PFAS gemeten in vis uit hele Nederlandse keten

Zalm uit Urk, tonijn uit Amsterdam, garnalen uit Den Bosch. De NVWA heeft in twee jaar tijd tientallen vismonsters laten analyseren op PFAS. De meetresultaten zijn nu openbaar, na een Woo-verzoek. In één geval werd 1,7 microgram PFOS per kilo gemeten, bij een monster rode poon uit Den Haag.

Van makreel tot pangasius

In totaal zijn 49 monsters onderzocht. Het ging om vis en garnalen, vers of diepgevroren. Schol, kabeljauw, makreel, zalm, tonijn, garnalen, rode poon en pangasius kwamen voorbij. De producten zijn bemonsterd op locaties in onder andere Urk, IJmuiden, Katwijk, Lauwersoog, Velsen-Noord, Ede, Den Bosch en Amsterdam.

Sommige monsters zijn van Nederlandse bodem. Andere zijn geïmporteerd uit landen als Sri Lanka, Italië, Turkije of de Verenigde Staten. De NVWA liet elk monster testen op tien verschillende PFAS-stoffen, waaronder PFOS, PFOA, PFNA en PFHxS.

Geen namen, wel locaties

Bedrijfsnamen zijn onleesbaar gemaakt, maar de plek van monstername is wél vermeld. Koelhuizen, visfileerderijen, supermarkten, distributeurs, de hele keten komt aan bod.

De NVWA benadrukt dat het hier gaat om reguliere monitoring binnen het Nationaal Plan Contaminanten. “Overige documenten zijn niet bij dit besluit betrokken,” staat in het besluit. De resultaten zijn ook gedeeld met EFSA, de Europese voedselautoriteit. Vrijwel elk monster bevat sporen van PFAS. Soms in lage concentraties, soms duidelijk meetbaar.

Rijksoverheid.nl