TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

FAO: vlees- en visconsumptie groeit wereldwijd met 6%

De vraag naar vlees, vis en zuivel zit wereldwijd in de lift. En dat is vooral te danken aan landen met stijgende inkomens. Toch blijven voedselongelijkheid en klimaatimpact grote uitdagingen, waarschuwt de nieuwe OECD-F..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Productie plantaardige biefstuk

11 april 2017

De weg vrijmaken voor een nieuwe generatie vleesvervangende producten; dat is de ambitie van de vierjarige publiek-private samenwerking (PPS) Plant Meat Matters die dit voorjaar van start gaat. Vertrekpunt is de innovati...

Van Ouwel tot marketingtool

11 april 2017

In Oostzaan staat de enige fabriek ter wereld die ouwel, eetpapier, in vellen én op de rol produceert. Het product gaat de hele wereld over, inmiddels onder de frisse naam Primus Wafer Paper. Dankzij moderne printtechnie...

Innoveren om voorop te blijven lopen

11 april 2017

Aalt Dijkhuizen is al jaren in binnen- en buitenland het boegbeeld van de Nederlandse agri- & foodsector. Sinds 2014 is hij voorzitter van het Topteam Agri & Food, per 1 april 2017 benoemde het Topteam hem bovendien tot ...

Presentaties, demonstraties en workshops

11 april 2017

Zin in een leerrijke dag over oppervlakte- en metaalbewerking? Indrukwekkende demonstraties zien van de meest innovatieve en gerobotiseerde machines? Meer weten over de facetten van mechanische oppervlaktetechnieken? Kom...

Voedsel snij- en maalmachines

11 april 2017

Vrijwel de hele Food Processing Industrie gebruikt één of meerdere URSCHEL machines voor het snijden of vermalen /pureren van hun producten als vlees, kaas, (gedroogd) fruit, noten, brood, aardappelvlokken, en natuurlijk...

Multivac presenteert Multifresh skinverpakken

11 april 2017

De MULTIVAC R105 MF is een instapmodel dieptrekverpakkingsmachine voor skinverpakken voor kleine tot middelgrote capaciteiten. MultiFresh is het ‘next generation’ skinverpakken; hogere producten, kleinere verpakkingen...

Waterinnovator of the year 2017

06 maart 2017

Pathema is op het Watervisie Congres 2017 in Rotterdam uitgeroepen tot Waterinnovator of the Year 2017. Het Tilburgse bedrijf liet daarmee innovators als Willy Verstraete, Royal HaskoningDHV en Thermfilly achter zich. Pa...

Evides industriewater, uw waterpartner

06 maart 2017

Water is een essentieel onderdeel van veel producten en processen. Evides Industriewater maakt betrouwbaar proceswater voor de voedingsindustrie. Of het nu gaat om water dat wordt gebruikt voor het wassen en transportere...

Het beste uit uw productieproces

06 maart 2017

De FastBack transport systemen maken gebruik van horizontale beweging om producten op een zeer delicate wijze te transporteren, hierdoor wordt productbreuk en afzetting voorkomen. Ideaal geschikt om een multihead weger m...

Doe mee aan de challenge tegen klimaatverandering

06 maart 2017

Tijdens Biofach - de grootste beurs op het gebied van biologische voeding in Europa – lanceerde Wessanen de ‘Organic food against climate change’ challenge. Voor een positieve impact op het wereldwijde voedselsysteem en ...

Conserveringsmethoden: Welke methode past bij wat ik wil?

06 maart 2017

Revolutionair was het; de ontdekking dat je voedsel lange tijd kunt conserveren! Het stelde de mens in staat om te reizen en ijskoude winters met voedselschaarste te overleven. Verhitten, vriezen, drogen, pekelen, fermen...

Flexibiliteit en duurzame kwaliteit

06 maart 2017

De leveranciers van verpakkings- en etiketteermachines voor de Nederlandse voedingsindustrie voelen de wind mee van een groeiende economie. Dat wil niet zeggen dat de afnemers nu graag geld uitgeven en de doelmatigheid v...

'Inline bedrukken neemt een vlucht'

06 maart 2017

Vijf jaar geleden richtte Dick de Koning (links) samen met Johan Glaser PACKZ op. Het tweetal bezoekt wereldwijd verpakkingsbeurzen en -conferenties. Die opgedane kennis geven ze graag door; door zelf seminars te organis...

Voedselfraude: Denk als crimineel!

07 februari 2017

In de strijd tegen voedselfraude is er sinds kort de verplichting tot het uitvoeren van een Food Fraud Vulnerability Assessment. Daarmee kunnen bedrijven hun kwetsbaarheid voor voedselfraude inschatten. Deze verplichting...

Afbreekbaar plastic in 2025

07 februari 2017

Unilever meldt dat tegen 2025 al zijn plastic verpakkingen volledig herbruikbaar, recyclebaar of composteerbaar moeten zijn. De levensmiddelengigant roept daarmee de volledige, snelgroeiende sector op het proces naar een...