ACTUEEL
Ondernemers sociëteit voedingsindustrie
B2B Communications
Wallbrink Crossmedia
Kijk ook eens op

‘Echt innoveren doe je samen’

Het innovatieklimaat in Nederland staat onder druk. Dat is de belangrijkste conclusie van de Nederlandse Innovatie Monitor 2023, en de kop van een recente brandbrief die FME – met steun van andere partijen - naar de Kame..

Lees meer

Ga direct naar

Archief Archief

Hogeslag-Olst: kwaliteit en toegevoegde waarde

02 oktober 2023

Rundvleesproducent Hogeslag-Olst gaat voor kwaliteit: in product én in samenwerking. Niet alleen voor klanten, maar óók voor leveranciers en medewerkers. ‘Je moet het met elkaar doen’ is hun filosofie.  De rundvleespr...

Investeren in Foodtech: Noodzaak voor groei

02 oktober 2023

Vooruitgang is essentieel. In de Nederlandse voedingsindustrie zien we een groeiende behoefte aan technologische innovaties. Waarom? Omdat de hoge loonkosten in Nederland een efficiënte bedrijfsvoering noodzakelijk maken...

De 10 best gelezen verhalen van september 2023

02 oktober 2023

September was een hele drukke maand op onze website, om er zeker van te zijn dat je de highlights niet mist, hebben we de best gelezen verhalen en nieuwsberichten van september voor je op een rijtje gezet. 1. Van Gelo...

Afvalfonds beloont duurzame verpakkingskeuzes

02 oktober 2023

Het Afvalfonds Verpakkingen onthulde op 2 oktober een nieuwe aanpak: tariefdifferentiatie 2.0, om producenten en importeurs aan te moedigen gerecycled plastic in hun verpakkingen te gebruiken. Dit innovatieve systeem hee...

Frans Veugen Bedrijfshygiëne wordt Veugen Technology

02 oktober 2023

Frans Veugen Bedrijfshygiëne BV, een gerespecteerd bedrijf dat in 1988 werd opgericht, maakt een evolutie door met een naamswijziging naar Veugen Technology. De beslissing om van naam te veranderen komt voort uit de groe...

Cargill opent een nieuw Europees eiwit innovatiecentrum

02 oktober 2023

Cargill luidt een opwindend hoofdstuk in voedselinnovatie in door de lancering van zijn eerste Europese Eiwit Innovatiecentrum in Saint-Cyr en Val, Frankrijk. Deze ultramoderne hub is niet alleen een antwoord op de groei...

Wat Nederland echt denkt over duurzame voeding

28 september 2023

Onlangs heeft Milieu Centraal de ‘Monitor Duurzaam Leven 2023’ gepubliceerd, de monitor biedt een helder en diepgaand inzicht in de houding en acties van Nederlanders ten aanzien van duurzaamheid. Cruciaal voor de voedin...

Nederland grootste importeur van ontbossingsproducten

28 september 2023

In een recent rapport van het CBS wordt onthuld dat Nederland voorop loopt als de grootste EU-importeur van producten gelinkt aan ontbossing met de Nederlandse voedingsindustrie als hoofdgebruiker. Van soja tot palmolie ...

Ziekenhuizen streven naar gezond en duurzaam voedingsaanbod

27 september 2023

Met het innovatieve programma ‘Goede Zorg Proef Je’ zetten Nederlandse ziekenhuizen een nieuw norm voor gezonde en duurzame voeding. Centraal in dit initiatief staat niet alleen het voedingsaanbod, maar ook het gehele ma...

Onjuiste doorberekening kosten bij vlees- en veekeuringen

27 september 2023

In een recente ontwikkeling heeft het College van Beroep voor het bedrijfsleven (CBb) bepaald dat een deel van de kosten voor vlees- en veekeuringen niet ten laste had mogen komen van slachthuizen en vee-exporteurs. Dit ...

Van vlees naar vis: Duurzaamheid bepaald keuze

26 september 2023

Steeds meer Nederlanders kiezen bewust voor vis over vlees vanwege milieuoverwegingen, volgens recente bevindingen van de Marine Stewardship Council (MSC) en Aquaculture Stewardship Council (ASC). Deze trend werd benadru...

Reverse design: de toekomst van voedselproductie

26 september 2023

Hoe breng je een voedingsproduct op de markt dat zowel de tong streelt als duurzaam, gezond en betaalbaar is? Wageningse experts bieden antwoord met een vernieuwende aanpak: reverse design. Deze techniek, geïnitieerd ...

Welke technologie is nodig om insecten te kweken?

26 september 2023

Meelwormen kweken: Equans Refrigeration schetst de vereisten aan een kweekinstallatie. Met de toenemende vraag naar alternatieve eiwitten wordt de kweek van insecten steeds lucratiever. Gert Boersma, projectleider bij...

De complexiteit van bewerkt voedsel: milieu vs. gezondheid

25 september 2023

De recente gezondheidstrends pushen ons richting onbewerkte voedingsmiddelen, maar wat als het kiezen voor die gezonde snack eigenlijk een grotere voetafdruk achterlaat op onze planeet? Een onderzoek door Reina Vellinga,...

EU verbiedt greenwashing en versterkt productgaranties

22 september 2023

Het Europees Parlement heeft een voorlopige overeenkomst bereikt over vernieuwde regels die misleidende advertenties moeten tegengaan en consumenten voorzien van betere informatie over de levensduur van producten. Met...