OPINIE
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Duurzaamheidsclaims: Zorg ervoor dat het klopt

Beter voor de planeet! Een duurzamere keuze! Wanneer u een duurzaam voedingsmiddel ontwikkelt of op de markt brengt, wilt u als ondernemer dit natuurlijk graag vermelden op de verpakking en in reclame. Hier zijn echter w..

Lees meer

Belangrijkste belastingwijzigingen per 1 januari 2023

21 december 2022

Op 20 december 2022 heeft de Eerste Kamer ingestemd met het pakket Belastingplan 2023. Dit betekent dat per 2023 weer een groot aantal belastingmaatregelen wijzigt. Belangrijke wijzigingen zijn het verhogen van de arbeid...

Strengere regelgeving op komst voor acrylamide

19 december 2022

Medio 2023 wijzigt de Europese Commissie de Verordening (EU) 2017/2158, met de regelgeving voor acrylamide – de kankerverwekkende stof die ontstaat bij bakken of frituren van zetmeelhoudend voedsel op hoge temperatuur. D...

Extra monsternames op varkens in slachthuizen

19 december 2022

Van september tot eind 2022 neemt de NVWA extra monsters op slachterijen van runderen, varkens, paarden, geiten en schapen. In november berichtte de NVWA over de resultaten van monsternames in runderen. Dit zijn de eerst...

Maaltijdboxen: Open boek of black box?

15 december 2022

Maaltijdboxen maken het je makkelijk met hun recepten en de daarop afgestemde inhoud. Maar geven ze ook genoeg informatie om gezond te kunnen kiezen? Dat verschilt nogal. De consumentenbond zocht uit hoeveel informati...

Europa wil strengere regels voor verpakkingsafval

01 december 2022

De Europese Commissie wil verpakkingsafval verminderen door strengere regels op te leggen. Zo moeten bedrijven een bepaald percentage van hun producten aanbieden in herbruikbare of navulbare verpakkingen en worden wegwer...

Column Judith Witte: Schoon genoeg

21 november 2022

Mijn definitie van ‘schoon’ staat op gespannen voet met de definitie die mijn thuiswonende kroost (16, 18, 20) doorgaans hanteert. Onze woonsituatie is geen uitzondering. Sinds de invoering van het sociaal leenstelsel (2...

‘De drang naar verbetering is er’

21 november 2022

De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) houdt toezicht op - onder andere - de productie van veilig voedsel. Recente uitbraken en grote veranderingen in opsporingstechnieken vormen de aanleiding voor meer aandac...

Column Pieter Vos: Blijf scherp

21 november 2022

Reinigen en desinfecteren gaat over risicobeheersing: het borgen van de hygiëne draagt bij aan het veilig in de markt zetten van jouw voedingsproducten; zodat je je geen zorgen hoeft te maken om recalls. Om dit te borgen...

Marlous van Drunen: Focus op kwantiteit of kwaliteit?

21 november 2022

Als medewerker in een levensmiddelenbedrijf weet jij als de beste dat je hygiënisch moet werken. HACCP, reiniging en desinfectie en registraties kennen voor jou geen geheimen. Maar zeg eens eerlijk: gaat onderstaande ged...

Column Saskia Stender: Paniekvoetbal

21 november 2022

Met alles wat er nu speelt in de markt is het speerpunt van bijna alle bedrijven: kosten besparen. De energieprijzen rijzen de pan uit, alles is duurder. De loonkosten stijgen volgend jaar met 10%. En we weten niet wanne...

NAPV-criteria in de praktijk: inspiratie en discussie

15 november 2022

Tijdens de inspiratiesessie ‘NAPV-criteria in de praktijk’ op 8 november 2022, lieten het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) en de kennispartners zien welke stappen zij zetten om het systeem van de Na...

Maatregelen om PFAS in drinkwater te verlagen

24 oktober 2022

In reactie op het RIVM-rapport over PFAS in drinkwater, laat minister Harbers (Infrastructuur en Waterstaat) vergunningen aanpassen voor lozingen in afvalwater. Dit moet ertoe leiden dat de lozingen samen onder de grens ...

Plantaardige sector wil uitstel nieuwe tarieven NVWA

19 oktober 2022

De concurrentiepositie van de plantaardige sector staat onder druk door kabinetsplannen over nieuwe tarieven van de NVWA. PlantNet International heeft dinsdag 18 oktober 2022 een petitie aangeboden aan de Tweede Kamer. ...

Vragenuurtje BBB: een aanrader

18 oktober 2022

Caroline van de Plas, Henk Vermeer en Femke Wiersma beantwoorden in een online webinar 140 vragen over het rapport Remkes en de reactie van het kabinet. Een interessant uurtje vraag & antwoord. Duidelijk, helder en z...

Column Judith Witte: 'Over stoken en cybercrime'

17 oktober 2022

Ik vind mezelf écht geen digibeet, om gelijk maar met de deur in huis te vallen. Zo ben ik een kei in Word, kan ik heel goed e-mailen, instagrammen, digitaal bankieren en treinkaartjes kopen bij een ns-kaartautomaat. Maa...