skal 3 doelgroepen: Verkooppunten, Normaal risico bedrijven en Hoog risico bedrijven....

Run op luxe vlees en vis en bakproducten in coronajaar

05 januari 2021

Het afgelopen coronajaar heeft opvallende verschuivingen teweeggebracht in de boodschappen die we online bestelden. De behoefte aan luxe vlees en vis groeide in 2020 zeer sterk en Nederlanders kochten veel meer koffie. O...

Onbewerkte versproducten onder één label

04 januari 2021

Jumbo voegt aan het begin van 2021 een nieuw premium assortiment met onder andere verse vlees- en visproducten toe aan haar aanbod. Onder de naam Jumbo Fijnproevers biedt Jumbo liefhebbers van culinair hoogstaande produc...

NVWA-jaarplan 2021: flexibiliteit en toezicht verbeteren

28 december 2020

Er wordt in het jaar 2021 veel gevraagd van het verandervermogen van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en haar medewerkers. Dat concludeert inspecteur-generaal Maarten Ruys in zijn voorwoord van het Jaarp...

Skal werkt vanaf 2021 met nieuw risicomodel

21 december 2020

Vanaf 2021 werkt Skal Biocontrole met een risicomodel om te bepalen in welk toezichtarrangement een bedrijf valt. In 2021 zijn er twee arrangementen voor gecertificeerde bio-bedrijven: hoog risico en normaal risico. Omda...

Flinke vooruitgang voor Convenant Voedingsmiddelen

21 december 2020

In de voedingsmiddelensector laten 105 bedrijven hun vorderingen zien op het gebied van internationaal maatschappelijk verantwoord ondernemen. Dit is meer dan een verdubbeling ten opzichte van de vorige periode, blijkt u...

Primeur: soep van gezuiverd regenwater

17 december 2020

Na maanden voorbereiding werd onlangs bij Uytewaal Catering in Houten de eerste soep van gezuiverd regenwater geproduceerd. De productie van voedsel met regenwater is nog nooit eerder uitgevoerd, dit wordt tot op heden u...