TRENDS
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Voedingsindustrie moet zich voorbereiden op Wtta

Voedingsbedrijven die personeel uitlenen of inlenen krijgen nieuwe regels. Vanaf 2028 mogen bedrijven alleen nog samenwerken met toegelaten uitleners. De nieuwe Wet toelating terbeschikkingstelling van arbeidskrachten (W..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Krimp melkveestapel zet kalversector onder druk

23 oktober 2024

Met de verwachte afname van de melkveestapel in Noordwest-Europa en aangescherpte diergezondheidsregels, wordt het voor de Nederlandse kalversector steeds lastiger om voldoende kalveren te verkrijgen. Zowel import van ka...

Suikertaks remt verkoop vruchtensap en boost frisdrank

22 oktober 2024

De verhoging van de verbruiksbelasting per 1 januari 2024 lijkt averechts te werken op het drinkgedrag van Nederlanders. Waar de belasting bedoeld was om de consumptie van suikerhoudende dranken terug te dringen, blijkt ...

Nieuwe Ant-nose sensor voorkomt voedselbederf snel en slim

22 oktober 2024

Een nieuwe ontwikkeling binnen de sensorwereld, de Ant-nose, biedt interessante mogelijkheden voor de voedingsindustrie. Deze elektronische neus werkt met een enkele antenne en maakt gebruik van grafeenoxide om geuren, o...

De Echte familie lanceert smeerkaas met proteïne

17 oktober 2024

De zuivelfamilie van Echte Boter en Echte Smeerkaas breidt uit met een krachtige nieuwkomer: Echte Smeerkaas met proteïne. Met minder zout, minder vet en een flinke dosis extra proteïne speelt deze smeerkaas in op de beh...

Bakkerijketen werkt aan strategische visie 2040

17 oktober 2024

De Nederlandse bakkerijsector staat aan de vooravond van grote veranderingen. Volgens Frank Janssen, interim-directeur van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC), zullen er tegen 2040 grote uitdagingen op het gebied van m...

Foodvalley: €2 miljoen aan subsidies voor MKB in agrifood

17 oktober 2024

MKB-bedrijven in de agrifood sector kunnen tot 2026 gebruikmaken van een nieuw voucherprogramma, aangeboden door Foodvalley. Dit programma biedt financiële steun aan bedrijven die innovatieve producten en processen wille...

Heel veel Nederlanders blijven vlees eten

16 oktober 2024

Het Nationaal Vleesonderzoek 2024, uitgevoerd door Zest Marketing in opdracht van Nederland Vleesland, biedt inzicht in de meningen en percepties van de Nederlandse bevolking over de vleessector, vleesconsumptie, duurzaa...

Online editie oktober 2024: Smart Food Manufacturing

14 oktober 2024

Lees en leer van het rondetafelgesprek met zes experts over de kansen en uitdagingen van smart food manufacturing. Trendwatcher Adjiedj Bakas deelt zijn unieke visie op hoe we naar voedsel kijken en wat...

Adjiedj Bakas: 'We kijken veel te problematisch naar voedsel'

14 oktober 2024

De voedingsindustrie is dynamisch en bij uitstek een branche die bol staat van de ontwikkelingen en trends. Welke er spelen in de nabije toekomst? Dat vragen we aan een van Nederlands bekendste trendwatchers: Adjiedj Bak...

Smart Industry Assessment bij Bieze Food Group

14 oktober 2024

Bieze Food Group heeft als eerste bedrijf in de food-industrie gebruikgemaakt van het Smart Industry Assessment. Directeur IT Evert Nijkamp was nauw betrokken bij het traject, en deelt zijn ervaringen. Het bedrijf werd b...

No guts, no glory: Investeren in sensortechnologie

14 oktober 2024

Voedselproducenten en -verwerkers staan voor grote uitdagingen. Gebruik van slimme sensortechnologie in de levensmiddelenverwerking is een onderdeel van de oplossing. De complexiteit en hoge variabiliteit van voedselprod...

Omzet biologische voeding groeit met 51% in vijf jaar tijd

10 oktober 2024

De omzet van biologische producten in Nederland is in de afgelopen vijf jaar met ruim 50% gestegen, zo blijkt uit recente cijfers van CPS GFK. Met een groei van 51,7% steeg de omzet naar 1,4 miljard euro, terwijl de rest...

Innovatie essentieel voor groei in de foodsector

10 oktober 2024

De Nederlandse voedingsmiddelenindustrie staat onder grote druk. Stijgende kosten, een krappe arbeidsmarkt en hoge inflatie vormen een constante uitdaging voor ondernemers. Toch zijn er ook positieve signalen, zoals de t...

FNLI: Schaarste en klimaat leggen druk op de voedingsindustrie

09 oktober 2024

De Nederlandse levensmiddelenindustrie staat onder grote druk door toenemende schaarste aan grondstoffen en de gevolgen van klimaatverandering. Ondanks een productiewaarde van €114,4 miljard in 2023, laten de nieuwste ci...

Verbod op vleesnamen voor vega producten niet toegestaan

07 oktober 2024

In een recent oordeel heeft het Europees Hof van Justitie zich uitgesproken over de vraag of lidstaten termen die traditioneel geassocieerd worden met dierlijke producten mogen verbieden voor plantaardige alternatieven. ...