ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

Voedingsindustrie moet zich voorbereiden op Wtta

Voedingsbedrijven die personeel uitlenen of inlenen krijgen nieuwe regels. Vanaf 2028 mogen bedrijven alleen nog samenwerken met toegelaten uitleners. De nieuwe Wet toelating terbeschikkingstelling van arbeidskrachten (W..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

De verborgen rekening van ons voedsel

11 november 2025

Voedsel is de laatste jaren flink duurder geworden. Toch laat de prijs aan de kassa nog steeds niet zien wat eten ons écht kost. Uit het rapport The Hidden Bill van Deloitte blijkt dat de maatschappelijke schade van de N...

Nieuwe ISO-norm voor bacteriën, gisten en schimmels

10 november 2025

Er komt een internationale standaard aan voor microbiële culturen en probiotica. Binnen ISO wordt gewerkt aan ISO 27205, een norm die wereldwijd duidelijkheid moet geven over de samenstelling, veiligheid en toepassing va...

Microbiële vezels bieden nieuwe kansen voor voeding

07 november 2025

De zoektocht naar duurzame vezelbronnen krijgt een verrassende wending. In het Edible Microbes Consortium werken bedrijven en kennisinstellingen samen aan iets wat tot voor kort nog ondenkbaar leek: het gebruik van micro...

Draagbaar testapparaat versnelt voedselcontrole

07 november 2025

Voedselveiligheid controleren zonder monsters op te sturen naar een lab – het zou een hoop tijd schelen. Chemicus Gert Salentijn denkt dat het kan. Met een Vidi-subsidie op zak werkt hij aan een draagbaar testapparaat wa...

Best gelezen artikelen van oktober 2025

07 november 2025

Van ambitieuze bouwprojecten tot slimme automatisering: oktober stond in het teken van groei en optimalisatie in de voedingsindustrie. Terwijl bedrijven als Pally Biscuits en VSS Meat investeren in de toekomst, zoeken an...

Gen Z kiest gemak boven gezonde maaltijd

06 november 2025

Ze wíllen wel gezond eten, maar de tijd ontbreekt. Jongeren tussen de 16 en 27 jaar zeggen massaal dat ze onder druk van een volle agenda vaker voor gemak kiezen. Uit onderzoek van HAK blijkt dat ze zelden een gezonde ma...

Futureproof je organisatie met data en AI

06 november 2025

Voedingsbedrijven staan onder toenemende druk: nieuwe regelgeving, duurzaamheidseisen en complexe processen vragen om wendbare organisaties. delaware laat zien hoe je met slimme inzet van data en AI meer grip krijgt op j...

OESO waarschuwt: landbouwsubsidies verkeerd besteed

05 november 2025

Overheden steken jaarlijks meer dan 840 miljard dollar in de landbouw. Een enorm bedrag, maar volgens de OESO gaat veel van dat geld de verkeerde kant op. Uit het rapport Agricultural Policy Monitoring and Evaluation 202...

Meer salmonellabesmettingen: pluimveesector grijpt in

05 november 2025

De cijfers liegen er niet om: het aantal besmettingen met Salmonella Enteritidis in de Nederlandse pluimveesector loopt op. Minister Femke Wiersma van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) trok aan de bel...

Aandeel duurzame palmolie stijgt naar 83,5 procent

05 november 2025

Steeds meer palmolie in Nederlandse voedingsmiddelen komt uit duurzame bron. In 2024 was dat 83,5 procent van het totaal, dat blijkt uit de nieuwste voortgangsrapportage van de Dutch Alliance for Sustainable Palm Oil (DA...

Slimmer watergebruik wordt noodzaak voor foodsector

04 november 2025

Nederland en water, het lijkt een vanzelfsprekende combinatie. Toch groeit de zorg over een structureel watertekort, vooral in het zuiden en oosten van het land. De vraag naar schoon drinkwater stijgt, terwijl de grondwa...

PFAS in snoepgroente: niet alles is even zoet

04 november 2025

In snoepgroenten die bedoeld zijn voor jonge kinderen, trof Pesticide Action Network Netherlands (PAN-NL) resten aan van acht verschillende pesticiden. Twee daarvan waren PFAS-pesticiden, twee andere werken hormoonversto...

Smilde Bakery neemt De Maro over

04 november 2025

Smilde Bakery, onderdeel van het familiebedrijf Royal Smilde, neemt De Maro uit Berkel-Enschot over. Een logische stap, vinden beide partijen. Samen willen ze bouwen aan een toekomstbestendige bakkerijgroep die blijft gr...

Foodsector groeit, maar druk op ketens blijft hoog

03 november 2025

De Nederlandse voedingsindustrie draait goed. Sterker nog, ABN AMRO verwacht dat de volumegroei in 2025 hoger uitkomt dan de eerdere prognose van 1%. Mooi nieuws, maar achter die cijfers schuilt een weerbarstige werkelij...

Kabinet houdt huisvestingsregeling arbeidsmigranten aan

03 november 2025

De geplande afbouw van de regeling voor huisvestingskosten van arbeidsmigranten gaat niet door. Werkgevers mogen dus ook na 1 januari 2026 maximaal 25 procent van het minimumloon blijven inhouden voor huisvesting. Volgen...