ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Beurzen in food

De foodsector bruist weer van activiteit met talrijke beurzen en evenementen op de planning. Inmiddels is er weer bijna een half jaar voorbij. Het overzicht wordt regelmatig bijgewerkt. Service voor de sector Met h..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

De RBK Group: Expertise in integraal hygiënisch ontwerp

13 mei 2024

In de voedingsindustrie is het waarborgen van voedselveiligheid en hygiëne van vitaal belang. Een aspect dat hierbij cruciaal is, is het hygiënisch ontwerpen van productiefaciliteiten. Er is veel kennis beschikbaar op de...

UV-desinfectie voor veilig water in uw fabriek

13 mei 2024

De vanzelfsprekendheid van voldoende schoon en veilig (drink)water staat steeds meer onder druk. Watergebruik in de voedingsmiddelenindustrie vraagt zelfs nog een stap extra. Desinfectie met UV-C-licht is een betrouwbare...

Vernieuwde SVO opleidingen voor de versindustrie

13 mei 2024

Goed opgeleid personeel is van groot belang voor elk bedrijf. Opleidingen bieden bedrijven de kans om medewerkers aan zich te binden en hen enthousiaster te maken over hun werk. En dat zie je terug in de kwaliteit die ze...

Herbruikbare glazen verpakkingen voor voeding

13 mei 2024

In de bierindustrie is hergebruik van glaswerk al decennialang mainstream. Is dat in de toekomst ook weggelegd voor ándere producten die in glas worden verpakt, zoals groenteconserven, jam en chocoladepasta? Floor Stefes...

Foutreductie en werkbesparing

13 mei 2024

U wilt minder fouten en meer efficiëntie in uw productieproces, geen moderne kreten of andere buzzwoorden. Van eenvoudige barcodecontrole tot volledige inspectiesystemen in combinatie met software; De Koningh ontzorgt, e...

Onderzoek naar nóg duurzamere mycoproteïne

13 mei 2024

Het dagelijks eten van vlees, eieren en zuivel staat steeds meer ter discussie. Meer en meer mensen kiezen, om uiteenlopende redenen, voor alternatieve eiwitbronnen. Mycoproteïne is zo’n alternatief. Direct na productie ...

Column Saskia Stender: Falende gezondheidszorg

13 mei 2024

Voedselveiligheid en allergieën vormen een serieuze uitdaging binnen ons voedselsysteem, waarbij zowel de preventie als de reactie cruciaal zijn. Huisartsen en ziekenhuizen spelen hierin een sleutelrol. Ze zijn vaak het ...

Vijf hogescholen werken samen voor eiwitrijke toekomst

08 mei 2024

Vijf Nederlandse hogescholen werken samen met diverse bedrijven en experts aan een onderzoek dat zich richt op de teelt en toepassing van waterlinzen. Deze samenwerking kan de deur openen naar een toekomst waarin waterli...

De 10 best gelezen artikelen van april 2024

07 mei 2024

April 2024 stond bol van de significante ontwikkelingen en boeiende trends binnen de voedingsindustrie. Hier vind je de tien best gelezen artikelen van de maand. De onderwerpen lopen uiteen van innovatieve productontwikk...

Branddemonstratie Quadcore

07 mei 2024

Vandaag had ik de kans om een verhelderende presentatie bij te wonen die inzicht bood in de brandreactie en brandweerstand van sandwichpanelen. Dit evenement werd georganiseerd door KIM Nederland B.V. en Isocab By Kingsp...

Wereldwijde zuivelmarkt start wisselvallig in 2024

07 mei 2024

De zuivelindustrie wereldwijd staat voor uitdagingen. Een vermindering van de melkveestapel in exporterende regio's zoals de Verenigde Staten en Zuid-Amerika zorgt voor minder melkaanvoer. Deze afname komt door aanhouden...

Nieuwe duurzaamheidsvergoeding voor groente en fruit

07 mei 2024

Stichting Milieukeur (SMK) krijgt groen licht van de Autoriteit Consument & Markt (ACM) om een duurzaamheidsvergoeding voor groente- en fruitproducenten te introduceren. Dit besluit volgt na een zorgvuldige beoordeli...

Insecten als eiwitbron: nieuw rekenmodel geeft inzicht

07 mei 2024

Wageningen University & Research heeft een vernieuwend rekenmodel ontwikkeld dat de economische haalbaarheid van insectenteelt als eiwitbron onderzoekt. Dit model kan bepalen of grootschalige productie van insecten e...

Vleesconsumptie Europa daalt met 4,5 kilo per persoon

07 mei 2024

De afgelopen vier jaar is de vleesconsumptie in Europa aanzienlijk verminderd. Recent onderzoek van het Agrarmarkt Informations-Gesellschaft, gepubliceerd door het Duitse vakblad TopAgrar, toont een daling van 4,5 kilo p...

ING: Sociale pijler cruciaal voor toekomst foodbedrijven

06 mei 2024

De invloed van ESG-principes in de Nederlandse voedingsindustrie neemt toe. Voedingsbedrijven besteden steeds meer aandacht aan de sociale component binnen hun bedrijfsvoering. Dit betekent een verschuiving van louter ec...