Duurzaamheid
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Klimaat schuift Europese voedselproductie op

 Klimaatverandering brengt de Europese voedselvoorziening de komende decennia waarschijnlijk niet direct in gevaar. Wel verandert de plek waar voedsel wordt geproduceerd. Terwijl landbouwgebieden in Zuid-Europa stee..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

De ‘Bio Top 40': biologisch als de standaard

25 april 2023

Het vervangen van gangbare producten door een biologisch alternatief is de meest effectieve maatregel om de consumptie en productie van biologisch te stimuleren. Om die reden publiceerde Bionext op 21 april 2023 de ‘Bio ...

Steeds minder voedselverspilling in Nederland

25 april 2023

Nederlanders verspillen steeds minder voedsel, vooral huishoudens. Sinds 2015 gooien we 23% minder eten weg. In 2022 verspilden Nederlanders thuis gemiddeld 33,4 kg eten per persoon. Maar, er wordt nog ongeveer een kwart...

Nederland loopt achter op bio landbouwambities EU

25 april 2023

Een coalitie van duurzame bedrijven en belangenorganisaties, genaamd de Robin Food Coalitie, bundelt hun krachten om een doorbraak te forceren voor gezonde, sociale, natuur-inclusieve landbouw in Nederland.  Hoe ...

Nieuwe handelsnormen agrofoodproducten

25 april 2023

Op vrijdag 21 april 2023 heeft de Commissie een herziening voorgesteld van de handelsnormen voor een aantal agrovoedingsproducten, zoals groenten en fruit, vruchtensappen en jam, honing, pluimvee of eieren. Dat moet cons...

EFSA keurt eiwitconcentraat uit waterlinzen goed

21 april 2023

Rubisco Foods heeft van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) de officiële bevestiging gekregen dat zijn eiwitconcentraat, gewonnen uit waterlinzen, voedselveilig is. Het bedrijf had in 2018 de Novel Food ...

Albert Heijn op weg naar B Corp certificering

19 april 2023

Albert Heijn zet de stap richting B Corp certificering. Albert Heijn heeft als missie ‘Samen beter eten bereikbaar maken. Voor iedereen.’. De B Corp certificering sluit naadloos aan bij de beweging die Albert Heijn maakt...

Wat eten we in een circulair voedselsysteem?

19 april 2023

Een circulair voedselsysteem kan zorgen voor een significante vermindering van de impact op de planeet en een aanzienlijke verbetering van onze gezondheid. Onderzoekers van Wageningen University & Research hebben vier sc...

EU wet ontbossingsvrije producten is een feit

19 april 2023

Op 19 april 2023 nam het Europees Parlement een nieuwe wet aan die de wereldwijde ontbossing moet tegengaan om de klimaatverandering en het verlies aan biodiversiteit aan te pakken. De wet zal bedrijven verplichten ervoo...

Innoveren voor de voedseltransitie: ‘Er mag een tandje bij’

18 april 2023

Bijna alle grote uitdagingen van deze tijd zijn gelinkt aan ons voedselsysteem; de stikstofdiscussie, klimaatcrisis, het biodiversiteitsprobleem, onze gezondheid, de energietransitie. Het moet anders, daarover is iederee...

Nederlanders willen vleesgebruik niet minderen

17 april 2023

Nederlandse consumenten zijn het minst bereid om hun vleesconsumptie te veranderen, zo blijkt uit een recent onderzoek van Bonduelle. Van de zes onderzochte Europese landen scoort Nederland het hoogst (32%) wat betreft h...

Consument positief over plantaardige coating groenten en fruit

13 april 2023

Het toepassen van een plantaardige beschermlaag op verse groenten en fruit kan de kwaliteit waarborgen en de houdbaarheid verlengen. Wageningen Food and Biobased Research (WFBR) heeft onderzocht wat consumenten van zo’n ...

Online editie april 2023: Productinnovatie

11 april 2023

Bijna alle grote uitdagingen van deze tijd zijn gelinkt aan ons voedselsysteem; de stikstofdiscussie, klimaatcrisis, het biodiversiteitsprobleem, onze gezondheid, de energietransitie. Het moet anders, d...

Bereidheid consument en circulaire economie

11 april 2023

Uit een onderzoek van het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) blijkt dat Nederlanders bereid zijn om circulair te consumeren als het niet duurder of lastiger is.  Het onderzoek toont aan dat de meeste consument...

Hernieuwbare eiwitten en energie uit zeewier

11 april 2023

Zeewier kennen wij vooral van de sushi, en vooruit; van chips misschien. Maar er kan ook papier, stof, leer en bioplastic van gemaakt worden. “In een land als Korea is 30% van wat ze eten op zeewier gebaseerd. Wij zijn d...

CBL wil nieuwe basis voor duurzaamheidsstandaard

05 april 2023

Supermarktorganisaties en foodservicebedrijven in Nederland hebben besloten om op korte termijn verdere stappen te ondernemen om samen met Nederlandse boeren en tuinders en maatschappelijke organisaties te komen tot een ...