DUURZAAM
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Bouwen: Belangrijke afwegingen voor foodondernemers

Je wil uitbreiden of renoveren. Dus je gaat bouwen! Zodra je díe beslissing hebt genomen, komen de vragen. Welke materialen kies je? Zijn die duurzaam? Wat betekent die keuze voor de brandveiligheid? Hoe zit het met de v..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Samenwerking loont in versketens

07 mei 2019

Voedselketens veranderen: de duurzaamheidsagenda is zeer dynamisch, er is onzekerheid over oogsten, prijzen op de wereldmarkt en de toenemende regeldruk. Juist nu is vertrouwen in ketenpartners van groot belang in de ket...

Stoomketels maken het verschil

07 mei 2019

Als je het pand van cateringbedrijf Uitgekookt betreedt, proef je na binnenkomst direct de sfeer, de vernieuwing. Hier staat toekomstgericht koken centraal. De elektrische stoomketels van Scharff Techniek zijn voor Uitge...

‘Footprint is the new currency”

07 mei 2019

Er is veel te doen rondom het klimaatbeleid en CO2-reductie. Hoe ga je hier als foodproducent mee om? Catering en supermarkten vragen nu al om inzicht in de CO2-footprints van hun leveranciers: hoe ga je ze dat inzicht g...

Professionals in online veilingen

07 mei 2019

Hergebruikt, Marktplaats, Speurders: een tweede leven geven aan je spullen is populairder dan ooit. Dat geldt ook voor machines voor de voedingsindustrie. Het online veilingbureau Industrial Auctions is in een paar jaar ...

Ambivalentie rondom tonijn

02 mei 2019

Nederland houdt van tonijn. Dat staat buiten kijf. Als steak, op een pizza, door een salade of in een trendy maki sushiroll – tonijn staat op de tweede plaats van de favoriete en meest gegeten vissoorten in ons land, voo...

Tony Chocolonely duurzaamste merk

23 april 2019

De Sustainable Brand Index, een jaarlijks onderzoek onder 6.000 consumenten naar hun perceptie rondom duurzaamheid, heeft haar cijfers bekend gemaakt. Tony’s Chocolonely is wederom uitgeroepen tot het meest duurzame (voe...

Voedselconsumptie NL kan met 1/3 dalen

19 april 2019

De productie van voedsel heeft gevolgen voor het milieu, over de hele wereld. De verduurzaming van voedselconsumptie is alleen mogelijk als consumenten, maatschappelijke organisaties en alle partijen in de keten, van bor...

Interventies gezonde voeding

16 april 2019

Stichting Innovatie Glastuinbouw (SIGN) gaf opdracht aan dr. Maaike de Vries en Lea Bouwmeester om te verkennen welke interventies de transitie naar gezonde voeding kunnen versnellen. Hieruit is het rapport ‘Wat eten we ...

Start campagne recycling Zuivelpak

16 april 2019

Maandag 15 april is de campagne ‘Zuivelpak volledig recyclebaar’ van start gegaan. De zuivelindustrie, supermarktbranche en drankenkartonproducenten willen hiermee de consumenten informeren over de goede recyclebaarheid ...

100% plantaardige zalmfilet

16 april 2019

Na het succes vorig jaar met de allereerste plantaardige visburger, die werd overstroomd met prijzen. Heeft SoFine een nieuw product op de markt gebracht: SoFish Fillets Salmon Style. De producent is een maandenlang ontw...

Sleutelen aan het machinepark

09 april 2019

Van boer tot supermarkt wordt de voedingsketen beïnvloed door trends en ontwikkelingen binnen en buiten de branche. Óók de engineering moet de veranderingen bijbenen.  De groeiende vraag naar veilig, gezond en vers vo...

Verduurzaming agroproducten

05 april 2019

Retailers, cateraars en groothandelaren spelen een belangrijke rol in het stimuleren van de marktvraag naar duurzamere producten. Vanwege een diversiteit aan duurzaamheidsinitiatieven, die vaak specifiek zijn voor een be...

Herbruikbare zakjes groenten en fruit

05 april 2019

Colruyt Group gaat alle zakjes voor groenten en fruit vervangen door herbruikbare zakjes. Door deze aanpassing worden ongeveer 150 miljoen zakjes op jaarbasis bespaard. In juni 2019 zal de groep een nieuw ontwikkeld herb...

Rabobank start met ‘Food Forward’

05 april 2019

Het voedselsysteem dat wij op dit moment hanteren schiet tekort voor de toekomst. Van boer tot bord zijn er stappen nodig voor meer verantwoorde voeding met minder ecologische impact. Rabobank wil met hun programma ‘Food...

FrieslandCampina en duurzame bouw

04 april 2019

Koninklijke FrieslandCampina N.V. onderzoekt mogelijkheden voor de bouw van een duurzame en innovatieve productielocatie voor zuivel in Nederland. De productielocatie is bedoeld voor de verwerking van ledenmelk tot dagve...